Elite English stríða. English Tea Party Art

The te athöfn í ensku hefur gildi minna en, til dæmis, kóða fyrir japanska Samurai. Í hvaða ensku húsinu er te. Þar að auki, það er ekki ein tegund af heimsfræga drykk, en nokkrir. The British te drykkju samfélagið hefur sinn einstaka þess lögun og er innifalið í daglegu lífi hvers borgara. Enska te hefur sérstakan sess í lífi fólks í Bretlandi og Englandi.

Hefðir og venjur

Fyrsta og annað sinn enska te er drukkið að morgni. Hækkun borgurum Englandi hefst með bolla af sterku, ríkur koffínríku drykk. Tea "Ahmad. Enskur morgunverður" er tilvalin fyrir að vakna. Í fyrsta lagi með drykk til þess að hressa upp og vakna. Þetta gerist í bili frá 6 til klukkan 7 eins og. Næst, enska drekka te í fyrsta morgunmat - um klukkan átta í morgun. Í drykk bæta við mjólk eða rjóma.

Í þriðja sinn sem enska drekka te í the síðdegi. Ómissandi hluti af næstu morgunmat - hádegismat - enska te. Hefð ræður drekka á þessum tíma bragðbætt og hressandi drykk, ekki gleyma ríkur borð. Hægt er að drekka te með kex, harður-soðin egg, brauð og smjör, ristuðu brauði og kanil, möndlu kex, sultu og egg kökur með muffins, hlaup eða sætum tarts.

Í fjórða skipti breska Tea Party keyrir alveg seint. Brot er meðal vinnudegi. Hann hét te Brea, þ.e. stutt hlé fyrir te.

Í fimmta sinn breska hefð setjast niður við borðið í fimm o'clock. Á þessum tíma ensku stríða eru fyllt í milljónum fjölskyldna yfir Englandi. Allt frá einföldum workaholic og endar með drottningu, drekka þetta arómatísk drekka, sem kallast "enska síðdegis te." Þetta hefðbundna enska svart te, ríkulega bragðbætt með mjólk eða rjóma.

Í sjötta sinn drykk drekka í kringum 7-8 pm. Það er þykkt, Elite enska te. Á þessum atburði þjónað ótal snakk og sælgæti. Húsið skapar andrúmsloft góðum húmor, hlýju og þægindi. Enska grænt te er einnig hentugur fyrir slíka athöfn. Það er ekki bannað að bæta við drekka rjóma eða mjólk. Enska te er hægt að neyta á nótt, eftir þínum óskum, en ekki drekka verður að innihalda koffín.

Bekk English te

Assam er þekktur fyrir mikla og örlítið tart bragð. Elite Kenískur te afbrigði staða og Darjeeling. Ceylon er frægur fyrir einstaka dofnar. Segðu okkur frá þessum frægu drykki í meiri smáatriðum.

Meðal Elite enska te "Darjeeling" occupies sérstakan sess og er metin miklu hærra en öðrum afbrigðum. Annað nafn hans - "te kampavín." "Darjeeling" framleidd við vissar aðstæður. safn hans fer fram í gegnum árstíðirnar fjórar, og hver af þessum te er mismunandi litur, mettun og bragð.

"Assam" er nokkuð sterkur drykkur. Það hefur bragð með mettaðri lítið áberandi malti bragð. Bragðið af te "Assam" er geymt tart og astringent skýringar. Þrátt fyrir þetta, þetta drykkur er velvety og mjúk, ólíkt Ceylon afbrigðum. Ég velti því hvað skugga rétt heita te "Assam" er kallað "litur kex skorpu."

Hvenær á að drekka te?

Drykkurinn er best notið þegar það er heita, því te, stóð í meira en fjórar klukkustundir, ekki aðeins verður skaðlega eiginleika, heldur einnig missir allt bragð eiginleika sem eru svo metin. Að auki, gula veggskjöldur myndast á brún bolla, verður áfram á veggjum magann. Enska stríða eru bragðgóður og heilbrigð, ef þeir hafa ekki tíma til að brugga.

Byrja að drekka te

Í upphafi fengu bolla og undirskálar eru sett framan við hostess eða fyrir konu sem er að hella í glas. Ef konan hægri hander, eru tækin sett á vinstri á bakkanum, og ef á móti, á hægri.

Dúkur

Á te á borðið er rétt eintóna Dúkur. Einnig er heimilt að leggja á efni daufa borð með litlum mynd. Einnota Dúkur er ekki bannað, en besti kosturinn væri lín. Það getur aðeins ná borðið eða hanga úr henni um 15 sentimetra. Ef hönnun er gagnsæ borðplötu, það getur ekki yfir.

Tea par

Hingað til, bollann og saucer birtast sem einn hlut, hluti sem ekki er hægt að aðskilin. Skálar categorically ekki hentugur fyrir evrópska te.

