Hvernig getur elda spæna egg með sýrðum rjóma

Eggjaköku mörg ár síðan við komum upp með franska. Síðan þá, það tók mörg ár. Á þessum tíma, fann hundruð mismunandi leiðir til að elda það. Sumir telja að það sé best að gera eggjakaka með sýrðum rjóma. Hins vegar að þessi aðferð hefur einnig mikið af mismunandi valkosti. Til dæmis, íhuga sumir af þeim.

Lush og blíður

Til að undirbúa sem mest venjulegum spæna egg með sýrðum rjóma, það er ekki nauðsynlegt að vera mikill kokkur. The fyrstur hlutur þú þarft að safna á skjáborðinu allar nauðsynlegar vörur. 3 egg þörf a klípa af salti, 75 grömm af sýrðum rjóma og smá jurtaolíu.

The tækni undirbúningi þessa fat er einföld:

1. Öll innihaldsefni eru safnað í stóra skál.
2. Hrærðu varlega skálanum með því að nota þá á þann hátt að afurðirnar breytt í einsleitu massa.
3. Pan setja á eldinn og hella því í smá olíu.
4. Hellið innihaldi skálarinnar við það og koma á meðalstærð loga. Það er nauðsynlegt að bíða þangað þyngd ofan á samningur.
5. Vandlega moka eða matreiðslu hníf til að snúa lóninu þannig að annar aðili er einnig hægt að baka. Þetta er best gert undir lokinu lokaðir.

Eftir það, eggjakaka með sýrðum rjóma getur fært á disk og borða það með ánægju. Þetta fat er í sjálfu sér fullkomlega, svo það hjartarskinn ekki þurfa allir viðbætur í formi sósur eða gravies.

The ilm af grænum

Í sumar, þegar verslanir eru margar fersku grænmeti, það er kjánalegt að nota það til að elda. Góð húsmóðir vandlega bæta því við mörgum réttum. Spæna egg með sýrðum rjóma, of, er engin undantekning. Hann vinnur aðeins í bragði slíkra aukefna. Fyrir þetta eggjaköku þarft:

3-4 búnt af fersku grænu dill, hálf matskeiðar af sýrðum rjóma, 2 egg, 50 ml af mjólk og smá salt.

Í þessu tilviki er undirbúningur ferli mun vera örlítið öðruvísi:

1. Til að byrja með, eins og venjulega, það er nauðsynlegt að blanda þá hluti og blanda þeim í einsleitan Fluffy froðu. Þeir sem vita ekki hvernig á að vinna whisk, er hægt að nota hrærivél til að bjóða. Þannig að það verður enn hraðar.
2. Greens að fínt höggva sérstaka öxi eða venjulegt hníf.
3. Næst, verður þú að ákveða rétti. Bakstur ekki endilega pönnu. Sem fyrst og fremst tækið er hægt að nota multivarku, gufuskipsins eða aerogrill. Eini munurinn er í lengd bakstur. Í fyrra tilvikinu sem krafist er hálftíma, í seinni - 20 mínútur, og þriðja - 15 mínútur.
4. The botn af ílát til að fylla upp í valinn áður grænn, og þá tilbúnum blöndu og stilla bakstur program.

Fullunnin vara er betra að borða í formi hita til að halda náttúrulega bragð.

Grænmeti hátíð smekk

Hver kona kýs hvernig það er betra að elda eggjakaka með sýrðum rjóma. Uppskrift í sumar er einnig hægt að bæta við grænmeti. Þetta mun gera fat svolítið eins og ítalska frittata. Það mun taka næsta sett af vörum: 2 hrá egg 50 grömm af osti, salt, 2 matskeiðar af rjóma, ½ lítill kúrbít (kúrbítur), klípa af svörtum pipar, 2 tómatar, beikon og 50 grömm af matarolíu.

Elda þarftu eftirfarandi:

1. Fyrst, þvo grænmeti, þá skera þau: þunnar lengjur af kúrbít og tómötum - sneiðar.
2. Crumble beikon í bita.
3. Ferskra inn á pönnu steikja og 15 mínútur með því að bæta við olíu.
4. Til að undirbúa áfylling Slá egg með sýrðum rjóma, salti, pipar og rifnum osti.
5. Blandan, sem fæst var bætt við grænmeti. Bakstur er best gert á mjög litlum eldi. Þar sem massi mun hita upp vel og ekki brenna á.

Þegar eftir 10 mínútur ilmandi eggjaköku er alveg tilbúin. Jafnvel út á það hefur nú þegar appetizing.

full máltíð

Ef breyta smá safn af íhlutum, spæna egg með sýrðum rjóma á pönnu getur orðið fullt kvöldmat eða góðar morgunmat nóg. Það er nóg að einfaldlega bæta kjöti efnið. Og það hefur ekki áhrif á gæði sjálfri egg massa.

Til notkunar í þessu tilfelli, þú þarft: 6 egg, 200 grömm af soðnum pylsum, smá salt og 150 g af kremi.

eldunartækjum verður að vera eins og hér segir:

1. Í fyrsta lagi þurfum við egg og salt whisk sýrðum rjóma.
2. Pylsa skorið í bita af handahófi.
3. Steikja það á pönnu með olíu.
4. Sláið inn eggjablönduna og strax draga úr hita. Undir lokinu lokaðir mun undirbúa fat í u.þ.b. 20 mínútur.

Eftir bakstur massa er mjúkur, en þéttur nóg að það er hægt að skera með hníf. Kaloríu innihald þessarar morgunmat er alveg hár, þannig að það verður ekki einungis að vera frábær byrjun á degi, en einnig gott rafhlaða líf afl á fram að kvöldmat.