Ostakaka í ofninum. Gerð ystingur með semolina í ofni

Ystingur unnin í ofninum er svo auðvelt og einfalt að hægt er að gera að minnsta kosti á hverjum degi. Eftir eftirrétt reynist ekki einungis ljúffengur og góðar, en einnig mjög gagnlegur. Oftast ystingur (einnig kölluð ostakökum) er boðið í morgunmat, eins og hann hafði smakkað það, vil ekki hafa bit fyrr síðdegis. Af öllum blæbrigðum matreiðslu diskar sem lýst er í greininni.

Ljúffengur og sætur ystingur: uppskrift

Í ofni ostakökum unnin fyrir stutta tíma, og fyrir þá grunnatriði sem þarf aðeins að fullu í boði og ódýr vara:

• fínn ystingur súr - 400 g eða tvær staðall pakkningum;
• Stór kjúklingur egg - 1 stk;.
• þykkur feita krem - 1/2 bolli;
• semolina - 2 stórar skeiðar;
• sandur sykur - 4 stór skeiðar (geta vera a lítill fleiri);
• hvítt hveiti, hveiti - 4-6 stórar skeiðar (bæta við og valfrjálst);
• salt - a klípa;
• lyftiduft eða matarsódi fyrir próf herbergi, launað edik - tsk.

Aðferðin við að framleiða undirstöður

Eins og þegar getið er, ystingur bakað í ofni frekar fljótt. En áður en þú setur þá í það, þú þarft að vandlega hnoða deigið er mjúkt og blíður. Þetta krefst að taka stóra skál og setja í fínu sýrður kotasæla með eggjum kjúklingur og sykur. Öll innihaldsefni skal blanda vel að lokum hafa myndast hálf-solid massa. Við hliðina á henni er nauðsynlegt að bæta við lyftidufti eða matskeið af vökva gos, smá salt og semolina. Eftir þetta grunnur er mælt fyrir hálftíma að leggja til hliðar, til að hámarka vzbuhla lend. Næst, deigið ætti að hella smá hveiti (2 eða 3 stórar skeiðar). Þess vegna ættir þú að fá nokkuð þykka, en blíður og mjúkur grunn.

Til prófun hnoðað auðveldlega og einfaldlega gat myndað kjötbollur, það er æskilegt að setja á korter í kæli rými.

sitja semis

Ostakaka í ofni verulega auka í stærð. Þess vegna er slík hálf-lokið mold helst ekki of stór. Þetta krefst að taka kælt hvarfefni og pylsur rúlla frá henni þykkt sem er allt að 4 eða 5 sm. Þannig er æskilegt að nota hveiti. Eftir allt saman, mjúkur og blíður stöð geta auðveldlega halda fast við hendur eða skorið borð. Næst, leiðir pylsa til að skera í nokkra bita í 1-1,5 cm á þykkt. Eftir það, hver bitochek þurfa að vel og fallega troða, og stökkva með sifted hveiti.

Þegar allir hálf eru tilbúin, þeir þurfa nákvæmlega að færa pönnuna, sem er æskilegt fyrirfram vystelit bökunarpappír eða filmu. Til ostakaka kveikt bjartur og fallegur, hver bitochek mælt með því að smyrja þykkt sýrðum rjóma og fitu, með því að nota elda bursta.

bakstur ferli

Ystingur bakað í ofni í 30-36 mínútur, bókstaflega. Á þessum stað er tekinn ostakökum í upphitaðri skáp við 180 ° C. Hið sama hitastig verður haldið um hitameðferð.

Hvernig á að sækja um morgunmat?

Eftir þennan tíma, rauðleitur og falleg chops skal fjarlægja varlega með bökunarpappír og bara heitt að borðinu. Einnig eru fjölskyldumeðlimir hvattir til að kynna frekari sætt te, ferskt hunang, rjóma eða þéttur mjólk.

Hvernig á að elda köku, ostakaka?

