The te athöfn í Kína. The list athöfn te

Í lífi Kínverja te stendur á sérstökum stað, og te drykkju og gerði verða sérstakt list te athöfn.

Kínverska te kjósa aðra drykki, jafnvel í sumar: það slekkur ekki bara þorsta heldur einnig eykur ónæmi.

Te athöfn í Kína - smá saga

Tea útliti nefndur einn af helstu tölur kínverska goðafræði, guðlegur forfaðir öllu Kínverja, Shen Nun, sem nafn á kínversku þýðir "Divine Tiller". Það er þetta eðli kennt fólki að rækta landið, vaxa korn, auk lyf og aðrar gagnlegar plöntur.

Hefð segir að Shen Nong var höfuð uxans og mannslíkaminn, en maginn hans var úr gegnsæju Jade. Shen Nong var að hjálpa fólki að meðhöndla sjúkdóma, og að gekk um landið í leit að læknandi planta, aðgreina þá frá sameiginlega eitruð. Áhrif jurtum finnast lækni athuga fyrir þig. Á sama tíma sem hann fylgdist með áhrifum neytir plöntu eða ávöxtum á líkamann gegnum gagnsæ maga hennar. Það er sagt að einn daginn er hann reyndi nýja, framandi plöntu, og þar af leiðandi fékk alvarlega eitrun. Þegar það kom mjög illa, lá hann undir Bush ókunnugum. Skyndilega, úr laufi Bush Dewdrop vals. Glotnuv droplet, læknirinn fann öflugrar styrk og þróttur skemmtilega allan líkamann.

Frá þeim tíma, Shen Nong alls staðar fara með honum laufi þessarar plöntu, með því að nota þær sem mótefni. Og svo var það að hann kenndi allt Kínverja drekka te sem lyf.

Í fornöld, te var að drekka fyrir ríkt fólk. Enginn veit nákvæmlega hvenær hann gekk daglega drekka. Á sama tíma í 1. öld f.Kr., te var víða dreift, og það var hægt að kaupa á markaði. Og með 618 907 árum hefur byrjað að þróa kínverska te athöfn, og var fyrst lýst te hefðum Kína.

Með tímanum, Silk Road te penetrated í Rússlandi. Í bókmenntum er það tilkynnt að te sem gjöf til rússneska Kósakka kynnt til konungs 1567. Sannlega Rússar gátu til að meta sætur drykk á 19. öld. Það er svo myndaði rússneska te athöfn. Í Moskvu te lært bruggun á heimsfræga rússneska samovar.

In Kína te athöfn er trúarlega, þar sem drykkjarframleiðslutækið bruggun sást við ákveðinni röð. Helstu markmið með þessari aðgerð er að sýna bragð og ilm af te, og þá þjóta af stað. Kínverska te athöfn þýðir rósemi og ró. Sérstakt andrúmsloft hjálpa til að búa ímynda hluti te áhöld, crockery glæsilegur lítill stærð, auk ágætur mjúkur tónlist - takk til allra þessara þátta, það er hægt að njóta vel þekkt um allan heim ógleymanleg ilm af ilmandi te drekka og langa áferð.

Lögun te athöfn í kínversku

Te athöfn í Kína heitir gungfu-cha: Gung - hæsta list, og CA - að sjálfsögðu, te. Kínverjar sjálfir gefa sérstaka áherslu á trúarlega. Þeir hafa þessa færni, til að læra að ekki allir geta.

Kínverska trúarlega te drykkju er talinn einn af mest dularfulla og óljósum í heiminum. Kannski er þetta vegna þess að Kínverjar trúa te er ekki bara að drekka. Fyrir þá, te er vitur plöntur sem eru gefnar til að flytja orku lífsins. Til að fá þessa orku að það eru ákveðin skilyrði sem teknar eru í reglum te athöfn.

Sértækar kröfur fyrir vatn

Val af vatni, sem er bruggaður te er lykilatriði. Það verður endilega að vera hrein uppspretta. Hentugur er sá sem hefur sætt bragð og mjúka áferð.

Þegar að undirbúa te er mikilvægt að sjóða vatn. Það er ekki nauðsynlegt að koma á Rolling sjóða, í raun vegna þess að þetta fer það eigin orku. Það er sagt að vatn er talin sjóðandi te í viðkomandi ríki, um leið og það kúla birtist - að hraðri sjóða er ekki liðið.

Hljóð af tónlist

Hefð fyrir athöfnina maður verður að hreinsast, til að ná stöðu innri sátt og frið. Það er hvers vegna það er haldið í fallegu herbergi og hljóð skemmtilega tónlist, oft heillandi og dularfulla. Fyrir bestu áhrif, skipstjóri athöfn te kýs að nota hljóð náttúrunnar. Það stuðlar manna köfun í djúpum sálu þinni og hjálpar til betri sameinast við náttúruna.

Hvað á að segja við te athöfn?

Á te athöfn hefur jafnan verið talað um te. Að auki mikilvægur þáttur í athöfn er sýning um virðingu fyrir guðsins te og tala um það. Oft skipstjóri setti styttuna hans eða mynd við hliðina á te áhöld.

Innri ástand af áhorfendum

Samkvæmt Canons af trúarlega fer fram í andrúmslofti gæsku og sátt. Þó te er ekki samþykkt að tala hátt, veifa handleggjunum eða gera hávaða. Upplifa sanna ánægju af drykk og sönn hamingja hjálpar heill einbeitingu.

Við the vegur, te athöfn í Kína felst 2 til 6 manns. Í þessu tilfelli er hægt að ná ótrúlega andrúmsloft á hefð sem kallast snerta sálir.

