Uppskrift Hot rauðrófur

Rauðrófu - er forn fat, vísa til fjölskyldu borscht. Stundum er það notað til lækninga, sem leið til að þrífa líkamann. Undirbúa það í seyði úr jurtaríkinu: rófa, hvítkál eða agúrka. Oft bæta rauðrófur soðnu kjöti, en þú getur undirbúið framúrskarandi rauðrófur, og kjöt seyði.

Nokkrar mismunandi afbrigði af rauðrófur, þar á meðal eru vinsælastar heitt rauðrófur súpa, kalt og halla, sem er unnin á sveppir seyði. Lean rauðrófur er talið mataræði fat. Uppskrift heitt rauðrófur súpa með sveppum bragð eins sveppir súpu, aðeins með beets.

Venjulega soðin rauðrófur þegar þeir byrja að þynna út beets, því uppskrift inniheldur heita rauðrófur boli. Elda það alveg auðvelt. Þú þarft eftirfarandi hráefni til eldunar rauðrófur súpa: rætur og boli ungra beets og gulrætur, hvítkál og kartöflur. Enn það er nauðsynlegt að taka rætur steinselju og sellerí og steinselju og dilli.

Í fyrsta lagi undirbúa seyði. Hvítt rætur hreinsa og skera í litla bita, beets og gulrætur nuddaði á gróft grater, og þá eru allir þættir kastað í sjóðandi vatn. Eftirfarandi í sjóðandi seyði lækkað rifið hvítkál og kartöflur, hægelduðum. Þegar grænmeti er soðið, bæta seyði hakkað í litla bita boli af gulrótum og beets.
The uppskrift fyrir heita rauðrófur valfrjáls þú getur gert unga netla.

Nýjasta í heitu rauðrófur salti og kryddi. Áður en súpa koma að borðinu, er hann gefinn í 10 mínútur á eldavélinni burt. Áður en þjóna, stökkva með jurtum rauðrófum, borið fram með sinnepi og sýrðum rjóma, og í stað þess brauð - Rye kex.

Uppskrift heitt rauðrófur á seyði kjöt inniheldur eftirfarandi þætti: fyrir kjöt seyði, rófa, tómatmauk eða tómatar, edik, salt, sykur, krydd og jurtum. Til að passa allir kjöt seyði. Það með köldu vatni, setja á disk og soðið. Í pönnu plokkfiskur ostur beets og Úði með ediki. Þegar rauðrófur er aum, það er bætt i sjóflandi seyði. Einnig bæta pipar, hakkað jurtum og elda í 20 mínútur þar til útboði. Þegar rauðrófur fjarlægður úr eldinum og það er innheimt með sykri og ediki. Þú getur verið sett í skál, ef þess er óskað hálf soðin harða soðin egg. Þegar borð í skál af súpu, bæta við skeið af sýrðum rjóma og stökkva með hakkað grænn lauk snyrtilegur.
Cold rauðrófur elda vel í heitu veðri. Þessi uppskrift fyrir rauðrófum súpu er svo einfalt að undirbúa sem leyfir þér að elda dýrindis kvöldmat í klukkutíma. Fyrir friedge nota unga beets, en á síðasta ári er líka ágætur. Cold rófa súpa uppskrift er klassískt, inniheldur eftirfarandi efni:

rófa - 700 grömm, kartöflur - 400 grömm, gúrkur - 250 grömm, hreðkur, lauk, piparrót, 2 matskeiðar af sítrónusafa, salt og sykur, soðnum eggjum.

Til framleiðslu á rófa seyði beets þarft að baka í ofni, og þá skera það í sundur, bæta við vatni á genginu 3 lítra af vatni fyrir einn stór rófa og elda í 30 mínútur. Í lok matreiðslu seyði þarf að bæta salti. Til rófa hefur haldið bjarta lit, á þeim tíma af sjóðandi seyði af sítrónusafa bætt við það.

Eftir kælingu í seyði soðnum beets hreinsa, og Soðið er síuð. Í friedge sett nánast sömu efni og í hodgepodge: Fresh gúrku, radish, soðnar kartöflur og grænum lauk. Í plötunni rétt áður en þjóna bæta sýrðum rjóma og hálfa soðið egg. Stundum er kalt rauðrófur súpa bætt við soðið kjöt, skorið í litla bita.

Kalda rauðrófur og gúrku bætt við seyði, kvass, sem færir hann til okroshka, getur þú bætt jógúrt, kefir eða jógúrt. Þessi aukefni getur breytt klassískt uppskrift, en þú getur fengið kost sem best hentar smekk og óskir allra fjölskyldumeðlima.