There ert heilmikill fáir uppskriftir fyrir þennan eftirrétt. Ólíkt hluta niður cheesecakes kakan þarf ekki á löngu formi. Eftir allt saman, að gera a mikill ostakaka, einfaldlega blanda fljótandi grunn og setja það í form fyrir bakstur. En fyrsta sem fyrst.

innihaldsefni

Til að undirbúa þessa köku sem þú þarft:

• Kjúklingur egg eru stór - 4 stk;.
• grófur fitu kotasæla - 500 g;
• sykur sandur - með full glös;
• vanillu - látlaus poka;
• semolina - 5 stór skeiðar;
• sýrður rjómi fitu þykkt - 5 stórar skeiðar;
• ferskt smjör olía - 150 g;
• Brown rúsínur seedless - gler;
• Hvítt hveiti - 3/1 bolli;
• Gos borðstofa (vera viss um að slökkva edik) - eftirrétt skeið.

Undirbúningur til grundvallar köku

Lítil ystingur með semolina eru einungis þykku deigi. Eftir allt saman, ættu þeir að vera gaman að búa til litla kjötbollur. Og á sama köku, þá elda það, þvert á móti, það mun taka fljótandi grunni. Það ætti einnig að geta að sækja um svona stór eftirrétt og önnur valfrjáls hráefni.

Svo, fyrir deigið ætti að vera brotið egg og strax aðskilja hvítu og eggjarauðu, setja þau í mismunandi rétti. Til eggjarauðu, verður þú að bæta gróft osti, mildað smjör, sykur og fitu þykkur rjómi, þá góð blanda þar til einsleit. Frekari sem þarf til að kæla egg hvítu og blanda þeim sem blanda á föstu froðu, með því að nota hrærara eða hrærivél. Síðan ystingur-feita massa ætti að vera bætt vanillíni, semolina og borðstofu vatnað gos. Í lok grunn sem þú þarft að setja smá barinn egg hvítur litur og hveiti. Sem afleiðing af þessari aðferð, ættir þú að fá nokkuð fljótandi blöndu. Til að það þykknar örlítið, það er æskilegt að vera haldið við stofuhita í 10 mínútur. Á sama tíma, getur þú byrjað að undirbúa þurrkaðir ávextir.

Það er sérstaklega athyglisvert að ystingur með semolina er einnig heimilt að elda með seedless rúsínum. Það er svo eftirrétt verður að vera meira sætur og nærandi. En áður en þú setur þurrkuðum ávöxtum við deigið, sem þeir þurfa að raða út vel og drekka í sjóðandi vatni um hálfa klukkustund. Frekari seedless rúsínur þarft að skola svipta öllum vökvanum og hella í vökvafasa ostahlaup deigið fyrir köku.

Aðferðin við að móta

Það myndast þetta eftirrétt er miklu auðveldara og hraðar en la carte ostakökum. Það er nauðsynlegt að taka á sig mynd fyrir bakstur (má vera venjuleg pönnu án handföng), ríkulega smyrja með olíu (eða stökkva með breadcrumbs) og síðan hella alla áður hnoðað grunni.

Hitameðferð matvæla

Stór ostakaka með semolina í ofninum er að undirbúa aðeins lengur en hlutaðir eftirrétt. Kaka af grófu mjólkurafurð I er algjörlega hentugur til notkunar í 60 mínútur. Hins vegar mun hann rísa sem mest, verður það að vera lush og fallega browned.

Hvernig á að gera eftirrétt að borðinu?

Þegar ostakaka alveg propechetsya, ætti það að vera fjarri frá ofninum og kaldur í rétta formi. Frekari eftirrétt krafist skera í skammta og halda kynna að borðinu ásamt te og hunangi. Tilviljun, a toppur ostakaka mjög oft skreytt lag Berry eða ávöxtum sultu og súkkulaði lag, hnetur, þeyttum rjóma og önnur efni til að gera fat meira sætur og bragðgóður.

Gagnlegar ábendingar húsmæður

Nú þú vita hvernig á að gera ystingur í ofni. Það er athyglisvert að í því ferli að gera þetta eftirrétt þú getur einnig notað þessi þurrkuðum ávöxtum eins apríkósum, prunes, auk margs konar candied ávöxtum, hakkað hnetur, og svo framvegis .. Í samlagning, lítill ostur kökur er hægt að bakaðar, ekki aðeins í ofninum, en einnig steikja á pönnu með matarolíu. Undirbúningur slíkt kjöt kúlur á nákvæmlega sama hátt og í fyrri uppskrift. En í stað þess pönnu fyrir bakstur, nota pott með olíu. Þeir eru steikt á báðum hliðum í 20-24 mínútur og snúa út ekki minna bragðgóður, góðar og lush. Bon appetit!