Áhugavert staðreynd er að þessi breska hugmynd kom í skál festa handfangið til að fá nú þekki alla bollann.

plötur

Auk þess að te pör, hver gestur þarf persónulega saucer fyrir sælgæti. þvermál hennar ætti að vera 17-18 sm. Lítil fati hannað fyrir kex, kökur, kökur sneiðar, samlokur og fleira.

te þjónusta

Classic te sett í Englandi hefur meira en þrjátíu mismunandi viðfangsefni. Til dæmis, postulíni sett samanstendur af tólf bolla og records, vasa fyrir sykur, legil mjólk, ílát fyrir sultu, katli, hólfi fyrir skeiðar, standa katli, tin fyrir the mælikvarði og varðveislu suðu, a jug fyrir sjóðandi vatni sem og plötum, fyrir sítrónu, samlokur eða köku.

Á ensku menningu, í mótsögn við stóru-bellied rússneska katlar, ráða lengja lögun upp. A sérkenni bolla - stuttar fætur á stöð. Metallic Silver Service sem samanstendur af katli, könnu af mjólk, sem og bil þar sem það passar allt. Töng, te skeiðar, servíettur, dúkar og Strainers í flestum tilfellum ekki hluti af te þjónustu.

Að auki te þjónustu, þú þarft smá vasi með hvítum blómum, gaffli og hníf fyrir hvern gest, ull eða Vatterað kápa fyrir katli og strainer og standa fyrir það.

Staðsetning tæki

Fat fyrir kökur og sætabrauð skal komið fyrir á þann hátt að þau falla saman við brún brún borðsins. Undir hverri plötu er nauðsynlegt að setja servíettuna eða setja þá í napkin á borðinu. Bollar ætti að vera komið á hægri plötum og smá ská. Réttur frá the saucer eða það að setja teskeið. Punga eða skeið kökur þarf að setja rétt disk með sælgæti þannig að það er staðsett á milli platnanna og bolla.

Dry kökur skal veitt töng, og ávexti - sérstakt spaða. Handhafar jörð sykri eða skeið ætti að vera í sykur skál.

Halda bikarinn?

Í engu tilviki getur ekki sleppa eða þráður litla fingur vísifingri í eyra bolla. Getu að halda þrjá fingur á hægri hönd hans. Þátt ætti að vera thumb, vísitölu og miðju. Efri hluti handfangsins halda púðana á vísifingur og þumalfingur. Meðaltali örlítið boginn, er staðsett undir festingunni. Ónefnt og vísifingur þrýsta á miðjum lófa.

Ef te aðila er haldin við matarborðið, það er nauðsynlegt aðeins að lyfta bikarnum en yfirgefa saucer á borðið. Ef te er borið á lágu borði, og gestir eru staðsett á sófanum eða sitja í stól, teskeið par tekin saman. Það er, drekka te, lyfta bikarnum með saucer haldin í bringu.

Snakk og sælgæti fyrir te

Annars vegar ensku kökur fyrir te er ekki eitthvað yfirnáttúrulegt. Ef þú færð uppskriftir, það getur auðveldlega gera heima. Eina skilyrðið - veitingar ætti að vera einfalt, ef kaka er líka óvenjulegt, það mun eclipse a te.

Kökur eru í boði nú þegar sneiddar eða skera framan gesti. The vases af klassísku formi, sem er æðsti fótur verður að vera í sultu. Ef þú vilt að pamper gestum með sælgæti, ættu þeir að borða í reitinn.

Að auki, te samlokur endilega treysta, eins og sumir af gestum mega ekki eins sætur eða ekki með það fyrir eigin ástæður þeirra. Fyrir litla snittur brauð skorið í mjög þunnar sneiðar. Í köldu tímabili, getur þú sótt um te heita samlokur.

Superior gæði samlokur fyrir te - það ætti að vera blíður og auðvelt. The dæmigerður konar snarl eru gúrku eða tómat, sett á þunnt sneið af brauði, auk kál, stykki af krabbi kjöt og rjómaosti á ristuðu brauði.

Brauð verður gær. Fyrir betri breiða olíu er mælt með því að bræða. Þegar samlokur eru tilbúin, mun það vera nauðsynlegt að þvinga hana milli tveggja platna, auk að setja þrýsting á ofan á þeim.

Sykur er borinn á borð í tveimur formum: hreinsaður og sandur. Aðeins Fyrsta tegund er yfirleitt borið fram aðeins á opinberum móttökur.

Það er betra að setja á borðið, stór stykki af kjöti og ýmsum sósum, vegna þess að þeir geta ekki haldið snyrtilegasta.

Skera í sneiðar af sítrónu borinn "rosettes" sett fram á litlum disk. Við hliðina á henni er nauðsynlegt að setja sérstaka gaffal þannig að gestur gæti sett sítrus te.

Romm, koníak og sætur vín það er hægt að sækja um te borð. Hins vegar opinber móttaka slíkra drykkja má á rangan stað.

Hvernig á að hella te?

Grundvallar regla formlega te er drykkurinn í bolla af Gestur þarf að hella aðeins á borðið.

Á þeim, sem eigandi eða þjóninn hellir te, það er hentugur fyrir sitja á hægri hlið.

Eftir að gestir hellti te, það er nauðsynlegt að snúa bolla af 180 gráður, handfangið snúið til vinstri, þá setja það í sítrónu fyrst, og þá sykur.