Braised hvítkál með kúrbít - einfalt alhliða uppskrift

Venjulega hvítkál stewed með kjöti / pylsum eða sveppum. En af hverju ættum við ekki að draga úr viðurkenndu Dogma ekki undirbúið þetta fat með kúrbít? Gera það fljótt og auðveldlega - í hálftíma, jafnvel nýliði elda mun snúa út bragðgóður létt grænmeti plokkfiskur. Braised hvítkál með kúrbít - alhliða fat. Það er hægt að framleiða úr bæði unglegur græna höfuð hvítkál í sumar og vetur. Góður og ferskur og sauerkraut. Og plokkfiskur borða með jafn bragðgóður og heitt og kalt. Og aðferðir við undirbúning ekki máli. Einbeittu þér eingöngu á sumum.

Braised hvítkál með kúrbít og tómötum

Einn miðill höfuð shinkuem, tveir gulrætur tæta á grater, laukur skera í hálf hringi. Ein stór kúrbítur fjarlægja bein, ef það er gamall, hreinn af harðri húð. Kjötið er skorið í stórum bita. Þrjár tómatar eru scalded, fjarlægja hýði. Skera sneiðar af tómötum. Hvítkál, sem ætti að vera þrisvar sinnum stærri en lauk, hella smá vatni og setja á litlum eldi undir hetta í tíu mínútur. Á sama tíma, steikja í olíu sólblómaolía til gullinn brúnn lauk og gulrætur. Tengja browned grænmeti og hvítkál, halda áfram að elda í um 10 mínútur. Sofna kúrbít. Láta þá safa, sem er gott - verður en plokkfiskur fat. Gefðu pobulkat plokkfiskur fyrir aðra tíu mínútur, þá bæta tómötum, blaða Laurel, kryddi og salti. Ritun látið malla í aðrar tíu mínútur. Braised hvítkál með kúrbít fyrir fulla birtingu skal smakka smá brugga.

vetur uppskrift

Fyrir þetta fat er hægt að nota sauerkraut. Aðeins ef hún er "voldugur" þarf lítið til að viðhalda henni í köldu vatni. Tveir kúrbít eða leiðsögn skera í litla ræmur. Peel er ekki hægt að fjarlægja. Klofnaði af hvítlauk jörð í mortéli eða við að ýta undir þrýstingi. Í djúpri pönnu Setja kúrbít, salt smá. Byrjar að hita upp. Smitandi safa gerir okkur kleift að setja út án þess að bæta fitu, þannig að fat mun koma út mataræði. Bætið hvítlauk og halda áfram að elda, þakinn. Við að setja pönnu þvegið hvítkál. Haldið undir hlíf jafnvel korter. Við leyfum ekki hraðri suðu og sviða. Braised hvítkál með kúrbít Talið tilbúið þegar grænmeti er blíður. Ef þú ert svona heimagerðum, eins og tómata í eigin safa þeirra, ásamt: tæma nokkur stykki, höggva, bæta við pönnu. Ef ekki er hægt að nota tómatsósu eða tómatmauk. Þú getur á endanum bæta við skeið eða tvær af sýrðum rjóma.

Braised hvítkál með kúrbít: uppskrift "í flýti"

Passeruem laukur, bæta við það hægelduðum kúrbít, salt, bragðefni. Látið malla, falla í fimm mínútur. Þrjár gulrætur, a yfirmaður shinkuem og Minnisvænt hendur. Svo hvítkál eldað fljótt. Setja grænmeti á kúrbít, halda áfram að elda, falla í um fimmtán mínútur. Stökkva með hops-suneli og hella tvær matskeiðar af majónesi. Svo við haldið skjóli fyrir aðra fimm mínútur.

Bakaður blómkál með kúrbít

Gulrætur skera í sneiðar, passeruem í matarolíu á pönnu með þykkum botni og háum hliðum. hvítkál minn, taka í sundur inflorescence, bæta við gulrótum, steikja í fimm mínútur. Kúrbít skera í teninga, breiða á pönnu, stökkva með barberry, kúmen, túrmerik, svartur pipar. Hrærið og látið malla, bæta smá vatni, í um tuttugu mínútur. Þegar plokkfiskur innihaldsefni eru mjúk, stökkva fat með hakkað ferskum kryddjurtum og halda á hita í fimm mínútur.