Hvernig á að elda kjöt brauð

Orðið "brauð" sem flestir tengja við hveiti vörur. Hins vegar er hægt að gera bragðgóður fat af kjöti með sama nafni og fá góðar og upprunalega snarl. Það eru margs af uppskriftum, sem eru mismunandi ekki aðeins í því að elda, en einnig efni. Meðal þeirra er hægt að velja hvaða mun vera njóta við gesti, flestum húsmóður eða heimili hennar.

Svo, fyrir næsta uppskrift sem þú þarft pund af nautakjöti og kalkúnn kjöt, 50 grömm af mola brauð og Pulp brauð, 2 hrátt egg, salt og pipar eftir smekk. Öll innihaldsefni eru blönduð. Fylling er skipt í tvo jafna hluta. Einn af þeim er lagt í búið smurða formi. Sett ofan á þremur soðnum eggjum, afhýddir og lokað eftirstandandi fylling, jafnast yfirborð. Diskar þar sem að undirbúa kjötbúðingar, þakið filmu og fer inn í ofni Forhita að meðaltali hitastig þar sem verða eftir við um 1,5 klst. Eftir það, the fat er dregin til baka, kæld, fjarlægt úr mót og skera í hluta. Það er hægt að borða og kalt og heitt. Skreytið passa fullkomlega allir grænmeti.

Meat Loaf og gera eins og hér segir. lifur pund (með því að nota kjúkling, nautakjöti, svínakjöti), þvegin, ef nauðsyn krefur skera í litla bita, plenochki fjarri, settur í grunn skál. Hér er kreisti safa af einni sítrónu, og varan er eftir að marinerast í klukkutíma.

A par af perum hreinn, höggva. Þeir eru steikt í smjöri þar til því augnabliki þegar verkin verða ekki gegnsætt (það tekur yfirleitt um 10 mínútur). Breadcrumbs (250 grömm) að drekka í glasi af mjólk, smá kreista. pund nautakjöt lifur sameina með kryddlegin 100 grömm af beikon og höggva í gegnum kjöt kvörn. Blandan er sett í skál. Við bæta Rennbleyttu brauð, stewed laukur, nokkur í gegnum fjölmiðla hvítlauksrif, 2 egg, skeið af þurru hvítvíni, salt eftir smekk, krydd. Hrærið hakkað þangað samræmdu.

Two miðlungs stærð gulrót er soðið í 10 mínútur í sjóðandi vatni, hreinsa, skera í þunnar ræmur. Gera það sama með beikoni og annað sneið af beikoni (um nauðsyn 100 grömm). Við skera burt the kenndur af grænum baunum. Móta í því skyni að baka brauð, kjöt, taka djúpt og smurður með olíu grænmeti. Á botni hennar komið lengjur af beikoni á þann hátt að alveg loka henni. Ofan á þriðjung af kjöti. Á það er lögð hálf hakkað gulrætur, beikon, baunir, kjöt loka blöndu. Endurtaka lag. Fylling er dreift ofan, dreifa eftir beikon og lárviðarlauf. The fat er hjúpað með þynnu eða loki og sett í preheated ofn í u.þ.b. 40 mínútur. Að brauð þakið gullna skorpu, skömmu fyrir lok matreiðslu áhöld til að fjarlægja bakhliðina.

Fyrir eftirfarandi uppskrift var blandað saman í jöfnum hlutföllum hökkuðu nautakjöti og svínakjöt (300 grömm). Þetta setti einnig hálfan bolla af mola brauð, hnetur, rúsínur. The egg Blandan er rekinn, er bætt við nokkrum matskeiðar af bráða tómatsósu, krydd, salt eftir smekk. Hakkað vel hnoðaði og lagði í búið smurða mold. Það er hægt að skipta því í tvo hluta, á milli sem er settur ostur ostur. Ofan á þetta brauð er smurða með smjöri og fer í ofni, Forhita lágmarki hita þar til tilbúið. Þá skera fat og skreytt með grænu, sneiðar af soðnum eggjum.

Þetta fat er hægt að nota til að vaxa kalt eða heitt samlokur með grænmeti Skreytið. Í þessu tilviki, Fyllingin bætt á margs konar vörum, þar á meðal sveppum, osti. Það veltur allt á smekk kokkur. Einföld og hröð diskar af kjöti eru himnasending fyrir frí borð, eða fjölskyldu kvöldmat, þar sem þeir eru ekki aðeins bragðgóður, en einnig mjög góðar.