Ljúffengur og sætur nammi epli í ofninum: uppskrift

Þrátt fyrir að nammi epli í ofninum er að undirbúa í langan tíma, það kemur enn út bragðgóður, sætur, og síðast en ekki síst - að gagni. Það skal tekið fram að slík vara frá þurrkuðum ávöxtum er hægt að geyma í kæli í 1-1,5 ár.

Heimabakað pasta epli: uppskrift með mynd vörum

Nauðsynlegur hluti fyrir sætan formóta:

• Þroskaðir epli, sætar - 1 kg;
• vatn soðið og kælt - 1/3 bolli;
• sandur sykur - 5 myndir í fullri big skeiðar;
• sólblómaolía - 1-3 stór skeiðar;
• sesamfræ - eftirrétt skeið.

Rétt val á ávöxtum

Nammi epli í ofninum reynist ljúffengur og sætur, ef svo autt til að nota aðeins þroskaðir ávöxtum (helst úr eigin garði okkar). Ef þú hafa ekki slíkar vörur, sem þeir geta vera innkaup á hvaða birgðir. En þegar kaupa epli ætti alltaf að borga eftirtekt til stífni þeirra fyrir pillur. Vegna yfir-þroskaðir og líka þurrari hráefni frá ekki mjög bragðgóður sætur Billet.

ávöxtum Processing

Áður nammi epli í ofninum mun byrja að þorna hægt, þarf að fara vandlega sinna öllum keypt eða valið úr tré vörum. Fyrir þetta ávöxtum til að vera vel þvegin, og hreinsað fræ kassann og, ef þess er óskað, til að fjarlægja þunnt lag af hýði (eða ef það er þakinn með stífri vax). Næst, epli ættu að vera fínt höggva, setja í blandara eða matvinnsluvél og jörð til einsleitt slurry.

Hitameðferð kartöflumús

Til nammi epli í ofninum sneri sætur og ljúffengur, tilbúnum maukaðar ávöxtum ætti að vera svolítið sett út á lágum hita. Til þessa slurry ætti að vera sett í pott, bæta við sykri við það og hella smá vatni. Í þessum hluta innihaldsefna og það er mælt með að sjóða án loki í 10 mínútur. Meðan á meðferð hita eplamauk ættu endilega stór skeið hræra, annars það verður að brenna.

mynda deig

Eftir ávöxtum kvoða lítið sett út, er það sem þarf til að kæla niður í köldu lofti, og þá taka matreiðslu ermi (eða parchment pappír fyrir bakstur), smyrja það með sólblómaolíu, stökkva með sesam fræ og setja kartöflumús lauslega með stórum hníf eða málm spaða.

Þurrkun á vörum Apple

Matreiðsla epli læknastokkrós prik í ofni tekur um 7-9 klst. Af þessum pönnu með matreiðslu ermi eða parchment pappír verður að setja í ofninn og stilla hitann í 120-150 gráður. Í þessu tilviki, loka dyrunum fullkomlega eldhús aukabúnaður er ekki nauðsynlegt.

Apple nammi er tilbúinn til að nota um leið og hún þornar vel. Að slík vara er ekki fastur saman við geymslu, það er mælt með að yfirborð örlítið oiled. Næsta nammi skal skera í langan ræmur, vafinn í rúlla, setja í poka og sett í kæli rými. Í þessu ástandi, þurrkuð epli uppskeru má geyma í langan tíma.