Flök af ufsa, uppskrift

Til að gera dýrindis flak af ufsa, uppskrift er hægt að velja úr stórum hóp. Þessi fiskur hefur viðkvæma bragð, og ef þú bætir við það ýmis efni, er hægt að fá góðar helstu fat, sem er hentugur fyrir frí.

Til dæmis, undirbúning Ufsinn flaka kann að vera eins og hér segir. Fiskurinn er skorinn í bita, saltaður, pipar, kryddað, setja smá majónes og blandið. Nú er nauðsynlegt að láta það um stund, svo að hún marineruð. Á þessum tíma, kartöflur hreinsaðar og skera í sneiðar, setja í ovenproof fat, sem botninn er smeared með olíu. Top nauðsynlegt að leggja flak, sem verður sett laukur hringi. All smurður majónesi og sett í hitaskáp við að meðaltali hitastig í fjörutíu mínútur. Vilji er ákvarðað á kartöflu og fiskurinn kemur aftur í eðlilegt horf ansi hratt.

Fyrir næsta námskeið af ufsa flaka í viðbót við fisk þarft lauk, soðin egg, mjúkur ostur, súrsuðum agúrka. Pollock nuddað með salti og kryddi. Laukur skorið í þunnar hálf-hringi, egg - litla bita, agúrka - sneiðar. Flakaafurðir eru sett lag, eftir það er vafinn í rúlla, fast teini, vafinn í álpappír og setja í ofn. Kotasæla er jörð, setja hakkað laukur, kryddjurtir, salt, krydd í það. Eftir saman og fiskurinn er soðin, er það skorið í litla bita, sem hver um sig er skreytt ystingur massa. Slík ufsa flök uppskrift er alveg erfitt að vera mikill appetizer fyrir frí, vegna þess, auk þess að bragðgæði, hefur upprunalega útlit.

Þú getur elda fisk rúlla af eftirfarandi uppskrift. Pollock flök saltað, karfa. Laid toppur lag af hakkað laukur, soðnar og mulið sveppum, soðnar rifnum gulrótum. Alla vals í rúlla, stabs teini, vafinn í álpappír og setja í ofn. Fyrir sósu, mjúkur kotasæla blandað með fínt hakkað grænu og lauk, bæta smá tómatsósu, hrærið vel. Þú getur stökkva fat áður en bakstur eða eftir, þegar það er borið.

Pollock flök elda, uppskrift er hægt að velja næst. 4 lauk skera hringi. The pönnu er hituð brætt smjör, og steikt laukur er bætt að krauma þar til gullið brúnt (um það bil klukkustund). Samtímis, hár hiti af um 200 grömm af brenndum hakkað beikon þar til það er gullið, blandað með lauk. 100 grömm af baunum niður í hálfa mínútu í sjóðandi vatni, er dregin til baka og strax sett í köldu vatni. Sama er gert með gulrót, skera í þunnar ræmur. Pollack daubed á báðum hliðum með ólífuolíu, söltu, pipar, steikt á pönnu í eina mínútu á hvorri hlið. Á bakstur blaði stækkað olíu pappír, þrisvar sinnum stærra en fiskinn. Þriðji hluti af því er sett fram laukur með beikoni, baunum og gulrótum ofan. Efsta lagið verður fiskur. Paper vafið eins og kovertika, pönnu er sett í preheated til að meðaltali hitastig ofn í hálfa klukkustund. The lokið fat er leystur úr pappír, skera í stykki af hlutaðir þjónað heitt.

Það verður að segja að Ufsinn flök, uppskrift af undirbúningi þess hvað þú færð mjúkt og ilmandi. Þú getur gert það stewed í mjólk. Til að gera þetta, fiskurinn er steikt í nokkrar mínútur þar til gullið brúnt. Í pönnu með þykkum botni brætt smjör í henni slokknar sneiddar lauk og gulrót. Þá hér lagt út á fisk, setja salt og pipar, öllu fyllt með mjólk þannig að það nær alveg öllum innihaldsefnunum, stewed yfir lágum hita þar til útboði. Braised fiskur dreginn út af sósu, stökkva með hakkað grænn lauk.