Jelly kaka með ávöxtum. Hlaup kaka án bakstur: uppskrift myndir

Það eru margar ástæður til að elda dýrindis köku. Aðeins í sumar, í hita, vil ekki að standa á eldavélinni. En í þessu tilfelli, getur verið viðeigandi kökur án bakstur. Uppskriftir (mynd slíkar eftirrétti eru kynntar hér á eftir) þarf að liggja fyrir í hvaða matreiðslu minnisbók. En sérstakur staður meðal þeirra tilheyrir Jelly kökur með ávöxtum. Og málið er léttleiki þeirra og ferskleika. Þetta er það sem þú þarft á heitum sumardegi.

Kaka "Glerbrot"

Þetta auðvelt að undirbúa hlaup köku án þess að að baka getur auðveldlega kostað titilinn matreiðslu meistaraverk. Og allt þökk sé töfrandi sjón hennar, líkist ekki marmara, ekki gler. Fyrir undirbúning þess er krafist:

- 6 pokar af mismunandi lituðum hlaupi (sem andstæður litum eru, þeim mun fallegri verður kaka);

- tilbúin kex (þú geta pre-baka eða skipta mjúkar smákökur);

- 1 lítra af sýrðum rjóma (ef þú vilt léttari köku, getur þú í staðinn tekið einstaklingur eða ávöxtum jógúrt);

- 2 bollar af sykri (bara hálf hægt að taka fyrir ávöxtum jógúrt);

- 50 grömm af gelatíni (voru fyrst bleyttar í litlu magni af vatni til að bólgna og leysa upp í vatnsbaði).

Hvernig á að elda hlaup köku "Broken gler"?

The lokið hlaup poka elda eftir leiðbeiningum á pakka. Það er mikilvægt að það sé vel fryst. Því ef lyfseðils er boðið 200 ml af vatni, það er betra að taka 150-180 ml. Þynna í mismunandi mót og setja í kæli til að ljúka fast. Á sama tíma, skera kökuna í litla teninga. Eftir gelið herti, það skera einnig í bita.

Nú er hægt að sýrðum rjóma. Í þessu skyni, whisk sýrðum rjóma eða jógúrt og sykur í stórfenglegu massa. Í lok, bæta gelatín og jafnvel licentious svipa aftur. Það er mikilvægt að það er vel dreift, og það voru engin moli. Nú þú ert tilbúinn til að setja saman köku. Best kísill mold. Ef málmur er notaður, það er nauðsynlegt til að ryðja loða kvikmynd.

Á the botn af the hella smá sýrðum rjóma, þá setja lit á kex og hlaup. Þá aftur, eru lög af rjóma, kex og hlaup. Svo endurtaka þar til þú keyrir út af öllum vörum. Sett í kæli til að ljúka fast. Þá vandlega snúa aftur og setja á disk. Beiðni, skreyta ávöxtum og berjum. Þótt kaka "brotinn gler" og svo lítur ótrúlega.

Jelly kaka með kiwi

Þegar fólk talar um hvernig á að elda hlaup kaka með ávöxtum, mæli með notkun allra en kiwi. Sú staðreynd að þeir kljúfa á gelatín. Og engin hlaup bara virkar ekki. En í þessu Kiwi köku - helstu innihaldsefni, og að hann hafi ekki áhrif. Þarf bara að vita smá leyndarmál, sem leyfir að elda þetta eftirrétt.

Hvað er þörf?

Til að undirbúa kaka þarf ekki svo margar vörur. Fyrir kaka stöð sem þú þarft að taka 400 grömm af shortcake kexi ( "Jubilee", "kaffi" og svo framvegis. P.) og 150 grömm af smjöri. Fyrir helstu lag með Kiwi ávöxt 4, 2 pokar af tilbúnum hlaupi með bragðið af kiwi og 25 grömm af gelatíni. Fyrir the second Gel: 750 gramm af rjóma, 500 ml af mjólk, 35 grömm af gelatfn, 200 grömm af sykri og vanillu eftir smekk.

Einnig til skreytingar getur tekið aðra Kiwi, súkkulaði og kókos. Allt þetta mun gera ávexti og hlaup kaka enn meira áhugavert. Þó fyrst og fremst gestir munu koma á óvart og gleði ótrúlega skera sína. Það er athyglisvert að í þessari uppskrift er alltaf að skipta um eitthvað af Kiwi ávöxtum og berjum í sumar.

aðferð við myndun

Undirbúa hættu mold með þvermál 28 cm og leggja það loða kvikmynd svo að hangandi brún. Þetta mun hjálpa þér að fá auðveldlega köku út af því. Bræðið smjör og blandað með mulið kex í Crumb. Það ætti að fá crumbly, heldur blautur þyngd. Deildu neðst mold og mýkt. Þrífa ísskápinn svo lengi sem þeir undirbúa sig fyrir hinum lag.

