Ljúffengur og góðar steikt kartöflur með beikoni

Kartöflur með beikoni eldað mjög fljótt og auðveldlega. Þrátt caloric innihald hennar, svo Dekraðu við þig fat eins nógu stór fjöldi fólks. Í dag munum við líta á í smáatriðum hvernig á að gera þetta og grænmeti fitu máltíð jafnvel meira ljúffengur og ilmandi.

Kartöflur með beikoni: Uppskrift

Áskilið fyrir matvæli:

• ferskt svínakjöt fitu - 50-70 g;
• Kartöflu hnýði meðaltali - 6-10 stk;.
• sætur rauður pipar - 03/01 eftirrétt skeið;
• ferskar kryddjurtir (steinselja, blaðlauk og dill) - helmingur geisla hverrar tegundar;
• laukur peru stór - 2 stk;.
• stór ferskt gulrætur - 2 stk,.
• lítill hvítlaukur - 2 negulnaglar;
• Þurrkaðir Basil - 1 eftirrétt skeið ;
• salt - að bæta kartöflum smekk;
• tómatsósa eða tómatsósu - að kynna borðinu.

Vinnslu á helstu vörum

Kartöflur með beikoni sérstaklega bragðgóður, ef aðeins á að nota unga og ferskt hráefni til eldunar hennar. Þannig þurfum við að taka nokkrar laukur laukur, gulrætur og meðalstór kartöflu hnýði, og þvo þær vel, afhýða og höggva í teninga. Það er einnig nauðsynlegt að höggva hníf blaðlauk, steinselju, dilli og 2 negulnaglar af hvítlauk.

Preparation of greaves

Venjulega kartöflur með beikoni er gert úr fersku svínakjöti svínafeiti. Það verður að taka lítið magn (50-70 g), skera í stykki af miðli og þá setja í heitum pönnu. Steikið vöru ætti að vera eins lengi og það mun ekki sleppa fitu og er þakinn með gullna skorpu. Eftir að krefjast greaves vandlega setja á disk, þannig að valinn fitu á pönnu.

Hitameðferð matvæla

Burtséð frá ferskum kartöflum hnýði og svínafeiti með cracklings nær fjölmargir önnur efni. Þeir gera fat meira ilmandi og ljúffengur. Til að gera þetta, setja í heitum pönnu lauk og gulrætur og steikja þær létt á áður bræddu fitu. Eftir 10 mínútur fyrir þá að bæta hakkað kartöflur, iodized salt, þurrkað basil, rauður sætur pipar og vandlega blandað. Yfir miðlungs hita, steikið allt hráefni sem mælt er með í hálftíma. Á sama tíma á hverjum 7-10 mínútur, grænmeti verður að blanda með málm spaða.

Lokastig sköpun grænmeti kvöldmat

Eftir að kartöflu er blíður og browned, er það sem þarf að hella áður útbúinni cracklings, hakkað hvítlauk graslauk og hrærið allt vel. Þessi samsetning er æskilegt fat standa, falla í 3-5 mínútur, og þá fjarlægðar úr gas plötunni. Eftir að kartöflur þurfa að algjörlega stökkva með steinselju, dill, blaðlauk og stækkað í hlutaðir rétti.

Hvernig á að koma að borðinu

Steiktar kartöflur með cracklings fékkst aðeins til fjölskyldu borðinu heitt. Að þessum diski ætti alltaf að vera til staðar í hvaða heim gúrkum (gúrkur, tómatar, sveppir), auk hveiti brauð, tómatsósu eða tómatsósu. Sumir feitur máltíðir elskendur vilja einnig bæta við steiktum kartöflum majónesi eða sýrðum rjóma.