Hanastél með Vermút heima

Mörg ykkar hafa líklega heyrt oft um þetta drykkur er styrktur með því að bæta við ávöxtum eða berjum, eins Vermút. Í fornöld var það miklu meira vinsæll vín. Sagnfræðingar segja, að með því að Hippocrates í fimmtu öld f.Kr., ekki neita mér þá ánægju að njóta bragðið af drykk.

Í dag, samkvæmt margir sérfræðingar, það er alveg óverðskuldað gleymt. Vermút jafngilda ódýr vín - fullkomin geðveiki. Þetta er göfugt drekka, og hann á skilið vissulega athygli.

afbrigði af Vermút

Margir fólk hugsa að kokteilum á grundvelli Vermút - eingöngu kvenleg drykk. Í raun, langt frá því. Auðvitað, ef hanastél úr Vermút "Bianco", verður það að vera sætur, jafnvel cloying og geta talist kvenkyns drykk.

En í heimi þar er, auk þess að "Bianco", fjórar helstu tegundir af þessu drykk. Lægsta sykurinnihald Vermút Secco (um fjórar prósent). Það er þurrt Vermút, sem er oft notuð fyrir "mataræði" lág-kaloría kokteilum. En Rose og Rosso (bleikur og rauður) Vermút sætari. Í þeim hlutfall af sykri breytileg frá tíu til fimmtán.

Fimmta tegund Vermút er að finna í landinu og það er sjaldgæft og virði mikið. Þessi Bitter - klassískt Vermút lág í sykri, en stór sett af mismunandi jurtum sem hluta af innrennsli.

Hanastél með Vermút

Ef þetta drykkurinn var upphaflega gerður eingöngu úr hvítum þrúgum, þá frá 1786 og við byrjuðum að framleiða og nota rauða afbrigði. Grunnur allra Vermút er sérstakur innrennsli. Það getur verið á grundvelli jurtum, blómum, berjum, ávöxtum, fræjum og jafnvel rætur.

Þetta er vegna þess að tilvist ávöxtum eða jurtate kokteil með Vermút er viðkvæmt bragð og mikil ilm. Drykkir margþætt vegna þess að fjölbreytni innrennslisgjafa, sem er gert úr tiltekna tegund af Vermút.

Margir telja að undirbúningi slíkra drykkja - fyrirtæki faglega barþjónar. En í raun, aperitif af Vermút er hægt að gera heima með eigin höndum í eigin eldhúsinu sínu. Við bjóðum þér að elda ýmsa kokteila og Vermút. Uppskriftir verða nákvæmar og eins einfalt og mögulegt er.

epli Martini

Þetta er kannski vinsælasta hanastél hjá Vermút. Hann hefur nokkuð áberandi epli og snerta af nokkuð sterka bragð. Fyrir undirbúning þess er þörf:

• 10 grömm af þurru gin.
• 40 grömm hver epli líkjör.
• 40 grömm af þurru Vermút.
• Ís og sumir epli sneiðar til skrauts.

Hvernig á að elda

Fyrsta skrefið er að blanda gin og epli líkjör. Þá hafa þeir bætt Vermút. Við fylla glas með klökum og bæta smám saman að drekka. Blandið vel aftur. Skreyta með sneið af epli.

klassískt Martini

Hver hefur ekki horft á kvikmyndir um James Bond, eða að minnsta kosti heyrt um þá! Já, þetta fólk, kannski ekki í heiminum. Þeir viðhaldið klassískt martini og "bundinn" helstu eiginleika lúxus ríkur líf sitt. Classic hanastél og Vermút á heimilinu er hægt að framleiða á mismunandi uppskriftir.

Ef við tölum um fornfræði, uppskrift er til staðar aðeins Vermút og Gin. Drykkir er blandað saman í bikarglas með ís og henni hellt í sérstökum gleraugu. Á beiðni, bæta við nokkrum grænum ólífum, súrsuðum laukur eða hakkað sítrónu Zest.

