Ávaxtasalat - ljúffengur eftirréttur vítamín

Frá sögu matreiðslu, segir það að fyrstu Rómverjar komu upp með salati að jafnöldrum sínum, sem starfaði meðal annars réttum frá grænmeti og jurtum, klæddur með ediki og hunangi.

En þegar fyrsta ávaxtasalat, þessi saga hæversklega hljóður. Líklega það sem gerðist á þeim tíma sem fyrstu foreldrar okkar Adam og Eva átu hinn forboðna ávöxt.

Fruit salat - blanda af ýmsum ferskum ávöxtum, brotinn niður í litla bita. Venjulega þjónað kælt sem eftirrétt, crowning máltíð, hvort sem það er matarboð eða rómantískt kvöldmat. Og hvað er frábær skemmtun fyrir krakkana! Hvað gæti verið tastier og heilsa, því að ávöxtur - þetta vítamín í náttúrulegu formi, sem gefa okkur orku!

Í dag, ávaxtasalat á borðið okkar nær ekki aðeins ávexti sem vaxa á svæðinu okkar, en einnig nú þekki framandi ávöxtum: appelsínur, rúsínur, bananar, ananas o.fl. Samsetning innihaldsefni geta verið mismunandi eftir árstíð og samhæfni ávöxtum. Til að undirbúa salatið eitthvað eigandi þarf aðeins að fela ímyndunarafl og endilega fæddur óvenjulegt ávöxtur "samsetningu".

Hefðbundin ávaxtasalat er byggt upp af epli, appelsínur, perur, eftirrétt banana. Eins og fleiri innihaldsefni eru notuð seedless vínber, Tangerine, vatnsmelóna, melóna, Apricot, ferskja. Salat stráð með sykri, sameiginlega eða brúnt, eða bæta hunangi. Til að gefa bragð af því að nota rúsínur, jörð möndlur eða heslihnetur. Til að varðveita ferskt útlit ávöxtum og gefa ferskleika bæta sítrónusafa. Lítið magn af brandy, romm eða líkjör gefa sérstakan athugasemd við salat.

Salat dressing og rjóma - rjómi, súkkulaði, hnetu, custard. Og ef við skreyta þessar matreiðslu ánægjulega eru elaborately rista sneiðar af sítrónu eða appelsínu, fæst dýrindis eftirrétti ávöxtum.

Uppskriftir, dæmi:

• Skera í litla teninga affordable ávöxtum: appelsínugulur, epli, banani, kiwi hella jógúrt.
• Með því að skrældar og skera í bita 4 kiwi og ananas bætt við Small-1 til 2 matskeiðar af duftformi sykur og valhnetum, vanillu sykur 2 af te pokum og fyllt á 3 matskeiðar af sítrónusafa og ávöxtum síróp.
• Skera í teninga 2 epli, banani, appelsínur, apríkósur 4 (hægt er að nota stöðluð apríkósur eða þurrkaðar apríkósur), bæta 2 matskeiðar af hnetum. Stráið 2 matskeiðar af sykri, hella 2 matskeiðar af líkjör og sítrónusafa. Sýrður rjómi eða jógúrt.

Ávaxtasalat með jógúrt er vinsælasta.

Gestir geta boðið hér er ávöxtur salat með jógúrt, sem er viðeigandi sem appetizer og martini og aðra drykki. Cut (í einu lagi), mangó, rúsínur, epli, banani (það síðasta, rétt áður en þjóna, svo sem ekki blackened og ekki verða mjúkt). Dreifa í a la carte rétti eða ís skálar. Hellið sósu, sem er unnin sérstaklega: í blandara, berja 1 bolli lágmark-feitur jógúrt, 1 tsk af appelsínuberki og 1 matskeið ferskur kreisti appelsínusafa. Mögulegt og Med -1 skeið. Stökkva allt með hakkað hnetur.

Önnur eftirrétti ávöxtum, rjóma uppskriftir sem fela ekki eru minna vinsæl. A sláandi dæmi um einn af þessum er sannarlega himnesk skemmtun - jarðarber með þeyttum rjóma.

Eftirfarandi uppskrift er fullkomin fyrir frí:

Fyrir það þarf 1 bankanum ananas (niðursoðinn sneiðar), og 1 banani og appelsína, trönuberjasafi gler, 2 Kiwi og ferskja, vínber 3 og þeyttum rjóma.

Í 3 kremanki án þess að hræra til að brotna niður ananas, banani sneiðar, sneiðar ferskjukeim, appelsínugult þunnt hálfhringir verða hringir sem Kiwi. Jafnt hella ananas compote og safa. Top með þeyttum rjóma og vínber. Aðeins ósk: bon appetit!