Wheat Hafragrautur: multi-faceted, gagnlegur, góður

Kashi eru minna vinsæl í eldhúsum okkar. Einhver of latur til að elda þessar heilbrigt matvæli, einhver telur þá "neglamurny" matur, spilla myndina. Og það er til einskis. Rétt eldað graut, orku í líkamanum, fullkomlega meltanlegur eiturefni. Og þetta er ekki spilla lögun. Og ef þú elda graut með ávöxtum eða grænmeti, það getur verið góð hugmynd að léttast á stuttum tíma.

Sérstakan sess meðal þessara diska tekur hveiti hafragrautur. Það er hægt að útbúa með mjólk eða vatni, vera sætur eða salt, eða magurt kjöt.

Hver aðferð til þess að búa hveiti hafragrautur krefst þekkingar á ákveðnum blæbrigðum. Hafa valdi þá allir hostess mun pamper fjölskyldu með bragðgóður og heilbrigðum diskar af mest ódýr vara.

Við skulum byrja með mjög einföldum uppskrift. Wheat hafragrautur á vatninu sem er lagað einn bolla af mulið hveiti og tvö glös af vatni. Grits hellt í sjóðandi söltu vatni, það er bætt við skeið af olíu eða smjöri. Snýst allt 20 mínútur. það er mælt með því að setja í heitum ofni til "þroskun" Eftir það diska af hafragraut. Ef þetta er ekki mögulegt, hafragrautur getur sett teppi.

Ég er í crumbly óreiðu eins og að bæta við krydd: hvítlauk, kóríander, cumin og ferskum kryddjurtum. Það kemur í ljós ilmandi, fullkominn fyrir meðlæti.

Frá barnæsku, man ég lyktina af hveiti hafragrautur með beikoni, sem amma mín eldaði. Stundum gæludýr heim, en í ofninum virkar ekki þessa lykt eins og alvöru rússneska eldavélinni.

Ég elda það vel. Hveiti fín steikt á þurri heitri pönnu þar til það breytist litur. Og ég setti í elda graut með kjöti eða kjúklingur seyði. Þar til eldað grits (það tekur um hálfa klukkustund), steikja ég á pönnu stykki salt eða reykt beikon, eða beikoni. Þegar hituð með olje, bæta lauk, pipar (rautt eða svart), steikja þar til gert. Á þessum tíma grits ætti fullkomlega gleypa vatn. Þetta lend breiða cracklings við af bræddu fitu, salt, pipar. Þú getur bætt við uppáhalds krydd þínum. Það er mikilvægt að fita væri mikið: það frásogast, hafragrautur mun ekki fitugur, og mjúk og ilmandi. Hrærið vandlega soðið grits með beikoni og kryddi, senda nokkrar mínútur á pönnu í ofn, þar sem hveiti grautur "að vera vel stewed." Þá vil ég taka fram, sett upp. Það er mikill óháð fat, ánægjulegur og gagnlegur.

Fyrir þá sem elska graut með grænmeti eða ávöxtum, frábær skemmtun að vera hveiti hafragrautur með grasker. Það er létt, lág-fitu, staðla meltingu.

Fyrir þetta þarftu að elda graut:

· Kvoða af grasker - 1 kg

· Hveiti grits - 150 g

· Milk - 700 g

· Sugar

· egg

· Sour

· Smjör

Skera í litla bita af grasker eldað í mjólk þar til útboði. Þá bæta bygg og elda á rólegum eld í hálftíma. Á sama tíma í ofni hituð leir pottinn, smeared með olíu. Whisk í blandara hálfan bolla af sýrðum rjóma, egg, sykur, vanillu.

Soðið grasker graut vakt í preheated pottinn, hella í þeyttum rjóma, breiða ofan á stykki af olíu og senda það í ofni í hálftíma. Berið fram með grasker graut getur spjallað við "lagna heitt" bragðefni olíu á þjóna.

Hveiti hafragrautur með kjöti - mest ánægjulegur fjölbreytni af rétti. Að elda það sem þú þarft að elda sterka seyði af hvers konar kjöti. The lokið kjöt er fjarlægt, skipt í litla bita, og seyði útbreiðslu hveiti fín og elda þar til hálf-fljótandi ástand. Dreifa í pönnu við seyði soðið kjöt, pipar, krydd, steiktum lauk og elda þar til gert, ekki gleyma að hræra reglulega.

Því lengur svo sóðaskapur að standa í eldinum, tastier það mun snúa út. The lokið fat - seigfljótandi, seigfljótandi, ilmandi. Það er borið fram með steiktum lauk. Þetta er frábær aðalréttur.