Uppskrift af kartöflu pönnukökur, svo að þeir eru tilbúnir í Hvíta-Rússlandi

Kartöflur eru margir telja annað brauð. Sérstaklega við þetta grænmeti í Hvíta vegna þess að hann var ekki bara að borða, en einnig til að vaxa, þó að töluvert magn. Í Rússlandi, nokkuð mismunandi viðhorf til kartöflur. Að minnsta kosti, það er ekki að valda slíkri ofstæki. Eins og alvöru Belarusian segja að við höfum í raun kartöflur - höfuð öllu. Ef það er ekki á borðinu, telja góðar máltíð verður aðeins hægt með erfiðleikum. Og á pasta, hrísgrjón og bókhveiti ekki endast lengi. Aftur, ég get ekki ábyrgst allur heimurinn að tala, en við í Hvíta-Rússlandi hugsa svo.

Ég vil ekki að grafa í, þegar fyrstu kartöflur komu að borðinu okkar. Það er sannarlega vitað aðeins af því að það var fært í Evrópu á opnun Ameríku Christopher Columbus. Og það er ljóst hvers vegna það Belarusians, og ekki íbúar annarra landa, "ástríðufullur" í ást með kartöflum. Vaxa það annars staðar, en í Hvíta-Rússlandi, ég endurtek, viðhorf er allt öðruvísi.

Einn af vinsælustu réttum, sem eru unnin úr kartöflum eru kartöflu pönnukökur. Þeir eru steikt í heitri pönnu, og sem "test" fyrir þá er kartöflur áður rifinn á fínu grater. Ég býð þér alhliða uppskrift kartöflu pönnukökur úr kartöflum. Sviti, auðvitað, nauðsynlegt, en aðeins lítið.

Hvernig á að elda kartöflu pönnukökur

Áhugavert staðreynd er sú að Belarusians vaxið kartöflur inniheldur meira sterkju en rússnesku. Það er ástæðan, hnoða deigið í pönnukökur, engin þörf á að bæta við sama hveiti eða sterkju. Þú sérð fyrir þér, ef þú tekið eftir að deigið vökvi fæst, verður þú örugglega þurfa að bæta við smá hveiti eða sterkju. Svo, hér er uppskrift mín fyrir kartöflu pönnukökur úr kartöflum. Það er að segja, innfæddur Hvíta.

· Potato Peel. upphæð fer algjörlega eftir hversu mikið þú ert að fara að baka pönnukökur. Ef þú gerir þetta fyrst, þá byrja með lítið magn, svo að segja, á reynslu.

· Skrældar kartöflur þurfa að rífa. Ég verð að segja, þetta er mjög leiðinlegur og tímafrekt. Ef þú hefur ekki tíma, halda áfram eins og hér segir: Saxið kartöflur í blandara.

· Nú bæta salti eftir smekk. Allt blandað vel.

· Borga eftirtekt til samkvæmni kvoða. Þeir mega ekki vera fljótandi, svo hvernig á að elda úr frægum pönnukökum hennar mun ekki virka. Hvað sem þú gerir, þú veist nú þegar.

· Það er það, mest af vinnu. Það er aðeins að byrja að baka pönnukökur okkar.

· Af þessum pönnu, sem hefur verið byrlað jurtaolía, hita, og með hjálp skeið útbreiðslu á það hristir kartöflu okkar. Það fer eftir stærð á pönnu í einu getur bakað 3-4 pönnukökur.

Með hvað þeir borða kartöflu pönnukökur

Svo, pönnukökur uppskrift af kartöflum sem þú hefur nú þegar minnið. Flókið það er ekkert. Það er enn að skilja, og hvað þú getur borðað pönnukökur. The einfaldur, fæða þá með sýrðum rjóma. Við borðum enn þá með sultu, auk undirbúa sérstaka steikt (mochanku). Til að undirbúa seinni, þú þarft að taka smá stykki af fitu og kjöti. Bacon og kjöt skorið í sneiðar og setja steikt á pönnu. Þegar vörur eru næstum tilbúin, þú þarft að bæta hakkað laukur og bíða þar til það verður gullið. Mochanka til að fá enn meira ljúffengt, það er hægt að bæta við smá smjör. Í fjölskyldu okkar, pönnukökur eins og enn að borða steikt egg.

Uppskrift pönnukökur úr kartöflum er ekki sú eina. Sá sem ég gaf yður, auðveldasta. Við the vegur, eru sömu kartöflu pönnukökur kartöflu pönnukökur kallaður í Úkraínu, og í Tékklandi eins - bramborakami. En Gyðingar af rifnum kartöflum latkes eru unnin, þó að ristill þeir hafa bætt smá dót egg. Elda kartöflu pönnukökur - sumir painstaking ferli, en liðinn og fyrirhöfn er þess virði.