Nú er kominn tími til að byrja helstu hluti af the kiwi. Að ávöxtur er ekki melt hlaup, verða þeir að vera hitameðhöndlað. Í þessu skyni, Kiwi ávöxt þarf að hreinsa, skera í þunnar sneiðar og setja í pottinn. Bæta við það 100-150 ml af vatni, smá sykri eftir smekk og við klípa af sítrónusýru. Sjóða yfir miðlungs hita þar til Kiwi mun ekki breyta um lit. Merkja minni getu en grunn formi, og leyst upp í það lokið hlaup samkvæmt leiðbeiningum. Til að þetta bæta kiwi með sírópi sykur og nú þegar bólginn og dissolute gelatín. Blandið vel og sett í kæli í 4 klukkustundir. Ef þú getur, þú getur, og til lengri tíma. Deila á sandi stöð í miðju.

Og það síðasta sem þú þarft að gera til að undirbúa köku með ávöxtum hlaup - mjólkurfita. Hellið gelatín inn í hvaða ílát og hella næstum sjóðandi mjólk. Hrærið vel til að koma í veg fyrir kekki, og að kólna við stofuhita. Sérstaklega, svipa rjóma með sykri þar til þú ert með þykka og Fluffy massa. Í lok, bæta vanillu eða vanillu kjarni smekk. Kremið er ætlað að vera cloyingly sætur, þar sem það verður samt að þynna með mjólk. A þunnt á, án þess að stoppa bursta, hella mjólk í krem með gelatin massa. Allt er vel einu sinni enn til að hrista upp og hella leiðir blöndunni yfir hlaup kiwi. Kæli þar heill fast.

Þá vandlega að fjarlægja stuðarar og breyting filmu og Kiwi köku á klippa disk. Vertu viss um að skreyta að vild. Ef til vill er mikilvægast í þennan eftirrétt er að því að gera aðra miðlæga hlaup, getur þú í hvert sinn til að leggja ýmsar kökur með ávöxtum. skera mynd í öllum tilvikum mun vekja hrifningu þinn vinátta.

Mataræði souffle kaka með ávöxtum

Kannski annar furðulegur lögun sem hægt er að hafa einungis hlaup kaka með ávöxtum - er dietichnost. Þannig caloric innihald eftirrétt - aðeins 800 hitaeiningar fyrir alla köku eða 100 kkal í skammti. Töluvert, er það ekki? Sérstaklega þegar þú telur að það kemur fullt og dýrindis köku án bakstur.

innihaldsefni

Við þurfum:

- a pund af fitu-frjáls jógúrt (einhver, en ekki korn);

- 400-500 ml af einhverju ávöxtum compote notaðar eru saman (þetta getur verið ferskjur, perur, jarðarber, bláber);

- 4 grömm af stevia (a náttúruleg sætuefni, hunang er hægt að nota, eða í stað Agave síróp) ;

- 100-150 g af ferskum berjum eða ávöxtum (gert viðeigandi bragð til staðlaðra);

- 9 blöð af gelatín;

- 9 grðmmum (Einn pakki) matarlím duft.

Hvernig á að elda?

Split mold með þvermál 18 cm vystelit loða kvikmynd. Þess í stað, það getur tekið hvaða magn getu 1,5-2 lítra, og þá er hægt að gera köku með ávöxtum hlaup, breyta röð laga. Taktu ávöxtum compote, bæta stevia til þeirra, og 2 matskeiðar af compote. Mala í blandara. Sérstaklega Liggja í bleyti í vatn leaf af gelatíni með í 10 mínútur. Good kreista og leyst upp við lágan hita í 50 ml af vökva. Bæta við meira heitt ávexti þyngd og slá þar til það mun auka á rúmmáli og ekki bjartari. Þá bæta ost líma og blandað vel. Setja í formi og bíða þangað til það kólnar niður. Það tekur yfirleitt um 2-3 klukkustundir.

Rétt eins og önnur kökur hlaupi með ávöxtum (mynd að ofan), það er multi-lagskipt. Fyrir annað lag af ávöxtum og berjum og þvegin, til að raða út og setja hana ofan á kotasælu souffle. Það er ráðlegt að gera það vandlega og gera sem mest falleg, vegna þess að þeir vilja vera fullkomlega sýnilegur í gagnsæ massa. Af hinum compote og duftformi matarlím hlaup elda samkvæmt umbúðunum. Það er hægt að nota, þar á meðal hálf-fullunna vöru. Hellið ávexti og fjarlægja aftur í kæli, jafnvel áður en heill fast.

Auðvitað, það tekur tíma að elda hlaup kökur án bakstur. Uppskriftir (mynd eftirrétti alltaf högg) mun þurfa sumir kunnátta, en þurfa ekki að fela ofn á heitum degi. Já, og borða þá í hita er miklu skemmtilegra.