Ljúffengur og safaríkur hamborgari úr eggaldin: skref uppskrift

Kjötbollur eggaldin, uppskrift sem við teljum, mjög bragðgóður og blíður, ef þeir eru að auki bæta kúrbít, auk kvoða af hveiti brauð og egg. Það skal tekið fram að slík máltíð er hægt að útbúa og jurtaolíu með því að nota gera út á pönnu, og með því að nota tvöföldum suðupotti. Seinni valkosturinn er fleiri hentugur fyrir þá sem fylgja mataræði.

Ljúffengur hamborgari eggaldin: uppskrift að steiktum réttum

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• ungir kúrbít með mjúkum húð - 2 stk.
• iodized salt - ½ skeið (bæta við eftir smekk);
• lyktarlaust sólblómaolía - 80 ml (til steikingar mat);
• eggaldin ferskur ung - 2 stk;.
• egg miðlungs stærð - 2 stk;.
• hold hvítu brauði - 100-150 g;
• peru laukur - a par af litlum höfuð;
• svartur pipar ilmandi - nokkur klemmir;
• sigtað hveiti - 3/1 bolli.

Vinnslu helstu innihaldsefni

Kjötbollur eggaldin uppskrift er furðu einfalt, ætti að myndast aðeins eftir að það er að fullu tilbúinn grænmeti massa. Fyrir undirbúning þess þarf að þvo allt grænmeti, fjarlægja húð þeirra navels og fénað, og þá dýfði í sjóðandi vatni og sjóðið í 10 mínútur. Á þessum tíma, kúrbít og eggplants eru mjúk, og má örugglega hnoðaðu í Fellibylur, fullkomlega hella vatni. Þetta ætti að gera með hjálp tolkushkoy eða blandara.

Einnig patties af kúrbít og eggaldin falið í sér notkun á nokkrum forstöðumönnum lauk. Það verður að hreinsa úr husk, og þá höggva fínt með hníf og hella áður battered grænmeti. Eftir það kælt aðal massa þarf til að leggja út deig hveiti brauð, 2 egg og sætur pipar og iodized salt. Sem afleiðing af þessum skrefum, ættir þú að fá þykka slurry, sem við getum myndað patties. Ef blandan er of fljótandi, þá er það æskilegt að bæta við smá hveiti eða ostur hrár kúrbít.

Myndun grænmetisréttum

Áður en að undirbúa eggaldin patties og steikja þær á pönnu, leiðir massa ætti að taka í hönd (í magni sem er 2-stór skeiðar) og síðan að búa úr henni fletja hring af 2 sentímetra þykkir. Ennfremur allar nauðsynlegar hálfklaraða rúlla í hveiti (með 2-hliðum).

Hitameðferð matvæla

Slík cutlets grænmeti til betri að steikja í pott með svolitlu af sólblómaolíu (lyktarlaust). Það ætti að vera hægt að hita upp, og þá lá myndast semifinished. Fry á hvoru megin við stöðu þeirra sem mælt er með frá 5 til 10 mínútur (hefur enn ekki fjallað með gullið brúnt).

Hvernig á að koma að borðinu

Kjötbollur eggaldin, uppskrift sem við skoðað ofan, ætti að vera kynnt gestum í heitu ástandi. Einnig er mælt með að sjóða pasta eða spagettí, borið ferskt hvítt brauð, þykkur 30% sýrðum rjóma, kryddaður tómatsósu eða majónesi. Ef fat er eldað í tvöföldum suðupotti, og er ætlað til fæðu, þá er það betra að sjóða bókhveiti.