Aðalréttir af hökkuðu kjöti

Það eru margar uppskriftir af kjöti, sérstaklega kjöt. Hins vegar oft kemur í ljós að þú kemur heim úr vinnunni í kvöld, og jafnvel kvöldverð að elda og fæða fjölskyldu þörf. Stundum bara veit ekki hvað ég á að elda fljótur og bragðgóður. Það er á slíkum augnablikum bjarga annarri diska af kjöti, þeir eru gerðir fljótt og reynist mjög bragðgóður. Helstu plús er hraði elda kjöt. Svo ég vil deila með lesendum mest ljúffengur og einfaldar uppskriftir.

1) Eggplants með fylling. Þetta fat er unnin í bara hálftíma. Til framleiðslunnar þurfum: 300 grömm af ferskum eggplants (um tvær meðalstór eggaldin), 2 meðalstór laukur, a par af negulnaglar af hvítlauk, gulrætur - 2 stykki, 300 grömm af hökkuðu kjöti að eigin vali (má nautakjöt eða svínakjöt), 100 grömm af osti, nokkra skeiðar matarolíu og salt.

Eggplants þvegin, skrældar og skera í hringi, stökkva með salti. Hvítlaukur og lauk fínt shinkuem, breiða út á pönnu eða í Zharnikov, gulrætur nuddaði á gróft grater. Allt þetta steikja þar til helmingur eldað í matarolíu. Frekari breiðst út til laukur og gulrætur nautakjöt, steikt vall í 10 mínútur. Þá fjarlægja úr hita og hylja með loki. Eggplant skera í litla teninga og eins og olíu steikt grænmeti í sérstakri pönnu. Næst, sameina öll innihaldsefni og stökkva með rifnum osti. Það er allt, fat er tilbúinn. Ef þess er óskað, er hægt að skipta um troða skinku eða pylsa í einstöku tilfellum. Og ekki gleyma að ríkulega stökkva fat með greenery, það lítur mjög appetizing.

Það skal tekið fram að seinni fat af hakkað kjöt eru alltaf vel þegnar, sem fást mjög ánægjulegur. A fylling - fjölhæfur vara, það getur og steikja með grænmeti og elda pasta og kartöflur slökktur.

Að auki, the second diska af hakkað þurfa ekki sérstakt átak til að undirbúa.

2) Potato Casserole með hakkað kjöt. Þetta fat ég gerði alveg óvart. Ég kom heim úr vinnunni, tók upp kvöldmat, sem finnast í kæli kartöflumús gær. Kasta samúð, það er mjög bragðgóður. Höfuð hans strax hugsað upprunnin frá blanda getur elda auðvelt uppskriftir helstu rétti, svo sem pottrétti með kjöti og kartöflumús. Til framleiðslunnar þurfum kartöflumús (ég hef það var mikið af um 800 grömm) af hvaða hakki (ég tók heim, hann er hálf nautakjöt, hálf svínakjöt, hakkað kjúklingur er líka gott), tvö laukur, a bolli af rjóma, 2 egg, grænn laukur, salt og pipar sem óskað er.

Shinkuem laukur fínt og steikja þar til gullinn brúnn í matarolíu. Þá hella laukur rjóma og bíða þegar blandan kemur að sjóða, þá slökkva og fjarlægja úr hita. Þegar blandan hefur kólnað, jörð í blandara breyta sósu, salt ekki gleyma því. Hægt er að bæta lit til að bæta ferskum kryddjurtum. Fylling á of steikt, salt og pipar. Taka hvaða form fyrir bakstur, feiti neðst smjör. Mauki skipta í tvo hluta, einn sem lá á botni mótsins. Rovnenko lá þá ofan á stappaðar kartöflur fylling, ná eftirstandandi kartöflumús. Lubricates yfirborð þeyttum eggjum og senda Casserole í ofn í u.þ.b. 40 mínútur. Hot pudding skera í hluta sundur, hella sósu og stökkva með grænum lauk, það lítur mjög appetizing. Þetta eru ljúffengur helstu diskar af hökkuðu kjöti má nálgast leifar af kartöflumús.

Á sama hátt getum við haldið áfram með hinum pasta frá kvöldmat í gær. Fylling er hægt að skipta með skinku eða pylsum og stökkva með rifnum osti, þú fá a fljótur og góðrar máltíðar.

Uppskriftir fyrir rétti að taka ekki mikinn tíma, hafa hverja fjölskyldu. Hver hefur sinn gæði þess, og ég vona uppskriftir mínar falla að smekk þínum. Njóttu alla matarlyst og dýrindis kvöldmat!