Hvernig á að gera kex úr ystingur (uppskrift) er ljúffengur? "Eyru" ostur

Vissulega ekki svo fólk sem líkar ekki heitt og dýrindis heimabakaðar kökur. Því miður, ekki allir húsmæður vita hvernig á að meðhöndla þetta sem þú getur undirbúið þig. Því í þessari grein munum við segja þér hvernig á stuttum tíma getur kex úr ystingur (uppskrift) er ljúffengur.

"eyru" - er nafn umræddrar lostæti. undirbúningur þess verður lýst í smáatriðum hér.

Hvernig á að elda kex úr ystingur (uppskrift) er ljúffengur?

"eyru" - til að gera þetta eftirrétt er ekki mjög erfitt. The aðalæð hlutur er að uppfylla allar kröfur um uppskrift og nota viðeigandi efni.

Svo þurfum við:

• grófur ystingur - um það bil 200-240 g;
• Smjör af góða olíu - 110 g;
• aukagjald bekk hveiti létt - um 140 g;
• sykur rófa stór - um það bil 110 g;
• sea salt - 1 lítil schepotochka;
• lyftiduft fyrir deigið - 3-5 g

Mesim kotasæla deigið fyrir heimabakað eftirrétti

Hvernig á að framkvæma smáköku frá kotasælu (uppskrift) er ljúffengur? "eyru" - þú þarft að hnoða deigið fyrir gerð slíks delicacy. Það eina grófa ferskt kotasæla ætti að nota. Það getur haft miðlungs eða hátt fituinnihald. Við the vegur, á þessu vísir það veltur á framtíð kaloría sætri fæðu.

Til að gera eyru ystingur, kotasæla útbreiðslu í skál, þá blanda með gaffli alla stór stykki. Ennfremur, í sérstakri pönnu rólega bræða smjörið. Sumir kaldur hans, hella matarolíu í rjómaosti. Á sama skál hella lítið schepotochku salt, bakstur duft til að prófa, og einnig eitt stórt skeið af sykri.

Í lok massa sem fæst er smám saman hella hveiti, pre-sigta það. Eftir það, hnoða teygjanlegt og heldur mjúkan deigið. Ef það verður of þétt, ystingur eyru verða stífur og ekki mjög bragðgóður.

Ferlið myndun á kexi

Eins og sjá má form ystingur eftirrétti? Uppskriftir af sætum réttum geta verið mismunandi vegu. Hins vegar, fyrir framkvæmd sem er til athugunar, verður þú að uppfylla eftirfarandi kröfur:

• Deigið af osti og smjöri vinstri til 60 mínútum liðnum f köldu herbergi (það er mögulegt í 2,5 klukkustundir).
• Fullunnu kæld og aðskilin á grundvelli ekki mjög stórar kúlur, þar af, sem eiga eftir valsaður sléttur hringi með þvermál 5-6 cm.
• Hellið leifar af sykri í grunnu skál, það dýfði skiptis í hvern hring, en aðeins á annarri hliðinni.
• Beygja deigið í tvennt, inni sykri, dýfði henni aftur.
• Þetta ferli var endurtekið einu sinni enn og fá eins konar "auga".

Á sama hátt, lögun og öll hin milliefni.

Hvernig á að baka heimabakað dágóður í ofninum?

Hvernig á að elda kex úr ystingur (uppskrift) er ljúffengur? "Eyru" myndast eins og lýst er hér að ofan, til skiptis breiða á þynnu, sem er fóðruð með verkað sem áður. Í þessu formi, fylla bakstur duhovochny send til ríkisstjórnar.

Við hitastig sem er 195 gráður bakaðar vörur um 20 mínútur. Í þessu tilviki, smákökur ætti að vera lush og örlítið bjartur.

Hvernig og hvað á að kynna kex að borðinu?

The lokið smákökur kotasæla ætti að fjarlægja vandlega úr pönnu og síðan sett á fallegum diski. Notaðu það sem eftirrétt, og getur verið heitt og kalt. Tilviljun, í fyrstu útfærslunni er meira æskilegt. Þetta er vegna þess að heitt kex mjög mjúkur, blíður og bráðnun í munni. Eins og fyrir kulda, þá ystingur delicacy erfiðari og skarpar.

Fótspor "Uva Ursi": uppskrift með kotasælu

Til að útfæra þessa uppskrift, þurfum við:

• mjúkur smjörlíki hár gæði - 250 g;
• blautur kornað ystingur - 500 g;
• Létt máltíð á hveiti - 2-3 bolla;
• Soda slaked - ófullnægjandi teskeið;
• sykur - um það bil 165 g

Process deigið

Hnoðaði deigið er alveg einfalt. Soft smjörlíki gaffal hnoðað og síðan blandað með rökum ystingur. Við hliðina á efnisþáttunum var bætt 50 g af sykri og vötnuðu gos.

Í lok sem hella þyngd leiðir hveiti. Blandið öllum innihaldsefnum eru sveigjanleg shortbread deigið.

Við mynda eftirrétt og baka það

Til að mynda slíka skemmtun að vera á nákvæmlega sama hátt og að framan. Deigið er kæld, skipt í bita, sem eru vals inn kúlur og síðan rúllað inn í hringi. Hver vara ein hlið dýft í sykur og brotin í tvennt (til að framleiða fjórðu).

Mynda allar smákökur, breiða það á bakstur bakka með bakstur pappír. Í svo hálfklaraða sendi inn í ofn. Eftir 20 mínútur, eftirrétt er eytt og strax kynnt að borðinu ásamt te.

til að draga saman

Ystingur eyru - mjög einföld og hagkvæm eftirrétt, fyrir matreiðslu sem ekki þurfa a einhver fjöldi af tími og íhlutum. Með því að fylgja öllum tillögum, þú færð ekki aðeins bragðgóður, en einnig gagnlegur smákökur.