Ljúffengur og einfalda rétti af makríl

Eins og er, makríl er einn af vinsælustu gerðir af fisk Perciformes fjölskyldu.

Makríll frásogast hratt mannslíkamann og er frábær uppspretta próteina. Einnig, þetta fiskur er ríkur í fosfór, kalsíum, joð, natríum, magnesíum, kalíum, sink, vítamín B og D. Til viðbótar, makríl innihélt nfasfni, ómega-3 og Omega 6 Sjávarfiska er mjög gagnlegt fyrir verðandi móður . Samkvæmt vísindamönnum, makríl getur dregið úr bráðum einkennum psoriasis og bæta virkni líffæra sýn og heila. Lifrin fisksins leggst ríkur í vítamín A.

Margir reyna diskar makríl, segja ljúffengur, falleg og viðkvæma bragð af fiskinum. Það er fullkomlega til þess fallin að ýmsum vörum og blandar með ýmsum grænmeti.

Uppskriftir makríl mikið. En í þessari grein munum við kynna þér ótrúlega gómsætar makríl ert viss um að njóta ekki aðeins heimilum, en einnig gestum.

Svo kynnum við til athygli þína frábæra fat af makríl.

Bakað makríl í Mexican stíl

Innihaldsefni: þrír hvítlauksgeirar, makríl vega eitt kíló, tveggja borða skeiðar af matarolíu, tvö stykki af lauk, bolla af hrísgrjónum, hvítvín - hálfan bolla, 200 grömm af sýrðum rjóma, salt og pipar. Þú þarft einnig að fryst grænmeti blanda "Mexíkó".

Cut smærri skrældar laukur hringi, þá er það sauté í matarolíu þar til gullið brúnt. Setja það á the botn af the pönnu. Grænmeti blöndu , staður ofan á steikja lauk. Rækilega skola hrísgrjón, fylla það með köldu vatni og setja pottinn með hrísgrjónum yfir háum hita. Þegar vatn sýður lækka hitann, holræsi, hella nýja hluta af vatni og elda hrísgrjón á lágum hita. Eftir hrísgrjón tilbúin, blanda það með hvítlauk, hrærið og setja hrísgrjón ofan á frystum blöndunni.

Sem hafa verið formeðhöndlaðar fiskur salt og pipar. Næst, undirbúa sósu: Blandið hvítvíni, rjóma, salti og pipar. Setja fiskinn á grænmeti, hella undirbúin sósu og láta fiskur að marinerast í 20 mínútur.

Eftir marinering setja bakstur lak með fiskinn og grænmeti í ofninum og baka það í þrjátíu mínútur. Eftir elda fiskinn leggja það í fallegu fat og skreytið með fersku grænmeti og kryddjurtum.

Diskar frá makríl er hægt að vera með í fæðu. Því er eftirfarandi uppskrift "eyra á makríl" er ekki síður vinsæl en hin uppskriftir fyrir þessa fiska.

Fyrir súpu sem þú þarft: 500 grömm af makríl, þremur miðlungs kartöflur, eitt laukur, einn gulrót, smá steinselja, dill, tveir lárviðarlauf, eina matskeið af ólífuolíu, pipar og salti.

Hreinsið fiskinn, þvo það, skera í meðalstórra stykki af hluta niður. Stykki af fiski sett í pott og hylja með vatni. Taktu fyrsta froðu og elda fiskinn í um 15 mínútur. Þá setja sneið kartöflur í litla bita, salti og pipar súpa.

Í pönnu hella ólífuolíu og sauté lauk og gulrót þar til gullið brúnt. Bæta fínt hakkað steinselja, lárviðarlaufinu, steikja gulrætur og laukur í um tíu mínútur þar til eldað súpu. The lokið hluta af súpu, bæta ferskum kryddjurtum.

Makríll flök með bakaðri kartöflu.

Innihaldsefni: hálf kíló af kartöflum, 50 grömm af smjöri, glas af köldu mjólk eða glasi af lítilli fitu rjóma, tveimur eggjum, salti og pipar, 10 grömm af ediki.

Sneið, hluta niður stykki af makríl flök stökkva með edik, salt og pipar og leggja flökin á smurða djúpt pönnu með smjöri. Á toppur af the flaka Lay kartafla hringi. Undirbúa hvíta sósu með því að blanda tveimur hrá egg, rjóma eða mjólk, salt og pipar. Hellið þessari sósu fisk. Setja djúpt pönnu með fiskinum í ofn og bakað makríl á 180 gráður í 40 mínútur.

Við vonum að þú verður að meta upplýsingar fat makríl.

Njóttu matarlyst.