Hugmyndin að lautarferð: kartöflur á grillið. nokkrar uppskriftir

Kartöflur á grillið er frábær viðbót við grillið og fersku grænmeti. Hér eru nokkrar uppskriftir sem henta fyrir lautarferð. Við óskum þér velgengni og góða matreiðslu útivistarfólks!

Kartöflur með beikoni á grillið

Listi yfir vöru:

• 100 grömm af sveppum (ákjósanlegt að það sé sveppir);
• smá dill og steinselju;
• 0,4 kg með lag af fitu;
• ung hvítlaukur - nokkrar negull;
• krydd (pipar, salt, Provence jurtir);
• filmu;
• 1 kg af ungum kartöflum.

Leiðbeiningar um undirbúning

Þrep númer 1. Við breiða framan innihaldsefni sem skráð eru hér að framan. Til að byrja upp lán kartöflu vinnslu. Hver hnýði var þvegið með vatni. það er ekki nauðsynlegt að fjarlægja Börkur. Bara þurrka það með svampi til að losna við óhreinindi eða jarðvegi stykki. Kartöflur skera í tvennt.

Skref númer 2. sveppum ætti að skola með vatni. Þá tæta plötum.

Step númer 3. rifið burt a stykki af filmu. Við tökum tillit til lið sem við þurfum smá tíma til að vefja kartöflu hennar. Hvað eru næstu skref? Á næsta stykki af álpappír sett tvo helminga af kartöflum. Það er ekki allt. Á einum stað hálf sneið af beikoni, hins vegar - smá hvítlaukur, steinselja og dill (á litlum twig). Fat setti einnig á disk af sveppum. Hvorum hluta kartöflum og stökkva með salti og kryddi. The aðalæð hlutur - ekki ofleika það.

Step númer 4. Nú tengja tvo helminga af kartöflum, þéttur ýta þeim. Gakktu úr skugga um að troða féll út. Umbúðir með filmu. Til að gera það með öðrum kartöflum. Bæta þeim við skál.

Skref númer 5. Kveikja BBQ. Sú Þörfin til að hræra á glóðum. Convolution spaðans brjóta inn í rák. Stráið glóðum þeirra. Eftir um 20-30 mínútur kartöflur með beikoni á grillið er tilbúið. Ef þú vilt að flýta þessu ferli, nota meðalstór hnýði stærðum.

Þrep númer 6. Berið á borð við bragðbætt kartöflum okkar. Hver búnt stendur varlega. Láta fat okkar svolítið kaldur. Í millitíðinni, getur þú undirbúa kjöt eða fisk á grillið. Í öllum tilvikum, þú og vinir þínir (ættingja) er að bíða fyrir a ágætur máltíð í kjöltu náttúrunnar. Hvað gæti verið betra?

Kartöflur á grillið í álpappír í dreifbýli

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• vínedik - 2 msk. l.;
• lítið greenery;
• miðlungs kartöflum - 10-12 stk,.
• fullt af grænum lauk;
• Uppáhalds krydd;
• tvær litlar ljósaperur;
• Hvítlaukur - a par af negul,
• 6 matskeiðar. l. ólífuolía.

Hagnýt hluti:

1. Á flottur með háum hliðum, þar sem að undirbúa kartöflur á grillið, breiða filmu lag 2. Nú erum við að framkvæma sjónræna skoðun. Filmu ætti ekki að vera holur eða sprungur. Vertu viss um að birgðir hæð að vefja brún (fullt vefja kartöflur).
2. BBQ meðan friði. Kartöflu hnýði þvo bursta, án þess að fjarlægja hýði. Þá skera í tvennt.
3. Staðsett í rist filmu húðuð með olíu. Nú dreifa kartöflu helminga (nálægt, en ekki við hvert annað). Stökkva með hringjum lauk.
4. Gerðu dressing fyrir máltíðir okkar. Setja vín edik, salt og pipar. Hrærið með skeið. Korn af saltið verði að er alveg uppleyst. Þar að lútandi var bætt við og hakkað hvítlauk olíu (6 matskeiðar. L.). Hrærið. Tveir þriðju af hinni fyllingu Hellið kartöflur. Ofan setja nokkra teningur ís. Allt þetta kápa með filmu, þétt lokun brúnir.
5. Það er nauðsynlegt að undirbúa fyrirfram glóðum í brazier. Að bökun kartöflum er 30-40 mínútur. Það fer eftir stærð hnýði. Við athuga reiðubúin með hefðbundnum garni. Varlega draga úr filmu með innihaldi og setja á fat. Fjarlægja efsta lag. Hellið kartöflum fylla eftir upphæð. Stökkva með hakkað grænn laukur.

Kartöflur soðnar á grillið, er gefið ásamt fersku grænmeti, fisk eða kjöt réttum. Hentar fyrir drykki hennar eru: safi, Kvass, dökk bjór og rauðvín.

annar valkostur

Food sett:

• Hvítlaukur - 6 negull;
• hálfa sítrónu;
• 1 kg Potato;
• krydd;
• 150 ml af unnin olía.

Undirbúningur:

1. Murphy skola og hreinsa frá óhreinindum. Húðin ætti ekki að fjarlægja. Það er ráðlegt að nota lítið hnýði. Þeir propekutsya fljótt.
2. Kartöflur hlaðið í sérstakri skál. Einnig hella olíu og safa sem fæst úr sítrónu helminga. Hrærið.
3. Þvo grænu. Þetta getur verið kóriander, steinselju eða dill. Tæta þá. Skip í skál með kartöflum.
4. Fjarlægðu hýði af hvítlauk. Tæta sneiðar. Bæta við kartöflur. Kryddið með salti. Stráið með uppáhalds krydd þínum. Hrærið aftur.
5. Kartöflur spenntur á teini. Senda á BBQ. Baka, með því að nota mikið af kolum. Eftirstöðvar marinade má smám saman vökvaði hnýði. fjölskylda þín og vinir munu elska flavorful kartöflur á grillið. The uppskrift er einföld í framkvæmd. Lágmarkstími og lágmarks vöru. Og niðurstaðan er einfaldlega töfrandi - góðar og bragðgóður fat.

í niðurstöðu

Nú þú vita hvernig á að elda kartöflur á grillið. Greinin veitir nokkrar uppskriftir með mismunandi hráefni. Veldu hvaða valkostur og picnics.