Tafla skreyting fiskur: Carp bakaðar í ofni

Næstum allir matreiðslumenn hafa lengi vel þegið framúrskarandi bragð eiginleika fisksins. Carp er góð mataræði vöru, vegna lítillar kaloría hennar, rétti frá þessum fiski eru tilvalin fyrir þá sem fylgjast með föstu. Fiskurinn getur elda, steikja á teini eða á grillið, og Carp, bakað í ofni, mun bjarga öllum gagnlegur eiginleika.

Gagnlegar eignir

Carp kjöt í miklu magni inniheldur fitu og fitusýra, kolvetni, prótein, vítamín og steinefni, eins og klór, mólýbdeni, magnesíum, kalsíum, kalíum, fosfór, og margir aðrir. Bragðið af kjöti af þessum fiski er mjög viðkvæmt, sætur og skært mettuð.

Carp vinnslu áður en matreiðslu

Til að undirbúa að taka stórt skrokkinn, eins og lítill fiskur inniheldur mikið af beinum. Þegar vinnsla Carp, einkum á matreiðslu, það er best að nota ferskan eða lifandi fisk. Frozen Carp missir fljótt bragð einkenni.

Vinnslan er einföld Carp.

Í fyrsta lagi að þrífa fiskinn á vog. Þá gera skurð á kvið og í gegnum það til að fjarlægja allar innards. Tálkn verður að fjarlægja til að gera seyði gagnsæi. Egg og mjólk, skola og setja til hliðar. Framleiða slægingu á fiski ætti ekki að skemma gallblöðru sem galli Carp bitur, og ef það lekur, það getur fljótt spilla kjöt. Slægður fiskur, skola og nota í matargerð.

Notkun Vatnakarpi í matreiðslu

Mundu að gefa val á fiskrétti, verður þú ekki aðeins að gera mataræðið fjölbreytt, en einnig koma mikið gagn við eigin heilsu. Jafnvel ef þú ert að nota hakkað Carp, þá munt þú fá góða chops eða cutlets. A breiður fjölbreytni af mismunandi uppskriftir matreiðslu Carp í ofninum. Kjöt eftir slíka efnablöndu mun snúa út mjög safaríkur og bragðgóður.

Næsta þú vilja læra hvernig á að elda í ofni fyrir Carp. Þú vilt fá Carp í ofninum? Uppskrift fyrir þessa fat er alveg einfalt og nánast alltaf alhliða. Það breytist aðeins innihaldsefni rétti sem þú kýst að baka fisk. En við ráðleggjum þér að elda Carp, bakað í ofni, á þennan hátt, eins og lýst verður hér á eftir.

Svo farsharovanny oovoschnym salat Carp, bakað í ofni.

Andstætt öllum Canons undirbúning fiski, í þessu tilfelli við erum ekki Carp mín. Bara þurrka lín eða pappír handklæði. Næst, hreinsa það utan frá og innan, fjarlægja hreistur og þarma. Eftir það, smá prisolit fiskur inni og út, smyr hann með majónesi og láta á borðið.

Þar til fiskurinn er gegndreypt með majónesi, þú þarft að undirbúa salat. Þetta krefst þess að lauk (3-4 stk.), Sama magn af þyngd af pipar. Einnig, þú þarft tómötum, tveir er nóg. Af þessum hlutum, undirbúa salat með venjulegum majónes sósu. Það er athyglisvert að krydd (salt, pipar, osfrv) sem bætt er meira en þú myndir venjulega nota til salöt.

Ef þú hefur ekki gleymt, tilgangur okkar - Carp, bakað í ofni, ekki grænmeti salat. Þess vegna erum við að fara aftur til villta Carp, sem er að bíða eftir okkur á borðinu. Við tökum salöt okkar og fyllir kvið fisksins þetta grænmeti blanda með kryddi. Fiskurinn er hægt að skera úr bæði bak og megin á kvið, það skiptir ekki máli. Hins vegar, ef skera úr bakinu, þá Carp, ásamt innihaldi salati ekki krefjast lykkjur.

Ef þú ert ekki latur, getur þú gert eitt af klára snertir. Aðeins þarf að gera nokkrar lykkjur af þykkum þráður til að tengja helminga af bakinu eða kvið Carp. Ennfremur, öllum fiskum lagt á bakstur lak og bakað það í um það bil eina klukkustund. Ef þú ert að takast á við meiriháttar vöru, það er betra að bíða þangað til það er tilbúið um hálfa klukkustund.

Ef sannað Carp vega meira en 5 kg á borðinu, þá skrokknum má ekki passa í ofninum. Þá getur þú einfaldlega dregið skottið og setja það við hliðina á fiskinum á pönnu. Bakstur Undanfari feiti jurtaolía eða vystelit áður en flýtur filmu.

Í þessari grein, við getum gert til þess að Carp, bakaðar fyllt grænmeti salati unnin fljótt nóg. Þessi fiskur mun elska alla meðlimi fjölskyldu þinni, og jafnvel lítil börn. Njóttu máltíð.