Dry Vermouth vodka

Dry Vermouth hægt að nota ekki aðeins til að undirbúa klassískt hanastél. Það er oft ásamt vodka, gin eða viskí. Drykkurinn sjálft er alveg lágmark-áfengi og lág-kaloría, svo þú getur örugglega bætt því við sterka hanastél hráefni.

Mjög vinsælt í börum og veitingahúsum er hanastél með vermouth, vodka og appelsínusafa. Til framleiðslunnar ætti að taka einn hluti vodka, tveir hlutar þurr Vermút og einn hluti appelsínusafa. Ef þú vilt fá áfengan drykk, safa í stað appelsína líkjör. Í blöndun glasi bæta við ís fyrst, þá við íhlutum. Vandlega blandað og hellt í hárri hanastél gleraugu.

Það er mikilvægt að muna að hanastél (Vermút og vodka) er nógu sterkt. Til þess að draga úr styrk drekka smá, bæta við fleiri ís eða safa. Skreyta gler má fallega sneið appelsína afhýða eða sneið af heilum ávexti.

Hanastél Vermút "Bianco"

Eins og við höfum bent á, kokteila, Vermút "Bianco" oft átt við kvenkyns drykki vegna sætleik hennar. Ef fyrirtæki þitt er til staðar fulltrúar af gagnstæðu kyni, á heimilinu, getur þú auðveldlega og fljótt að undirbúa bragðgóður drekka fyrir fallegum dömur. Það mun samanstanda af 100 ml af Vermút "Bianco", 80 grömm af tonic, 20-30 grömm af mulið kalk (safa hægt er að skipta), 30 ml af viskí (ef ladies vilja sæta drykki, en sterkum) og ís.

Þetta hanastél með Vermút er gott í að það tekur nokkrar mínútur af matreiðslu. Ekkert flókið meðferð eða tiltekna röð viðbót innihaldsefna ekki hér. Bara taka hristari, blanda öllu, bæta við smá ís og hella í glas. Skreyta eins og þú veist, fleyg af lime.

Hanastél með Vermút Bitter

Ef þú tókst að finna í versluninni Vermút er þetta sjaldgæft tegund, þá er hægt að undirbúa frábæra kokteil. Þú þarft sítrónu "Bitter" (einn hluti) og tveir sætur "Bianco". Blanda í hristaranum, bæta smá sítrónu eða appelsínusafa (sem hann elskar). Glerið er mælt með því að setja fína ís og nokkrar stórar blokkir.

Hanastél of bleikum og rauðum Vermút

Vinsælasta af þessum drykkjum er "Negroni". Þetta hanastél hefur gert aðallista drykki International barþjónar Association. Undirbúningur það er mjög einfalt og hratt, þrátt fyrir hátt stöðu sína. Taktu einn þátt: í Dry Gin, bleikur (eða rauður) Vermút og líkjör "Campari". Á sama tíma að fikta í glasi, bæta ís í glas og hella drykk.

Martini og kampavín

Kvenleg klassík, auðvitað er hanastél af þurru Vermút og kampavín. Elda það heima mjög auðveldlega. Til að gera þetta, þú þarft að hella í kokteil hristari þriðjungur af kampavíni. Þá bæta bleika þurr Vermút. Hápunktur þessa hanastél er jarðarber síróp. Reyndu að hella alla drykki vandlega. Það er ekki leyfilegt að blanda hráefni. Skreyta glas af myntu lauf.

Ferskja sterkan kokteil

Annar mjög ljúffengur og ilmandi hanastél með Vermút hét "King Cross". Hún samanstendur af eftirfarandi efnisþáttum: 20-25 grömm Viskí, 25 grömm af þurru Vermút, 15 ml af sítrónusafa og 40 ml ferskjukeim áfengi. The uppskrift er einföld staðreynd að engin kerfi er ekki hér. Bara hella í hristaranum, hrista, blanda og þjóna af gleri.

Skreyta Þessi drykkur er ekki nauðsynlegt. Hann hefur nú svo aðlaðandi lit og alluring ilm, sem er gler skraut enginn myndi borga eftirtekt.