Hvernig á að geyma kúrbítur: mismunandi valkosti og leiðir til að

Kúrbít, auðvitað, talið í sumar grænmeti. En það kemur í ljós, kannski jafnvel í lok haust eða snemma vetrar óvart heimilanna hans, til dæmis, stewed plokkfiskur út af því. Í þessari grein sem þú munt finna ráðleggingar um hvernig á að geyma kúrbítur. Með því að fylgja þeim, hefur þú langan tíma eftir lok sumars mun gera upprunalega og bragðmiklar leirtau grænmeti ótíma. Og nokkrar tillögur um hvernig á að uppskera skvass fyrir veturinn, með ljósmynd vinnslu skrefum sýna ferlið um ávexti fyrir geymslu. Mikilvægt er að fylgja nokkrum reglum.

Hvernig á að geyma kúrbítur: úrval af ávöxtum

Muna vetur hafa verið á vorin, þegar þú velur a fjölbreytni af ávöxtum áður en vinna í sumar. Það er best að planta kúrbít. Bjarga þeim auðveldara, vegna þess að þarna inni eru færri fræ og hýði harðari. Bókamerki fyrir veturinn tekið að fullu þroskaður ávöxtur, án þess að skaða. Á sama tíma skera burt úr garðinum þeir ættu að vera lítill hluti af stöng 3-4 cm langur. Vetrarbrautarinnar þroski grænmeti eru geymd í langan, ekki meira en 2-3 vikur, en hafa meiri blíður og safaríkur kvoða. Þess vegna verður að nota þau fyrst.

Hvernig á að geyma kúrbít: val á stað og umbúðum

Fyrir valinn þroskað ávexti sem þú ætlar að nota í vetur, herbergi verður að uppfylla tvö skilyrði: myrkrið og stöðugt hitastig 18-20 ° C. Því í íbúðinni eru hentug staðsetning, ss nálægt dyrum eða svalir hurðir, á meðan í burtu frá ofnum og rafhlöður. Útbúa lítinn kassa með pappa skipting og leggja í það ávexti þannig að þeir snerta ekki hvert annað.

Hvernig á að geyma mjólk ripeness kúrbít? Best í ísskáp, fyrst að setja í poka með litlum holur fyrir hringrás lofts. Fjarlægi ávexti í skúffu fyrir grænmeti sem hafa hitastig 5-7 ° C, verður þú að tryggja verndun ferskur fyrir 20 daga.

Hvort og hvernig á að geyma leiðsögn, frysta þá?

Þetta mál gerist oftast þegar þú hefur safnað mjög stór uppskera af grænmeti frá infield hans. Val á fjölda af ávöxtum til langtímageymslu, auk bókamerkjum í kæli, restin er hægt að vinna á tvo vegu: frjósa eða elda heimatilbúinn súrum gúrkum. Í öllum þessum tilvikum, þú þarft að fyrirfram þvo kúrbítnum og skera. A vetur að sumar plokkfiskur matreiðslu verður nóg að hella fryst massa í formi teninga í pönnu beint úr ílátinu eða pakka og plokkfiskur með öðru grænmeti. Margar konur nota aðra upprunalegu aðferð - hálf-lokið workpiece. Þetta getur efni þyngd kjötsins ávöxtum og hrísgrjónum peremelennogo (svipað paprika). Long ungu kúrbít ekki meira en 5-6 cm í þvermál þykkt skorið crosswise í hólk svipaðir að lengd. Þá nota teskeið skafa innri kvoða af grænmeti (sjá. Myndir), fylla fylling og frysta. Fyrir ljúffengur diskar þarft einfaldlega að setja workpiece í pott og sjóðið í nokkurn tíma, Gulf of tómatsósu hálftíma.

Í viðbót við allar þessar leiðir til að varðveita grænmeti fyrir veturinn, þú getur líka elda þá mismunandi niðursoðinn salat.