Ufsa fiskur. Uppskriftir frá henni

Næstum allar fiskrétti er hægt að framleiða byggjast einmitt á fiski, svo sem ufsa. Uppskriftir í þessu tilfelli getur verið einfalt, fljótlegt er að undirbúa og öll fjölskyldan elskaði. Þessi fiskur fullkomlega með öllum grænmeti, osti, a fjölbreytni af meðlæti.

Hvernig á að elda bakaðar Pollock

Fyrst þú þarft að taka 600 grömm , ufsa flök þvo hana vandlega og síðan stökkva með salti og Úði með sítrónu gott. Fiskurinn er settur í sérstöku formi fyrir bakstur.

Tómatar (4 bita) eru skorin í þunnar sneiðar. Þeir eru staflað ofan á fiskinn, stökkva með pipar og hakkað jurtum. Tómatar sett stykki af mjúkur ostahlaup osti.

Í þessari mynd, formi er komið fyrir í ofiiinum, þar sem fat í 15-20 mínútur undirbúa. Berið bakaðar Pollock best með kartöflumús eða crumbly hrísgrjón.

Pollack. uppskriftir cutlets

The bragðgóður diskar eru alltaf talin patties. Pollock þeir geta einnig vera tilbúinn. Fyrir þetta fiskflak í gegnum kjöt kvörn. Einnig er sent til hvítlauk og lauk. Í einskonar fiskmamingur truflar egg, brauð, sérstaklega liggja í bleyti í mjólk og salt.

Frá leiðir massa þarf til að gera snyrtilegur patties og steikið á öllum hliðum í olíu. Fat það fullkomlega með rauk grænmeti.

Pollock í tvöföldum suðupotti

Cook Pollack er mögulegt ekki einungis á pönnu eða í ofni, en í tvöföldum suðupotti. Það eru margar uppskriftir á þessari quenching. Einn af þeim leggur til að taka kíló af fiski, 3 lauk, gulrætur, 4 matskeiðar af líma (tómatar), salt, sykur og pipar.

Til að byrja fiskinn lagður í tvöföldum suðupotti, og soðið það með stór stykki af gulrót og laukur. Eftir að þeir eru soðin, mulið laukur, gulrætur nuddaði á grater. Öll þessi vel steiktu grænmeti á pönnu, eftir að bæta við salti, pipar og tómatmauk.

Tilbúinn dreifa marinade í Steamer, og stykki af fiski, aðskilin frá beinum lagði þar líka. Allt þetta í tvöföldum suðupotti er slökktur jafnvel 5 mínútur þar til fullu eldað.

Breaded ufsa

Mjög bragðgóður má eldað Pollack. Það eru ýmsar uppskriftir. Dish, sem er nákvæmlega eins og hjá fullorðnum og börnum - smáfiski í batter. Það mun taka hálfa kíló af ufsa, glas af rjóma, sama magn af hveiti, sítrónu, 2 egg, sólblómaolía, salt.

Pollock flök skera í litla bita. Þeir hella sítrónusafa og salt. Sérstaklega undirbúa deigið. Í þessu skyni, rjóma brotinn eggjum. Allt þetta er vel blandað, saltaður. Þetta hveiti er hellt. Allur aftur þeyttum. The aðalæð hlutur sem var ekki í batter moli.

Pollock stykki eru dýft í deigið og steikt í smjöri. Á töflunni er fat er hægt að fá sem heita eða venjulegt snarl.

Pollack undir "pels"

Fiskur ufsa er mjög gagnlegt. Og það getur verið ótrúlega ljúffengur. The aðalæð hlutur er að undirbúa dýrindis Pollack. Uppskriftir eru mismunandi, en hostess munu kunna að meta fat, sem krefst ekki fiskflök (kílógramm), 2 gulrætur, 2 laukur, ostur, smjör og krydd.

Gulrætur þarf til að rífa. Laukur ætti að vera mjög fínt hakkað. Þessar grænmeti eru steikt á pönnu og síðan sett í skál. Og pönnu er lögð Pollock. Sem mælt er toppur gulrót-laukur blöndu. Bætt við og einnig krydd (Lavrushka og svartur pipar og salt).

Sú fat fer í ofninn. Það ætti að vera Forhita 200 gráður. 20 mínútur bakaðar fisk þar. Næsta máltíð ætti að fá og stökkva með rifnum osti ofan á. Þá þarftu annað 10 mínútur til að setja á pönnu aftur í ofninn. Og svo, ljúffengur Pollack tilbúin. Það er aðeins að brotna niður í fat a la carte plötum og þjóna fyrir matinn.

Fiskréttum eru skreytt í mismunandi vegu. Þú getur gert þetta með grænmeti eða grænu. Svo þeir verða enn meira ilmandi, appetizing og aðlaðandi fyrir alla gesti og heimamenn.