Hunang kaka heima: elda uppskrift

Það er ekkert leyndarmál að fullkominn endir á hvaða hátíð er eftirrétt. Það er hægt að gefa upp í hvaða túlkunum, fótsporum og sælgæti kökur og bökur. En þú getur raunverulega óvart þá dágóður, sem voru útbúnir með eigin höndum.

The bragð af bernsku

Einn af mest elskuðu og vinsæll eftirréttum er hunang köku. Heimilið er skemmtun mjög oft undirbúið margar húsmæður. Honey kaka - þetta er sannarlega matreiðslu listaverk, sem er vitað að margir sætur tönn. Sérhver maður einu sinni reynt þessa delicacy. Í dag í nútíma verslunum þar er mikið úrval af Medovikov frá mismunandi framleiðendum. Hins vegar mest af þessum uppskriftum sem er ekki mjög frábrugðin hvert öðru.

Að virkilega upplifa mest ógleymanleg ilm og bragð, þú þarft að undirbúa eigin eftirrétt þinn. Til að fá hunang köku heima, þú þarft sérstaka uppskrift. Í dag, there ert a einhver fjöldi af uppskriftum, tækni og leyndarmál undirbúning þessarar bragðgóður skemmtun.

Basic elda leyndarmál Medovikov

Ef við saman hunang köku uppskrift með mynd sem verður sýnd hér að neðan, með meirihluta öðrum klassískum verkum matreiðslu list, getum við sagt að það sé öðruvísi á upprunalegu skipulagi, einstök honum. Helsti munurinn frá öðrum kökur er til staðar próf svo einfalt vöru sem hunang. Reyndar án þess að innihaldsefnisins væri ekki hunang kaka hunang köku.

En hér er það eitt lítið næmi að fáfræði getur leitt til þess að bragðið af eftirrétt verður óafturkallanlega skemmst. Á að bæta við hunangi í öllum tilvikum er ekki að fara langt, eða öfugt, ekki setja svolítið af þessu hluti. Í fyrra tilvikinu niðurstaðan mun koma út líka sætur og sætan smekk, annað hugsanlega heill skortur á bragðið og bragð af hunangi.

Þessir tveir valkostir í matreiðslu ferli er óásættanlegt, sem er hvers vegna það ætti að vera skýrt fylgjast nauðsynlegar hlutföllum. Til dæmis, ef hunang kaka er hannað fyrir, segjum, fimm lögum, í þessu tilfelli er nauðsynlegt að bæta við einni matskeið af hunangi. Þetta mun gefa einkennandi lykt, en bragðið er ekki of sætt.

Í því ferli að mynda kökur þú verður að nota sérstaka umferð lögun (plata er betra að nota), þar sem þessi aðferð er talin vera þægilegra. Honey kaka (uppskrift með myndinni hér að neðan) krefst einungis nota beittum hníf til að gera kökur voru fullkomin þegar skorið hringi. Annars getur það gerst að þeir muni hafa marktækur munur á formi.

Þegar drenching þá með rjóma, sparnaði má engin spurning. Þau koma kökur skulu ríkulega smurða hunang köku heima sem veldur blíður og mjúkur.

Auðvitað, nú eru mörg önnur mismunandi leyndarmál af matreiðslu af þessu tagi eftirrétt, en það er fyrst og fremst háð neinum sérstökum uppskriftum. Hér eru nokkrar af þeim.

Honey köku (uppskrift classical)

Þetta er einn af the auðveldlega valkostur fyrir matreiðslu fræga hunang köku, og það er sannarlega klassískt. Það er engin öllum óþarfa og uppbygging er varðveitt, jafnvel í því formi sem það var þegar ömmur okkar og Mums.

Til að undirbúa kaka hunang klassík, þarft eftirfarandi vörur:

- fjórir matskeiðar af hunangi;

- þrjú egg;

- aukagjald bekk hveiti (fjögur glös);

- a par af gleraugum af sykri;

- gos (ein teskeið);

- sýrðum rjóma (átta grömm).

Undirbúningur hunang köku

Svo, hunang köku (klassíska uppskrift) er útbúin á eftirfarandi hátt. Þessi breytti grisjubakstur B er gert ráð fyrir tólf hluta. Í sama máli, ef væntanlegur vaxandi fjölda gesta, þú þarft að reikna út magn af efni á þann hátt að hlutfallslega tengsl sáust.

Hér þurfum við litla skál til þess að setja egg og gos, og þá þeir þeyttum með hrærivél. Á eldinn setja djúpt pönnu, sem sendi hunang og bolla af sykri. Slík blanda ætti languish á lágum hita. Þannig er það ómögulegt að nota sterka loga. Vall nauðsyn þess að hræra í blöndunni og koma með það að suðu. Á þessum tímapunkti, sykur hefur algjörlega uppleyst í hunangi.

Eftir að hunang doedu sykur blöndu að sjóða, það er bætt við massa einstakra soðnum eggjum og gos. Sú blanda ætti að vera hituð upp fyrr en rúmmál hennar er ekki aukast, og engin froða er mynduð. Þá ætti að fjarlægja úr hita. Þú verður þá bæta við hveiti og hnoða deigið. Vegna þess að hunang deigið er ekki mjög þægilegt að hnoða hendur, getur þú tekið skeið. Í lok leiðir undirlag skal vera þétt og seigt áferð.

