Haframjöl - uppskrift að dýrindis og heilbrigt morgunmat

Haframjöl í gamla daga var mjög virt fyrir næringargildi og jákvæð áhrif á meltingarveginn. Í dag er hefðin að borða haframjöl tapað, svo kannski munum við reyna að endurlífga það?

Hvað er notkun haframjöl?

Ekki sérhver barn í dag veit hvað haframjöl lítur út, því flestir mamma kaupir og undirbúnar haframjöl. Og fyrr úr hafrar soðnar súpur, korn, hlaup og heimabakað kvass. Það er sagt að diskar frá höfrum eru enn mjög vinsælar á Írlandi. Haggís - innlendum rjóma, er fylltur hafrar fyllt með maga sauðfjár.

Oatmeal hafragrautur, uppskrift þess sem hefur verið varðveitt með gömlum matbókum, er alls ekki eins og nútíma. Hafrekorn eru soðin í langan tíma, en þeir eru með mjög gagnlegar eiginleika. Hafragrautur er nærandi, auðvelt að melta og þar af leiðandi gagnlegt að útbúinn lífvera. Inniheldur prótein, trefjar, amínósýrur, B vítamín, magnesíum, kalíum, fosfór, sink, kalsíum, járn. Haframjöl er gagnlegt að ertandi maga - umlykur veggi hennar, það hjálpar til við að létta bólgu í magabólgu. Vegna ríku litrófsins vítamína, snefilefna og amínósýra hjálpar haframjöl húðinni að endurnýja, styrkja hár og hefur jákvæð áhrif á taugakerfið. Það örvar einnig innöndunartruflanir í þörmum. Þannig komumst að þeirri niðurstöðu að haframjölgróft er uppskrift að daglegu mataræði næringar næringar.

Enskur morgunverður

Þeir segja að hefðin með morgunmat með mjólkurfiski var kynnt af breska. Þeir fundu upp graut úr hafraflögum, sem krefst ekki eldunar. Fyrir alla notagildi hennar, haframjölgróftur, uppskrift þess var fundið af ensku, er mjög ... áberandi og ekki allir munu vilja. Til að vera hreinskilinn, hefur hún einfaldlega engin smekk. Þess vegna munum við bjóða upp á allt öðruvísi uppskrift, sem jafnvel Sir Henry myndi þakka fyrir fræga myndinni The Dog of the Baskervilles.

Haframjöl, herra!

Fyrir tvo skammta erum við að taka hafraflögur - 1 gler, vanillusykur - hálft poki, salt - lítið klípa, 1 eplagrænt epli, 2 matskeiðar sykur, 1 glas mjólk, 50 g smjör - haframjölgröt Á mjólk, sem er uppskrift sem oft er að finna á Netinu, gerir ráð fyrir fyrirfram sjóðandi mjólk. Hins vegar prófessor V.V. Pokhlebkin ráðleggur í bók sinni "Secrets of Good Food" að sjóða korn á vatni og bæta við mjólk eða rjóma í tilbúinn hafragraut. Til að gera haframjölargrautur, sem uppskriftin mun þóknast bæði fullorðnum og börnum, í uppáhaldssúpan okkar, sjóðum við 1,5 bollar af vatni, bæta við smá, hellið í soðnu vatnið með hægðu grænu epli og eldið í um það bil þrjár mínútur. Setjið í eplið hafraflögur, hrærið, eldið ekki lengur en fimm mínútur og horfðu á að þykkna, hafragrautur er ekki brenndur. Áður en slökkt er á eldavélinni skaltu bæta mjólk, sykri og vanillu við hafragrautinn. Við blandum það, slökkvið eldinn, bætið smjörið við pottinn og hylrið það með loki. Látið hafragrautinn vera hituð þar til við gerum te og smjör smjör rúlla. Ef þú skreytir tilbúinn fat með jarðarberjum, kirsuberum, kirsuberjum eða stökkva hafragrauti með gufuspjöldum - þú munt fá alvöru leyndardóma. Þegar allt er tilbúið, þjónum við yummy maturinn á borðið og við hlustum vel á upphrópanir á gleði og hrós heimilanna.

Að spurningin um að missa þyngd

Eins og þú sérð, tekur matreiðsla haframjöl ekki mikinn tíma, svo það er hið fullkomna morgunmat fyrir þá sem vilja borða dýrlega. Þeir sem hafa áhyggjur af þyngdartapinu, er ofangreind uppskrift að vísu ekki vitað. Ef þú ert á mataræði - borða haframflögur án salts, sykurs, mjólk og, auðvitað, án olíu. Gufðu þeim með sjóðandi vatni, bæta við hörfræ, hakkaðum möndlum, smásjá hluta af hunangi (ekki meira en teskeið), handfylli af þurrkuðum ávöxtum og léttast á heilsu.