Fat af hakkað kjöt á pönnu: mismunandi valkosti elda

Fat af hakkað kjöt í pönnu snúa alltaf ilmandi og mjög bragðgóður. Að auki, jörð kjöt með lauk undirbúa mun hraðar en heilum stykki af vörunni. Í dag, við lýsa í smáatriðum hvernig á að gera dýrindis plokkfiskur með blönduðum hakkað kjöt og hvernig á að elda góðar máltíð með grænmeti og kryddjurtum.

1. Hvernig á að steikja á pönnu með hökkuðu tómatmauk

Íhlutir til seinna námskeiðinu :

• halla svínakjöt - 270 g;
• beinlaus kálfakjöt - 270 g;
• peru hvít miðja - 3 stk.
• salt, rauður pipar - bæta við eftir smekk;
• sólblómaolía - 5-6 stór skeiðar;
• tómatmauk - 3 stórar skeiðar;
• siuð drekka vatn - 2/3 bolli.

Því ferli að undirbúa goulash

Fat af hakkað kjöt í pönnu ætti að byrja að elda með chopping kjötið. Þetta krefst að taka lágmark-feitur kálfakjöt og svínakjöt, þeir eru vel þvegin, skera, og þá próteinum. Eftir kjöti skal snúa höfuð og hvítur laukur. Ennfremur þarf bæði efni til að blanda, bragð rauð pipar og salt.

Fat af hakkað kjöt á pönnu unnin mjög fljótt. Og goulash án undantekning. Til að búa til slíka rétti þarf að setja pott á eldavél gas, hella í smjöri og setja hakkað kjöt. Eftir Fylling létt ristaðar (eftir 20 mínútur), það er nauðsynlegt að hella drykkjarvatni og setja tómatmauk. Í þetta hluti af fat verður malla annar 5-8 mínútur, þá fjarlægja úr hita. Þjónaði máltíð á borð, ásamt kartöflumús, makkarónur eða spaghetti.

2. nautahakk með grænmeti á pönnu

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hvítar bulb lauk - 3 stk;.
• Beef fitu - 500 g;
• salt, svartur pipar - setja ákvörðunarrétt;
• gulrætur meðaltali - 1 eða 2 stk;.
• Hnýðum eru stór - 4-5 stk;.
• sólblómaolía - til gera út;
• ferskar kryddjurtir - a par af bitum;
• þykkur sýrðum rjóma - 160 g

aðferð við myndun

Fat af hakkað kjöt á pönnu til að elda vel með grænmeti og kryddjurtum. Eftir hádegismat, þannig að við fáum svo mikið ljúffengur og ánægjulegur. Þetta krefst mala nautakjöt fitu í kjöt kvörn með hvítum lauk, og þá bragð þeirra með svörtum pipar og matarsalt. Næstur, þú þarft að hreinsa hnýðum, gulrætur og höggva þær í þunnar sneiðar.

Þegar öll innihaldsefni eru tilbúin, ættum við að taka pönnu, hella í það olíu, hita og setja nautahakk. Browned kjöt innihaldsefni í tíu mínútur, það er nauðsynlegt að bæta við gulrót og kartöflu hnýði. Í þessu Samsetning, grænmeti ætti að vera tilbúinn fyrir hálftíma, hræra reglulega með skeið. Í lok fat ætti að hella þykkur rjómi og stökkva með hakkað jurtum (steinselja, dill).

Hvernig á að sækja um matinn

Steikt hakkað kjöt með grænmeti er ráðlagt að kynna borðinu heitt með hveiti brauð, tómatsósu eða öðrum sósu. Það er athyglisvert að vegna hádegismat kjöt innihaldsefni sérstaklega góðar og flavorful. Ef þess er óskað, þetta fat er hægt að gera ekki aðeins nautakjöt, heldur einnig svínakjöt, mutton og kjúklingur kjöt.