Medlar. Hvað er þetta yndislegt ávöxtur?

Medlar - ávöxtur planta, sem getur talist fæðingarstaður norðurströnd Indlandi, Kína og Himalayas. Þessi runni finnst rakt subtropical loftslag, svo í rauninni er hægt að finna á einstökum stöðum, til dæmis í Rússlandi, það er að vaxa á svæðinu í Sochi. Það vex einnig vel í fjöllum svæði, svo það er stundum kallað rokk medlar. Ávextir þessarar plöntu eru mjög bragðgóður og heilbrigðum, þeir eru nokkuð svipað bragð af epli, jarðarber og apríkósu. Það eru nokkrir afbrigði afbrigða: medlar, japanska og venjulegt. Næsta hennar aðstandendur geta talist Hawthorn, peru, quince og chokeberry. Jæja, við vitum nú þegar smá svar við spurningunni: "medlar: hvað er það?"

Gagnlegar eignir:

Ef þú notar reglulega medlar í mat, það hefur jákvæð áhrif á almenna heilsu. Jafnvægi þrýstingur, verulega bæta hjarta og æðakerfi, það flýtir því ferli endurnýjun vefja, svo að húð, hár og neglur líta heilbrigð. Í samlagning, the loquat (það er gagnlegt ávöxtur, við vitum nú þegar) bætir ónæmiskerfið, bæta frammistöðu í þörmum og lifur, uppeldi út alla eiturefni úr líkamanum, svo að blóð kólesteról láréttur flötur aftur í eðlilegt horf. Einnig borða þennan frábæra ávexti veg sykursýki. Eftir celebratory hátíðir loquat verður einnig að vera ómissandi tól hjálpar það til fljótt melta þunga máltíð, frábært starf og fjarlægir tilfinning um þyngsli í maga. Hér slík hér gagnlegur eiginleika þessa vöru hefur. Að auki, medlar (það er, við vitum nú þegar) er gagnlegt ekki aðeins fyrir ávexti hennar en einnig fer.

Lyf eiginleika:

Á grundvelli laufum og berjum medlar lærði að elda mjög heilbrigð og lyf innrennsli og decoctions. Þeir losna við mörgum kvillum, svo sem astma, niðurgang, berkjubólgu, blóðkreppusótt og ýmsum bólgusjúkdómum. Aðeins seyði er best gert úr óþroskuðum ávöxtum og fræjum.

Nota í matreiðslu:

Þroskaður ávöxtur er notað til sultu, hlaup, safa, compote og ýmsum Oriental sælgæti. Einnig medlar orðið víða notað í framleiðslu á áfengum drykkjum. safi hennar er bætt við ýmsum liquors og vín. Fræ gera framúrskarandi kaffi í staðinn. Að auki, ávextir medlar má eldað mjög sterkan sósur sem sameina fullkomlega með alifuglum. Það er bætt við mörgum ávaxtasalötum.

Jam medlar. uppskrift

innihaldsefni:

• 1 kg af loquat;
• 1-2 sprigs cardamom;
• 350 grömm af sykri.

Undirbúningur:

Hreinsið berjum úr beinum og húð, til að það ætti einfaldlega hella yfir sjóðandi vatni og afhýða koma burt auðveldlega. Krauma þar til útboði, á sama tíma og hún þarf að vera oft hrist. Bæta við sykur, cardamom útibú, koma til sjóða og elda þar til viðkomandi samkvæmni. Tilbúnum sultu stækkað í krukkur og hylja með loki. Það er eitt leyndarmál: ef þú setur í medlar hnetur (í stað sæði), þá sultu það út mjög blíður.

niðurstaða

Jæja, nú þú vita allt um ávexti loquat: það er, það gagnlegur eiginleika eru, þar sem það er notað. Vertu viss um að reyna það, þú munt ekki sjá eftir.