Pönnukökur á vatni steinefni. Uppskrift af ljúffengum pönnukökum

Pönnukökur - Russian fat. Um aldir, eru þeir tilbúnir til af ýmsum uppskriftum. Talið er að í því skyni að undirbúa pönnukökur, þú þarft að hafa sérstaka hæfileika. Eftir allt saman, þú þarft að vera fær um að gera deigið ákveðna samkvæmni, hita pönnu að viðkomandi hitastig í tíma til að hella í það nægilegt magn af deigi. Góð húsmóðir finnst þegar pönnukaka hefur browned, og því þarf það að vera til baka, þannig að það er ekki brenndur. Þar að auki, hún undirbúa skillfully mikið af pönnukökum í stuttan tíma.

Þegar elda pönnukökur standa við nokkrar lögboðnum reglum:
• eru alveg hreint pönnu;
• gott það er hitað;
• pönnukökur staflað ofan á hvern annan og smurð hvert olíu. Þetta ætti að vera strax, þar til pönnukökur eru ekki kælt.

Til að undirbúa deigið tekur algengustu vörur: hveiti, sykur, ger, smjör, salt og vatn / mjólk / jógúrt eða kefir. Borða pönnukökur með sultu, smjör, hunang, sýrðum rjóma. Oft eru þau gerð með því að fylla: kjöt, ost, sveppum, kartöflu, bókhveiti, hrísgrjón.

Sérstaklega þunnt, mjúkt, teygjanlegt og blúndur sem fást pönnukökur á vatni steinefni, sem sjúga uppskrift er ekki flókinn. Eins og allar máltíðir, undirbúa þá í alveg mismunandi vegu. Það er engin ein uppskrift fyrir pönnukökur vatni steinefni. Ósaltað vatn ætti að nota og ekki mikið gos. Hella það verður smám saman, í slíku tilfelli verður pönnukökur porous - vegna loftbólur úr sódavatn.

Pönnukökur á vatni steinefni - klassísk uppskrift

innihaldsefni:

• steinefni vatn (kalt) - 0,5 l;
• hveiti - 300 grömm;
• sykur - 2 msk. l.;
• 3 egg;
• jurtaolíu - 4 msk. l.;
• gos, edik greidd - 0,5 teskeið;
• mjólk - 300 ml;
• salt.

undirbúningur

Slá egg með sykri og salti. Þá, í þessu massa smám saman bæta við mjólk og blandað vel. Nú slökkva edik, matarsóda og inn í blanda. Smám saman bætt við hveiti og strax hrærið deigið að ekki mynda moli. Næsta skref - að bæta við fullt af matarolíu og blanda deigið aftur. Fyrir samkvæmni það ætti að vera eins pönnukökur. Þá hella sódavatn og deigið verður fljótandi. Bakið pönnukökur þú þarft á mjög heitum pönnu, þá verður það fjarlægt án vandræða.

Pönnukökur á vatni steinefni - uppskrift mataræði

innihaldsefni:

• vatn - 0,5 lítra;
• sykur - 5, Art. l.;
• jurtaolíu - 4 msk. l.;
• salt;
• hveiti - 2 bollar.

Undirbúningur:

Hella hveiti í pönnu. Það hella smám saman sódavatn, enn að hrært hafði verið, í því skyni að koma í veg fyrir kekkjamyndun. Nú salti og sykri. Deigið er tilbúið, en áður en að steikja pönnukökur, það er mælt með að fara um hálfa klukkustund að kynna. Red-heitt pönnu, olíu á það fitu eða jurtaolíu og steikið pönnukökur.

pönnukökur ger

innihaldsefni:

• vatn - 400 ml;
• Hveiti - 1,5 bollar;
• sykur - 2 msk. skeiðar (minna og hægt er);
• salt;
• jurtaolíu - nokkrar spoonfuls;
• ger (þurrt) - 3 grömm.

Í djúpum skál blanda hveiti og sykur. Fylla þá með glasi af volgu sódavatn og fara í um fimmtán mínútur. Þar til blandan er heita, það er nauðsynlegt að undirbúa brugga. Til að gera þetta, ger og klípa af sykri er hellt í annað glas af volgu steinefni vatni og bíða þar froðu er mynduð. Brugga hellt í deigið (15 mínútur eftir að blanda), hræra og bíða þangað til loftbólur birtast á toppur. Eftir myndun þeirra ætti að bæta við olíu og salt. Nú verðum við að blanda og byrja bakstur pönnukökur.

Pönnukökur á vatni steinefni - uppskrift, sem þú getur séð, einfalt. Og það hefur mörg afbrigði, svo þú getur gert tilraunir sjálfur og velja fat sem mun höfða til þín og fjölskyldu þinnar. Þá pönnukökur með vatni steinefni verða uppáhalds skemmtun þína, getur þú alltaf að elda fljótt.