Kartöflur í Kóreu: nákvæm uppskrift

Kartöflur í Kóreu, uppskrift sem við munum fjalla hér, mjög sterkan og bragðgóður. Slík óvenjulegt og óvenjulegt fat tilbúinn til að bera fram ekki aðeins sem snakk salati, heldur einnig sem fylla Skreytið. Það ætti einnig að geta að kartöflur í Kóreu ekki þurfa frekari og dýr hráefni. Þar að auki, fyrir undirbúning þess þarf klukkutíma af frítíma.

Kartöflur í Kóreu klassískri uppskrift

Upphaflega, gestir vilja ekki einu sinni grein fyrir því að það er allt í fat. Þótt Út kartöflur í Kóreu er mjög mikið eins og venjulegur salati tegund "Morkovchi". Þetta er vegna þess að á undirbúningi þess með sama spaða sem að auðvelt tæta grænmeti í þunnt og langan ræma.

Svo hvaða vörur þarf að gera eigin kartöflu þeirra í Kóreu? Uppskrift af þessum óvenjulegu hlið fat krefst notkunar á efni, svo sem:

• ung Potato meðaltali - um það bil 500 g;
• salt lítil og meðalstór sykur - að beita til að smekk þínum;
• lág þykktir edik - bætt var við þegar skilyrðislaust;
• jörð kóríander - heill stór skeið;
• hvítlauksrif - 3-4 stk,.
• Laukur sætur rauður laukur - stór höfuð;
• mulið rauðum pipar - eftir smekk og nota beiðninni;
• sesamfræ - fullt teskeið;
• olía deodorized allir - ½ bolla af the venjulegur.

vinnslu grænmeti

Kartöflur í Kóreu, uppskrift sem við lýsa, eldað mjög fljótt og auðveldlega. En áður en lengra er haldið við hitameðhöndlun á réttum, helsta innihaldsefnið þarf að undirbúa vandlega. Til að gera þetta, að meðaltali kartöflu verða að vera lauslega hýði, þá nudda þá á kóreska grater. Ennfremur langur og þunnur ræmur ætti að vera sett í venjulegum köldu vatni og halda þeim þar í nokkrar mínútur. Þetta er nauðsynlegt til að tryggja að varan missti sumir hlutar af sterkju og ekki svartur.

Elda á eldavélinni

Þar til kartöflur eru liggja í bleyti, ættir þú að hella drykkjarvatn í stórum potti og setja hana yfir háum hita. Þegar vökvinn sýður, er það sem þarf til að leggja fram allar unnar grænmeti. Elda þá er mælt í 3 mínútur. Í þessu tilviki, innihald diskar ættu reglulega að trufla stórum skeið.

Eftir hitameðferð kartöflurnar á að farga í colander og skolast rækilega undir köldu vatni.

Endanleg stig

Hvað ætti ég að gera til að hafa snúið út mjög bragðgóður og sterkan kartöflur í Kóreu? The uppskrift af þessum diski er nauðsynlegt að nota arómatísk krydd og bragðefnaframleiðsla. Þegar kartöflur eru sviptur öllum raka, verður það að vera sett á disk og þá bragði sykur, edik og salt. Hrærið fat til hans og vilja til að bæta kóríander, sesam fræ, mulið rauður pipar, rifinn hvítlauk og fínt hakkað sætar laukur.

Rétt fóðrun fjölskyldunni borð

Eftir þessar aðgerðir á pönnu til að vera mjög heitt jurtaolía, þá hella því ríkulega allt eldað hlið fat. Hrærið innihaldsefni með skeið, ættu þeir ná og fara í ísskáp í klukkutíma.

Eftir þennan tíma, þú færð mjög bragðgóður kartöflu í kóresku. Með kjöt fat er ásamt mjög vel. Samkvæmt kvöldmat getur fullnægja ekki aðeins heimila, heldur einnig á móti öllum boðið gestum.

Önnur útfærsla á Food

Notkun og eða aðra hluti, getur þú verulega breytt bragð eiginleika kóreska kartöflu. Hér fyrir neðan munum við sýna þér hvernig þú getur gert þetta hlið fat enn flavorful og bragðgóður. Fyrir þetta þurfum við:

• kartöflur meðaltali - um 500 g;
• safaríkur gulrót hámark - 1 stk;.
• sætur laukur salat - 1 höfuð;
• ferskur hvítlaukur - 2 negulnaglar;
• pipar pungent rautt - notuð á þeim skilyrðislaust;
• sesam fræ - 3 stórar skeiðar;
• Soy sósa - 2 matskeiðar stór;
• edik 9% - 3 stórar skeiðar;
• Hreinsaður olía - 4 stór skeiðar;
• einhver ferskum kryddjurtum - að beita til að smakka.

Preparation of efnisþátta

Til að gera þetta hlið fat eða snakk salat grænmeti ætti að vera vandlega þvegin og síðan hreinsa þá og nudda á kóreska grater. Þannig gulrætur og kartöflur ætti að vera haldið í aðskildum skálum. Seinni hluti, getur þú hella smá vatni, svo að hann er ekki svartur. Eins og fyrir the gulrætur, þá er nauðsynlegt að bæta við sætt salat laukur, skera í hálf hringi og rifinn eða mulinn hvítlauk.

Elda á eldavélinni

Eftir allar einingarnar eru unnin, ætti að vera í stórum pott sjóða venjulegt vatn, eftir að hafa bætt við hana smá salti og ediki. Ennfremur, í vökvanum er nauðsynlegt að sleppa mulið kartöflur og elda það í 5 mínútur. Síðan grænmeti að sleppa við colander, þvo vel, svipta vökvann og blandað með gulrótum, lauk og hvítlauk ásamt ediki, salti og hakkað jurtum.

Framleiðsla á steypu

Til kartöflur sneri kóreska kryddaður og safaríkur, verður það að vera viss um að fylla bragðbætt fyllingu. Til að framleiða það krefst mikið hita unnin olía, bæta við sesam fræ og heitt pipar. Þegar innihaldsefni byrja að blygðast sín, það eina sem þú þarft að hella klæða við grænmeti og blanda þeim vandlega.

Þjóna til borðs Korean kryddaður kartöflum

Með því að framkvæma öll þessi skref, snarl salat eða hlið fat sem þarf til að bragðbæta sósu soja og fara í 60 mínútur í kæli. Berið kældur fat er æskilegt ásamt kjöti og sneið af brauði.