Interior fyrir te athöfn

Viðstadda sitja á stráteppi, postelennuyu á gólfinu. Um gestir lagði fram púða skemmtilega hlýja liti. Í the miðja af a borð sett fyrir te, sem kallast hjarðmenn, hæð um 10 cm. Það er svipað og kassa úr tré. Það hefur sérstaka holur þar sem te hellt leifar, því að í Kína, umfram vatn er að tala um gnægð.

Þegar allir grundvallarreglur Tea Party, það kemur hátíðlega stund í Tea Party.

Svo, kínverska te drykkju

Áður gestir stækkað sett fyrir athöfn te. Borðbúnaður inniheldur: katli fyrir bruggun skipsins - Cha-hai, te kassi, sem kallast Cha-Heh, og a par af te. Allir diskar fyrir te athöfn verður að framkvæma í sama stíl og ekki grafa undan útliti þeirra frábæra drykk.

Fyrsta skrefið er þurrt te brugga meistari að sofa í Cha-hee - sérstakt postulíni kassi sem er hannað til að rannsaka uppbyggingu te og anda að sér lykt hans. Allir þátttakendur hægt að snúa henni yfir á hvor aðra og anda að sér ilm. Þetta trúarlega er annar merkingu - á sendingu Cha-Heh staðar renna við hvert annað.

The Wizard Gongfu Cha brugga te. Uppruni flóð sjóðandi vatni er hellt - þannig þvegin með te ryk. En með næstu hella athöfn sérhver gestur nýtur heimtar drykk.

Áður hvern þátttakanda er te gufa á bakka. Þetta eru tveir bollar, einn sem er hátt og mjótt (vensyabey) til að skynja lykt og breitt og lágt (chabey) - til að njóta lit og bragð af te. Í bollanum er fylltur með síðara hár vatn, eftir að það hefur verið í zavarnik það bil 30 sekúndur. Vensyabey fylla aðeins ¾ og strax ná með víðtækri bolla. Með tímanum, the toppur bolli er fjarlægður og með því að færa botninn í nefið, anda frábæra ilm af leiðir te. Það er mikilvægt að einbeita sér og sameinast orku te. Te er drukkið hægt, með áherslu á skynjun.

Te er hellt svo lengi sem drykkur er geymt lit og bragð. Með hverri nýrri grenjandi te fær aðra tónum af lykt og bragð.

Þess vegna, te athöfn gefur ró, hugarró og hjálpar til við að gleyma um ys og bustle af lífi okkar.

Te athöfn í Englandi

Bretland er eitt af leiðandi neyslu te heimsins á mann. Tea Party fyrir Breta - er ekki bara venja, það er trúarlega með staðfestu hefðir. Hann kom úr sérkennilegu bresku te Fimm o-klukka Tea.

Hefðbundin sett fyrir athöfn te á ensku - er hvítt eða blátt Dúkur án mynda, vasi af hvítum blómum á lífi. Tea par katli með te, mjólk könnu, könnu með mjólk, te strainer og standa fyrir það. Enn fremur, þarf Sugarbowl (ákjósanlegt að það sé hvítur og brúnn sykur), teskeiðar, gaffal og hníf, bleiur tón borðdúkar.

Te er alltaf þjónað snakk - þetta eru mismunandi útgáfur af enska bakstur. Hefð geta gestir valið á milli 5-10 stríða, sem eru lögboðnar Lapsang Souchong, Earl Grey, Darjeeling, Assam, auk ýmissa blandar te.

Við the vegur, er annar mikilvægur þáttur þar - eða Vatterað ull cheholchik á te (te-notaleg).

Te athöfn í Englandi, hefur leyndarmál. Þegar bruggun te er tekið tillit til þess að í bolla sjóðandi vatni til að þynna það mun ekki lengur vera. Þetta þýðir að þegar lagað í te brugga er sett á þeirri forsendu að 1 aðili er með 1 teskeið af te. Komi til þess að nota stór bruggun ketill, það er mælt með því að bæta við öðru 1 skeið á öllum.

Þá 3-5 mínútur te er bruggaður og hellt gesti sína. Strax eftir þetta ketill þarf að hella sjóðandi vatni úr könnu (lögun te athöfn - recasting suðu) og hylja það með te-notalega að varðveita hita. Þegar þú hefur lokið að drekka í fyrsta bikar, annað fylla tímann til að brugga. Ketill er hægt að fylla aftur, en í hvert sinn sem drykkur gæði versni.

Hefð drekka te með mjólk, toppað með heitu mjólk til te, en ekki öfugt.

Rússneska te hefð

Te athöfn í Moskvu - er alveg mismunandi hefðir mjög mismunandi frá helgisiði ríkjandi í heimalandi drekka. Það er sagt að Japanir njóta með Tea Party te áhöld, athöfn upplýsingar, innri veröld þeirra. Te athöfn í Kína - njóta bragð og ilm af te, ensku - dýrmætt af því að farið sé að hefðir, Entourage, kökur. Og Rússar hafa mikilvægasta - það er innheimt af fyrirtækinu nálægt rússnesku Samovar. Verðmætar samskipti meðal allra safnað.

Moscow drakk fyrst svart te. Sjóðandi vatn er hitað í samovar, Teketill og sett ofan. Welding er sterkari en te, sem á endanum drekka. Bikarinn er hellt te fer, og eftir - sjóðandi vatni úr samovar.

Á borð fyrir te alltaf í boði kökur,
sítróna, sykur, sulta og hunang. Síðasti hluti af sykri til að borða oftar fyrir te eða dreifa á brauð. Oft setið í bolla "te par" - saucer. Það hellti heitt te úr bolla og drykk.

Whatever te hefðir mismunandi þjóða, um drykk er metin fyrir bragðið, fínlegum ilmi og óvenjulegum eiginleikum.