Spæna egg með mjólk: uppskrift á pönnu í ofn og multivarka

Orðið "eggjakaka", eins og allir vita, franska uppruna. Og hér eru að undirbúa afbrigði undir mismunandi nöfnum allan heim. Þetta er sannarlega einstakt fat er ekki aðeins vegna þess að ýmsum uppskriftum sínum, en einnig að það er hægt að njóta bæði á móttöku og í eldhúsinu venjulegum fjölskyldu. En kannski frægasta er spæna egg með mjólk, sem er uppskrift að pönnu og verður fyrsta.

Það er mjög mikilvægt við þessa aðferð við matreiðslu omelets að velja rétt pönnu. Það ætti að vera með þykkum botni, þannig að það jafnt og hægt að hita upp. Það er best steypujárni, keramik eða ekki stafur pönnu. En frá matreiðslu omelets í áli eða enamel pottinn ætti að vera yfirgefin. Það er líka mjög þægilegt að horfa í gegnum forsíðu gler á vel hvort steikja eggjaköku með mjólk.

The uppskrift er enn á pönnu, að sjálfsögðu, felur í sér rétt úrval af innihaldsefnum omelettuna. Fyrir undirbúning þess að það er mjög mikilvægt að fylgjast hlutfall af eggjum og mjólk. Það er talið að þeir ættu að vera í jöfnum hlutföllum. Það er yfirleitt mælt með því að mæla mjólk með hjálp skeljar egg. En stundum er það óþægilegt að gera. Þess vegna er hægt að gera annað. Það er talið að einn egg vegur um 50 g. För með sér varðandi eggjakaka 4 egg 200 ml mjólk sem krafist er. Einnig, þú þarft smá salt og smjör fyrir smurning á pönnu.

Ennfremur að fá lush eggjakaka með mjólk, egg whisk vel með salti hrærivél, hella þunnt straum af mjólk, til að mynda stöðugt froðu. Á meðan, the pönnu ætti að vera vel hitað á eldavélinni, smurða og hella egg-mjólk blöndu. Þá kápa með loki og snúa niður smá eld. Um leið byrja að festa brúnir, enn snúa niður hitann. Eftir öll eggjakaka verður ógagnsæ, þú þarft að slökkva á eldavélinni og látið kólna örlítið. Nú er hægt að leggja fram eggjaköku með mjólk.

Uppskrift á pönnu hentar morgun mest af öllu, þegar þú þarft að fljótt elda dýrindis og góðar morgunmat. En meira blíður og lush, það fæst í ofni. Og enn fyrir marga það er - minni æsku. Slík eggjakaka boðið í leikskóla og skóla. Bakið í ofni er nauðsynlegt við hitastigið 180 ° C í um það bil 30 mínútur þar til gullið brúnt.

En heimurinn ekki staðið kyrr. Í dag, ekki aðeins eru unnin með mismunandi aukefni spæna egg með mjólk. The uppskrift á pönnu er að missa fyrirrúmi í undirbúning multivarka. Helsti kostur þessarar aðferðar er ekki bara það sem þú getur gert án olíu, en einnig að það er ekki nauðsynlegt að fylgjast vilji rétti. Multivarka gera allt sjálfur, og jafnvel vara um reiðubúin diskar merki. Rétt eins og í ofni, það mun taka 30 mínútur.

Í dag, getur þú heyrir mikið af skoðunum um hvað ætti að vera eggjakaka. Uppskrift (egg, mjólk ekki telja) geta innihaldið aukefni, grænmeti, kjöt og jafnvel sjávarfang. Þess vegna, í boði í hvaða kæli matvæli geta vera tilbúinn í hundrað mismunandi omelets. Þetta góðar morgunmat er þétt tekið sinn stað í eldhúsinu allra þjóða heims. Það skiptir ekki máli hvað það er kallað. The aðalæð hlutur er að það er einfalt, góðar og heilbrigðum morgunmat á hverjum degi.