Pike - fiskur, sem gerist ekki mikið

Meðal fjölda tegunda ferskvatnsfiska, Pike leggur metnað sinn stað. Slík vinsældir þessa fiska hefur unnið fyrir framúrskarandi bragð og lágmarks nærveru beinum. Pike - fiskur, sem þú getur elda mikið magn af ljúffengum og einföldum réttum.

The einfaldur uppskrift af undirbúningi þessarar vöru er steikt karfa. Steiktur fiskur alltaf elskað, því það opnar öllum dofnar. Til að undirbúa þetta fat er betra að taka stóra fiska, sem er hreinsað af vog, fins, skarpur og innihald kvið. Fiskurinn er hægt að skera í og yfir hálsinn, og eftir það. Val á klippa fer eftir þínum óskum. Að veita tilbúnum fiskur stykki crumble í hveiti og steikt í matarolíu á heitum pönnu. Saltfiskurinn betri rétt á pönnu.

Pike - fiskur, sem er alveg mismunandi stærðum. Lítil Pike-karfa, lengd 20 cm, mjög bragðgóður þegar þau eru steikt í prófuninni. Fyrir þetta fat, fiskurinn hreinsaður, og þá undirbúa deigið til steikingar. Fyrir undirbúningur krafist eggjum sínum, hveiti, jörð pipar og salti. Það fer eftir fjölda fiska eykur magn af deigi til steikingar. Egg whisk, bæta þeim við hveiti, pipar, salt og blandað vel saman. Test þéttleiki stjórnað með því að bæta lítið magn af vatni. Pike - fiskur, þar sem deigið er nokkuð vel haldið, en öllum sama samkvæmni það ætti að vera alveg þykk. Hræ af Pike-karfa crumble í sætabrauð og steikt í heitri pönnu þar til eldað. Fiskur ætti alltaf að snúa sér til þess að fá fram einsleitur steikt.

Pike - fiskur, sem er fullkomin fyrir að grilla í álpappír á grillið. Fyrir þetta fat Perches eru tilvalin meðalstór (allt að 2 kg). Fiskur hræ eru þrifin og þvo. Pike - fiskur, uppskrift sem er gefin hér, kemur í ljós mjög safaríkur og blíður með majónesi. Til framleiðslu á réttum gera blöndu af fitusýrum majónesi, hakkað jurtum (steinselja, dill, graslaukur), hakkað tómatar, pipar jörð, krydd, hakkað hvítlauk, kryddjurtum og salt. Í fjarveru grænum lauk mega vera fínt hægelduðum lauk. Strangar hlutföll í þessu tilfelli er ekki, eins og blöndu sem allir geta eldað miðað smekk hennar. Öll innihaldsefni eru blönduð. Þessi blanda fyllt með Pike. Fish, uppskrift sem er síðan vandlega húðuð með majónesi, söltu og pipar. The framleitt fiskur vafinn í nokkrum lögum af filmu og síðan sett á heitum grilla eða grillið. Fiskur sem undirbúningur fyrir jafnvel bakstur selbiti. Hámarks elda tími - 40 mínútur, en það er best að athuga fisk með hníf. Venjulega er fiskurinn nánast tilbúinn til að byrja að birta appetizing ilm. Frá þessum tímapunkti sem þú ættir að vandlega horfa á það, því að það mun brenna á háum hita.

Önnur einföld en ljúffengur uppskrift fyrir walleye - roasting fyllt fiski hræjum í eldföstu íláti. Þetta fat reynist mjög safaríkur og blíður. Til að undirbúa betra að taka smá Pike-karfa. Fiskurinn er hreinsaður, þá skera af honum höfuðið og varlega með skeið og hníf kjarr kvið þannig að fá náttúrulega vasa fyrir fylling. The kvið þar blöndu af hakkað dill, fínt hakkað laukur, hakkað hvítlauk, krydd, salt, og lítið stykki af smjöri. Í fjarveru olíu er hægt að skipta fitu majónesi. Þessi viðbót er nauðsynlegt að gefa fisk ákveðna juiciness. Hræ Pike-karfa nuddað salt, krydd, pipar, smjör eða majónesi og sett fram í hitaþolnu fat með loki. Fish - karfa, efnablandan er lýst er að framan, er gerður í ofni eða örbylgjuofni þar til fullu eldað.