Uppskriftir: Peppers fyllt með kjöti, osti, káli

Peppers fyllt með kjöti, er einn af uppáhalds réttum á staðbundna matargerð. Við bjóðum þér upp á hefðbundna uppskrift að þessum diski.

Peppers fyllt með kjöti

Til að undirbúa fat þú verður 2 lauk, 3 hvítlauksgeirar, gulrót af meðalstærð, hálfan bolla af hrísgrjónum, tómatmauk (100 gr.), 800 gr. hakkað kjöt (svínakjöt, nautakjöt), salt, sýrðum rjóma, jurtaolía. Og, auðvitað, pipar - eitt kíló.

Undirbúningur. vatn pipar minn, fjarlægja hala, fræ og septum. Hreinsar og hakkað laukur. Flottur gulrætur. Passiruem grænmeti blanda og jurtaolíu til um það bil fimm mínútur. Sjóðið þvegið hrísgrjón í söltu vatni. Setja fylling í sér skál og grænmeti. Hrærið. Bætið hrísgrjónum og salti. Pepper fylla blönduna sem þannig er að það var engin tóm inni. Við að setja papriku fyllt með kjöti í pottinn. Fylla það með vatni og þynnt þar inni tómatmauk. Peppers ætti að falla upp að efstu umbúðum. Blandan er soðin yfir miðlungs skálin um það bil 50-60 mínútur. Að beiðni sósu, getur þú bætt mulið hvítlauk. Peppers fyllt með kjöti, tilbúinn!

Fyrir þá sem vilja til að bæta fjölbreytni, bjóðum við eftirfarandi uppskrift í venjulegum valmyndinni.

Peppers fyllt með káli

Til framleiðslu á mat þarf gulrót, hvítlaukur, hálfan lítra af vatni, sykri gler, 4 msk salt, 1,5 stafla. edik, 0,5 l. sólblómaolía, pipar. Og ekki gleyma um helstu innihaldsefni - hvítkál og pipar. Magnið af grænmeti sem þú getur tekið til þinn mætur. Það er mjög mikilvægt að við gulrót-hvítkál blöndu nóg fyrir alla papriku.

Undirbúningur. Blandið hluti sem eru nauðsynlegir fyrir sósu: vatn, sykur, edik, salt, olía og piparkornum. Hér með marinade að sjóða. Jæja papriku mín, fjarlægja fræ og hala. Blanshiruem unnin grænmeti í sósu í fimm mínútur.

Gulrót og minn þriggja á grater. Shinkuem hvítkál. Hreinsa hvítlauksrif og skera það. Blanda grænmeti. Peppers fyllt með káli og setja þá í djúpum potti. Fylla sósu fat. Á toppur af útlitinu með disk og setja ok. Tveimur vikum síðar, fat hægt að bera fram á borðið.

Á frí borðið lítur mikla máltíð "Pepper fyllt með osti."

Að elda það sem þú þarft 150 grömm. olíur (rjóma), fjórar soðin egg, salt, gler valhnetur. Þú þarft einnig 200 gr. ostur og sex sætur papriku.

Eldavél máltíðir. Pepper skera í tvo jafna helminga með. Fjarlægja kjarna og fénað. Ostur nudda á litlum grater. Hreinsa egg og skera í bita.

Valhnetur mala í blandara. Allt gott blanda. Bætið smjöri, salti og pipar. Hrærið. Sú breiða fylling á hluta pipar, senda í ísskáp í hálftíma. Bon appetit!

Peppers fyllt með kotasælu og osti

Til framleiðslu á snakk þurfa hvítlaukur (3 negull), fennel, salt. Einnig taka 200 grömm. kotasæla, sama magn af rjómaosti og fáeinir paprika (mismunandi lit.).

Undirbúningur. paprika mínir, fjarlægja fræ og boli. Við mala hvítlauk, fínt hakkað dill. Blandið í skál af rjómaosti og kotasæla. Bæta við jurtum, salti og hvítlauk. Þétt fyllt með blöndu af papriku og setja þá í ísskáp í hálftíma. Áður en þjóna grænmeti skorið í sneiðar 1,5 cm þykkt, og dreift á disk.

Fat er tilbúinn.