Diskar frá Tyrklandi flakið: Uppskriftir

Tyrkland er þekkt sem mjög gagnlegur og mataræði kjöt. Það er fullt af vítamínum A og E, og lágt kólesteról innihald. Og kalkúnn kjöt inniheldur mikið magn af því örlitla magni af natríum, kalsíum, brennisteini, magnesíum, o.s.frv Margir í Tyrklandi og prótein, og fosfórs í ekki minna en fiskinn. Það frásogast af kjöti eins auðveldlega eins og kálfakjöt, en inniheldur miklu meira natríum þar af, sem er það sem veitir í ljós natríumsaltið efnaskipti í líkamanum. Regluleg neysla Tyrklandi kemur í veg fyrir krabbamein. Þannig er það mjög gagnlegt að fela í mataræði máltíðir þínar Tyrklands brjóstum. Uppskriftir af sum þeirra eru talin upp hér á eftir.

Diskar frá Tyrklandi flakið: súpa uppskriftir

Súpa - tíður gestur á borðið í mörgum. Einn af mörgum uppskriftir fyrir súpur felur í sér notkun á Tyrklandi. Svo, a pund af kalkúnn brjóst skera, bæta við 1 laukur (saxaður) og 1 gulrót (einnig hakkað), og elda þær í seyði. Salt seyði þarf ekki strax, en innan 10 mínútna. upp að fullu reiðubúin. 3 hvítlauksgeirar, skera og steikja. Eitt helsta sætur pipar, sellerí petiolar stafað 2 og 1 tómatur skera í bita og 5 mín. steikt í lýsinu, þar sem brennt hvítlauk. Í seyði til að setja brennt grænmeti og hvítlauk, auk hálfa krukku af baunum, salti og pipar. Elda í um 20 mínútur að nærast á borðið, stökkva með hakkað þarf súpu með steinselju.

Diskar frá kalkúnn flakið: uppskriftir með bakstur

Kalkúnn með hvítlauk
700 g flök þarf að skera í litla bita. 3 matskeiðar Soy sósa blanda með þurrkuðum hvítlauk (1 matskeið) og allir krydd fyrir kjöt, gert upp hálfhringjum vatn, blanda, og hella kjötið. Og þá þarftu að baka kalkúnn brjóst í ermi í vel hituð ofn (þar til gullinn skorpu).

Diskar frá kalkúnn flakið: uppskriftir frá steikja á pönnu

Oftast er það brennt kalkúnn brjóst, svo mikið af uppskriftum.

Kalkúnn með ávöxtum

Kílógramm kalkúnn flökum þarf að skera í hluta, kápa með hveiti og steikja í olíu á öllum hliðum. A par af perum til að skera og bæta við pönnu með brennt kjöt, bætt við 450 ml af heitu vatni (eða betra - seyði), salt og krydd. Blandið öllu og sjóðið í nokkurn tíma um 10 mínútur þá þarf að bæta við kjöt hakkað 350G þurrkuðum ávöxtum að eigin vali (eða 500g af einhverju ferskum ávöxtum), 4 msk af þurru víni (það er hægt að skipta með eplasafa) og látið malla þar til grænmeti er blíður. Þegar kjötið er tilbúið, bæta við pönnu í blöndu af 4 matskeiðar af rjóma og hakkað jurtum, látið sjóða og strax fjarlægja úr hita.

Flök af kalkún með grænmeti í sýrðum rjóma

A pund af kalkúnn flökum þarf að skera það í sundur, blanda þá með a par af matskeiðar af majónesi, salti og kryddi eftir smekk. Gefðu marineruð í 20 mínútur meðan 3 tómatar þarf að hella sjóðandi vatni og afhýða, þá skera í sneiðar. 200 grömm af blómkáli þurfa að sjóða í nokkrar mínútur í söltu vatni, skipta í florets og rúlla í hveiti. 200 g af eggplants og papriku 100g þarf að skera í ræmur (eggaldin pre-tær).

One fínt hakkað laukur til að setja á hitað pönnu og steikið. Þá bæta við kalkún sneiðar og steikið þá þar til gullinn skorpu. Þá bæta við pönnu hvítkál og eggaldin, steikt annað 5 mínútur og bæta pipar. Þegar allt grænmeti eignast gullna lit, bæta tómötum. Krauma 5 mínútur þeirra, þá bæta við salti, rjóma (4 matskeiðar) og pipar, ef þess er óskað - krydd. Þegar blandan fer að sjóða á pönnu, minnka við eld, kápa, þannig lítið op látið malla þar til útboði. Ef vökvinn verður aðeins of virk eða það sýður, bæta smá vatni, sýrðum rjóma eða tómatsósu.

Brizol kalkúnn

600 g flök skera í sundur laginu eins og schnitzels, þeirra lítillega hrinda, salt og vandlega dýft fyrst í hveiti, þá í blöndu af þremur barinn egg og kryddi. Hvert stykki þarf lítið (2-3 mín.) Að steikja og þá brotin inn á pönnu. Fyllið mjólk og látið malla, mjólk er uppgufaður og þá þjóna.

Kalkúnn með tómötum og apríkósum

1 kg flaksins skera í bita og steikt, og þá brotin í pott. 3 laukur skera í ræmur, einnig steikt, bæta þeim við á pönnu með 100 ml af þurru víni og tómatmauk og kryddi. Um leið byrjar að sjóða, hella sósu og kalkúnn, kápa, látið malla í hálftíma. Þá er bætt við 200 g af apríkósur smáupphæð steikt á pönnu án olíu hveiti (3 teskeiðar) og látið malla í 15 mínútur. Áður en rafhlaðan úr hita, bæta mulið hvítlauk (4 sneiðar).