Carp bakaðar í ofni í álpappír.

Það er ólíklegt að einhver er ekki sammála því að sá fiskur - einn af the raunverulegur matvæli. Hins vegar eru ef ekki almennilega undirbúa gagnlegar eiginleika fiski niður í núll, sérstaklega ef fiskurinn er steikt í stórum magn af fitu. Næringarfræðingar eru þeirrar skoðunar að fiskurinn ætti að vera tilbúinn eingöngu að þeim. En í þessu tilfelli þú þarft að fórna bragð vörunnar eiginleika til hagsbóta heilbrigðu mataræði. Hins vegar er val möguleiki á matreiðslu fiski sem var bragðgóður, og gagnlegur. Þessi fiskur baka í ofni.

Carp bakaðar í ofni í álpappír - er mjög bragðgóður, frumleg og aðlaðandi framkoma fat er eldað í þágu líkamans. Vegna þess að þegar bakað Carp krefst ekki að elda feiti, þessi vara ekki missa bragð þess og á sama tíma er holl fyrir líkama okkar, halda öllum jákvæð hluti. Fiskurinn getur bara bakað í ofni, en þú getur zafarshirovat. Fyllt og bakaðar Carp er mjög vinsæll fat, elskaður af mörgum í meira en áratug.

Carp bakaðar í ofni. uppskrift

Fyrir þetta fat þú þarft:

• Carp (1,5 kg);
• 50g piparrót;
• majónes (2 matskeiðar);
• laukur (2-3 stk.);
• hvítlauksrif;
• Ein stórar gulrætur;
• tómatar (2 stk.);
• filmu fyrir bakstur.

Undirbúningur Carp í ofninum

Ferskur fiskur vandlega þvo í köldu vatni, fjarlægja innards og vog, hala og höfuð. Skola aftur og setja fiskinn á fati.

Undirbúa sósu. Hreinsa ferskt piparrót og nudda það á litlum grater. Bæta fínt hakkað hvítlauk, majónesi, pipar, salt. Blandið vel nudda fiskinn og láta það í þessu formi í ísskáp í hálftíma.

Undirbúa Fylling. Hreinsa lauk og gulrætur. Fínt höggva laukur, gulrót flottur. Tómatar skorið í teninga. Grænmeti dreift á pönnu og smá passiruem (5-7 mínútur).

Þegar fiskurinn er vel innrennsli zafarshiruyte hana inni, og bursta yfirborðinu á ný fiski sósu, setja það á filmu. Carp efra lokið filmu og annað lag er vel zaschepit brún. Setja fiskinn á bakstur blaði, með því að nota tannstöngli, gera nokkrar holur í álpappír og setja Carp bakaðar í ofni.

Carp bakaðar í ofni við að framleiða þynnu af það bil 50 mínútur þar til vökvinn gufar upp. Áður en þú leggja út á fat, bakaðar fiskurinn ætti að vera smá flott, svo það þýðir ekki að missa lögun sinni. Skreytið með ristuðum Carp má sítrónu sneiðar, súrum gúrkum eða ólífur. Á a hlið fat til að elda soðið hrísgrjón eða bakaðar kartöflur, allt þetta ágætur hrós matnum.

Carp bakaðar í ofni í álpappír með grænmeti og hrísgrjónum

Fyrir mat sem þú þarft eftirfarandi vörur:

• Carp (2 kg);
• bolli grjón;
• 50 ml af sósu Soy;
• 2 lauk;
• lítið kúrbít;
• 3 tómatar;
• hvítlaukur;
• 2 paprikur;
• steinselju og dill;
• krydd, salt.

Skrældar og þvegið Carp skera í meðalstórum steik (5 stykki). Afhýða lauk og skerið í hringi. Stráið steikur á báðum hliðum með soja sósu og endurhlaða laukur hringi. Fiskur í sósu með lauk í eina klukkustund leyfi til marinerast. Á þessum tíma, sjóða hrísgrjón í söltu vatni. Það er mikilvægt að melta það betur að láta hrísgrjón verður undercooked.

Vandlega þvo og skera í teninga af grænmeti (tómötum, kúrbít, papriku, steinselju og hvítlauk). Niðursneiddum grænmeti dreift í pönnu, hella lítið magn af vatni, bæta við krydd, salt og látið malla 7 mínútur með lokinu lokaðir.

Á the botn af the mold breiða hrísgrjón ofan á það - Carp steik og rauk grænmeti. Grænmeti ætti að ná fiskinum, kjöt Carp á steiktu safi liggja í bleyti grænmeti. Form kápa með filmu.

The fat er bakað í ofni í 40-50 mínútur.

Ljúffengur, nærandi, flavorful bakaðar Carp í ofni í álpappír tilbúinn! Bon appetit!