"Tatiana" köku. Leyndarmál elda ótrúlega dágóður

Hvað er hostess vildi ekki láta bera matreiðslu ánægjulega þeirra? Sérstaklega þegar það kemur að því að eftirréttum, því elda þá verst. Hins vegar verða allar hostess leitast við að fá að Arsenal ljóss og þægilegur uppskrift sem krefst ekki mikinn tíma og vörur fyrir matreiðslu og niðurstaðan hlýtur að fara fram úr væntingum allra gesta. kaka "Tatiana" má rekja til slíkra uppskriftir. Hann var ótrúlega ljúffengur, og það getur séð jafnvel nýliði elda.

Features

Eins og allir aðrir uppskrift, það eru eigin sérkenni hennar. Til dæmis er gert ráð fyrir að kökur ætti að vera mismunandi fyllingar, þ.e. deigið er upphaflega skipt í þrjá hluta og hver bæta eitt. Eins fyllingar er hægt að nota og ýmsir þurrkaðir ávextir og hnetur, og jafnvel Poppy. Annar eiginleiki sem hefur kökuna "Tatiana", er krem hennar. Hann þyrfti að vera úr sýrðum rjóma, vegna þess að það tryggir sátt smekk: sætum kökum og örlítið sýrðum rjóma. Það eru tveir helstu uppskrift af köku, þeir eru mismunandi sett af hráefni, en almennt eru svipuð. Það ætti að huga bæði og velja einn sem er líklegri til að höfða.

Fyrsti valkostur

Fyrir þennan valkost þarftu meðalstórum egg (fimm stykki), glas af sykri, rúsínum (eða annar af uppáhalds þurrkuðum ávöxtum þínum), valhnetur, Poppy fræ, hveiti, hálfan bolla af hunangi og teskeið af bakstur gos. Upphaflega, örlítið blanda egg og sykur, whisk ekki, þetta er ekki nauðsynlegt. Þá bæta öll eftir hráefni og blandað vel. Cover með filmu og setja a einhver fjöldi af "hvíld" í ísskáp í klukkutíma á 4. Það er nauðsynlegt að tryggja að hveiti belgdu, þá kökur snúa út meira lush. Eins og við höfum sagt, mest ljúffengur kaka "Tatiana" felur í sér mismunandi álegg, en þú getur valið eitt eða bara ekki skipta deigið og bæta álegg allt í einu. Betri þó að gera þrjár mismunandi kökur - svo eftirrétt verður áhugavert að horfa á. Þannig deigið í núverandi - tími til að baka. En fyrst höggva hnetur og tæma vatn úr bleyttar rúsínur. Skiptið deiginu í þrjá hluta og hver bætt við, hver um sig, hnetur, þurrkaða ávexti og Poppy. Undirbúa bakstur fat, setjið olíu á það með smjöri. Skiptis baka kökur (við 200 gráður) til gullinn brúnn, og þá láta þær kólna alveg.

Seinni valkosturinn

Til að undirbúa köku, "Tatiana" á þessari uppskrift, þú þarft ekki hunang. Taka köku fyrir hvert hálfan bolla af sykri, hveiti, sýrðum rjóma og egg og teskeið af bakstur gos. Meira sem þú þarft sterkja (1-2 matskeiðar) er máli, korn eða kartöflu. Eins fyllingar taka einnig þurrkuðum ávöxtum, hnetum og Poppy (hálft glas). Fyrst af öllu, berja kremið með sykri, whisk vel að massinn þétt. Sérstaklega, whisk egg og hella í rjóma. Þá bæta öll eftir hráefni, þar á meðal einn af þremur áleggi og blandað. Næstu tvö kökur deigið er blandað á svipaðan hátt. Í þessu tilfelli þú þarft ekki að ýta deigið þannig beint undirbúa mold, smeared með olíu og hita ofninn í 200 gráður. Bakið hver þjóna að minnsta kosti 20 mínútur þar til gullið brúnt. Ef kökur hækka mikið, þá einfaldlega skera hvert í tvennt, þá fá frá þremur til sex kökur. Í þessu tilviki, lögin eru enn bleyti rjóma og verða enn mýkri og meira þægilegt að bragðið. Eftir bakstur, láta þá kólna alveg.

sýrður rjómi

Hvort sem þú notar uppskrift köku "Tatiana" er alltaf tilbúinn með sýrðum rjóma. Að elda það sem þú þarft sýrðum rjóma og tvær tegundir - heimili og búð (í hlutfallinu einn á móti einum). Á öllu köku mun taka um hálfan lítra. Home, meira fitu, rjómi mun ekki falla burt, og geyma mun skapa þessi einstaka súrt bragð. Annar þörf er sykur - eitt glas. Þannig að það er leysanlegt, verður það að mala í kaffi kvörn til stöðu dufti. Blandið öllu í skál, getur hann verið svolítið kaldur í kæli og whisk þar, þar til blandan er ekki samningur. Þegar kremið er tilbúið, getur þú byrjað að setja saman köku. Betra að gera það á pönnu, þá kremið mun ekki renna, og alveg gegndreypt kökur. Þá einfaldlega selbiti efst og skreyta. Promazyvat shortcakes með þannig að þú þarft nóg enn og gifs á hliðum og ofan. Skildu kaka framtíð "Tatiana" í kæli í um þrjár klukkustundir, og helst - í nótt. Skreyta eins og þú vilt, fantasize.

Ábendingar

Til að auðvelda undirbúning og útrýma alls konar villur, fylgja þessum ráðum. Rúsínur eða önnur þurrkað eftir liggja í bleyti á nauðsyn þess að rúlla í hveiti, þá gera þeir sökkva ekki til botns, og eru jafnt dreift yfir rúmmál köku. Hnetur það er ekki nauðsynlegt að mala í kaffi kvörn eða missa gegnum kjöt kvörn, best ef þú höggva þá, þá munu þeir finna og búa til gott áferð. Borga eftirtekt til the staðreynd að kremið er kalt, svo alveg kólnað köku lögum, annars kremið bara bráðnar og verður dreift. Nú þegar þú veist hvernig á að elda köku, "Tatiana", þannig að þú getur boðið gestum fyrir te.