Næmi um deigi

Þessi massi seinna skipt í tíu jafnstóra hluta, sem hver um sig er rúllað út lauslega á borðið. Þessar leiðir lög sem á að vera breytt í fullkominn hring. Fyrir þetta getum við notað sérstaka lögun eða disk af hentugri stærð.

Helstu Leyndarmálið prófsins er að það verður mjög fljótt erfitt, svo rúlla því í lögum þarf strax. Í þessu tilviki, stykki sem voru fengin á myndun kökur hringi, ekki henda, því þeir koma samt vel í framtíðinni. Þeir, ásamt allan hringinn lögin eru komið fyrir í ofiiinum, sem hafði áður verið hituð upp í hundrað gráður. Næst, deigið er bakað í fimm mínútur, en eftir það fer út úr ofninum. Um nokkurt skeið, haldast kökur óbreytt, og verkin eru jörð í fínu mola.

myndun af köku

Í næsta skrefi er gerður í samræmi rjóma sýrðum rjóma. Í þessu skyni er nauðsynlegt að blanda með sykri (ein gler) og slá með hrærivél.

Síðan myndast hunang köku heima. Hér eru helstu skilyrði er að gæta varúðar. Drífðu á þessu stigi þurfa ekki, og ætti að gera mjög varlega svo að kakan kom vegna fallega og samanstóð af aðskildum hlutum. Það er nauðsynlegt að taka íbúð hringlaga fat og lá ofan á flestum flötum köku hennar, þá ríkulega smyrja það með rjóma. Á sama hátt shortcakes eru sett einn á öðrum og myndaði köku.

Þá eru mola notuð fæst áður frá bita sneiðar. Þeir þurfa að vera blanda með einni matskeið af rjóma skeið. Sú blanda Crumb er beitt ofan á heimabökuðu hunang köku, uppskrift af hvaða myndir hafa verið settar fram hér að ofan, frá öllum hliðum. Þetta bar hjálpar til við að gefa það slétt og skipulegan núverandi regluleysi. Allt eftir mola mulið jafnvel meira, stökktu yfirborð köku.

Á síðasta stigi hunang köku er sett í kæli í sex klukkustundir, og þá er hægt að njóta ógleymanleg klassískt hennar smekk.

Brandy hunang köku

Samsetningu eftirrétt samanstendur af eftirfarandi vörum:

- tvær matskeiðar af hunangi;

- þrjú egg;

- tvo bolla af sykri;

- Þrír bollar af hveiti;

- sjötíu grömm af smjöri;

- helmingur lítra þungur krem;

- gos og edik;

- eina matskeið af koníaki.

Elda koníak Medovikov

Þetta hunang kaka, skref fyrir skref myndir sem má sjá í ýmsum matreiðslu heimildum, byrjar að undirbúa að undirbúa krem. Til að gera þetta, hella rjóma í skál og hellið einum bolla af sykri, þá whisk allt gott.

Þá pönnu ætti að vera tilbúinn til að hella vatni á miðjunni og koma að sjóða. Ofan á nauðsyn þess að setja pott með plötu liggjandi á það með smjöri, bæta hunangi og koma hingað leiðir massa til einkennandi fljótandi samkvæmni.

Ennfremur, í sérstakri skál blanda egg og þú þarft bolla af sykri bætt í þeim koníak og slá vel. Þá hella þeyttum massa í disk með hunangi og smjöri og halda í fimm mínútur. Eftir það, þú þarft að bæta við að fá endurgreitt edik gos og fara í tíu mínútur, á meðan hrært öðru hverju. Þetta hunang kaka (skref fyrir skref ljósmynd-uppskrift) má sjá í mörgum matreiðslu stöðum og í ýmsum bókum.

Næsta skref er að fjarlægja plötuna úr pönnu og bæta við einum bolla af hveiti í litlum skömmtum, og þá blanda. Á borð sem þú þarft að gera tvo bolla af hveiti hæð með versnandi og hella aftur deigið. Þá er nauðsynlegt að hnoða, til að gera honum pylsu og skiptist í jafna hluta með fjölda kökur. Eftir að þú ættir að rúlla þeim í umferð kökur og efstu prisypaya hveiti.

Lok elda eftirrétt

Þá Tortilla brotin í tvennt og sett á bakstur blaði, áður stráð með hveiti. Bakað þarf hunang köku í ofni við 220 gráður í fimm mínútur. Í lok lokinu er tekin og skera um kring. Nú er hægt að smyrja rjóma kökur tilbúin.

Þú getur líka notað sýrðum rjóma, sem leiðir aftur á móti sýrðum rjóma og hunang köku, uppskrift er það sama eins og this einn. Í lok matreiðslu stráð köku Crumb (frá matarleifar kökur) og í inndreginni í kæli í um það bil tólf klukkustundir.

Hér er hunang köku uppskrift með myndum sem hafa verið veitt hér á undan, er hægt að útbúa heima og óvart öllum gestum.