Pilaf í pott í ofninum: elda uppskriftir

Ef þú ert elskhuga af pilaf, en þú ekki alltaf vilja til að eyða miklum tíma í matreiðslu hans, núverandi ráðgjöf okkar mun falla mjög vel. Eftir allt saman, það kemur í ljós, það er leið fyrir þig til fljótt og auðveldlega gera þetta fat. Í dag ætlum við að læra hvernig á að elda risotto í pott í ofninum. Að sjálfsögðu er það ólíklegt til að hafa sama smekk eins og the fat á klassíska uppskrift, en engu að síður mun fullnægja öllum heimilinu.

Hvernig á að elda risotto í pott með kjúklingi

Þetta fat reynist mjög góðar, safaríkur, flavorful og nærandi. Við flýta til að finna út hvað efni sem við þurfum: eitt kjúklingur fótinn, gulrætur, laukur, sex matskeiðar af hrísgrjónum, krydd fyrir kjúkling, salt, jurtaolíu.

aðferð við myndun

Vel þvegin heild fótinn, örlítið obsushivayut það, skera í litla bita og nudda með kryddi. Hitið pönnu í smá jurtaolíu, dreifa kjöt og byrja að krauma. Grind ostur gulrætur. Fínt höggva laukinn. Bætið grænmeti til kjúklingur stykki á pönnu og halda áfram að krauma þar til eldað kjöt.

Taka þrjú keramik eða leir pottinn , og jafnt dreifa þeim á fótum. Þá, hver þeirra að bæta hrísgrjón (tvær matskeiðar). Fylla það með vatni þannig að tveir sentimetrar hennar var meiri hrísgrjón. Loka potta með hettur og senda þá í Forhita ofni. Matreiðsla hitastig um 180-190 gráður í hálftíma. Pilaf kjúklingur í pottinn tilbúinn! Það er best að þjóna því að borðinu Piping heitt. Bon appetit!

Pilaf í potti: uppskriftin af svínakjöti

Þetta fat reynist mjög góðar, flavorful og mun ekki taka mikið af tíma þínum. Að undirbúa það, þurfum við eftirfarandi efni: svínakjöti - 150 grömm, smá laukur og gulrót miðlungs stærð, hálfan bolla af hrísgrjónum, krydd fyrir pilaf, jurtaolíu, og salt og pipar eftir smekk.

Við halda áfram því ferli að elda mat

Svínakjöt þveginn, þurrkaður og skera í litla bita. Hitið pönnu með smá jurtaolíu og steikið kjötið þar til gert. Laukur og gulrætur til að hreinsa, þvo og höggva í litla bita. Burtséð frá svínakjöti steikja grænmetið þar til gullinn brúnn. Á the botn af pottinum Setjið soðið kjöt, og ofan - gulrætur og lauk. Sofna hrísgrjón og hella glas af vatni. Bæta við salt og krydd fyrir pilaf. Við sendum fat okkar í preheated 180-190 gráðu ofn í um klukkustund. Þegar risotto í pottinn í ofninum er tilbúin, þjóna því á borðið. Njóttu ríkur bragð og ilm.

Hvernig á að elda Ukrainian pilaf í potti

Þessi uppskrift er hægt að öryggi kallast mjög frumleg. Þetta er vegna þess að þetta pilaf í pottinn í ofni til að undirbúa ekki aðeins kjöt og hrísgrjón, en einnig með því að nota sveppa sem hægt er að gera það safaríkur meira og flavorful.

innihaldsefni

Til framleiðslu á úkraínska pilaf í pottinn, við munum þarft eftirfarandi hráefni: a pund af grísalundum 200 grömm lengi korn hrísgrjón, a pund af ferskum sveppum, lauk - 1 stykki, fjórar lárviðarlaufinu, salt, pipar og allir krydd að smekk þínum. Þess í stað er hægt að nota sveppi Oyster sveppir, eða önnur villisveppum.

Leiðbeiningar um undirbúning

Kjötið er þveginn, þurrkaður og skera í litla bita. Sveppir að þrífa, þvo og fínt höggva. Hitið olíu í pönnu og steikt svínakjöt með sveppum. Á þessum tíma, hreint og fínt höggva laukinn. Þegar kjötið verða brúnn litur, bæta við það lauk og halda áfram að elda fyrir aðra korter. Pönnu skal ekki fara safa úr kjöti og sveppum. Þá bæta smá jurtaolíu og hella ósoðið hrísgrjón. Blanda öll efni og fara á hita fyrir fjórðung klukkutíma. Rice ætti vel að drekka kjötið með fitu og verða glansandi.

Við dreifa innihaldi pönnu í fjóra potta. Fylla með vatni, þannig að það nær alveg öll efni. Hver pottinn var bætt lárviðarlauf og salt, pipar og krydd sofna á smekk þínum. Kápa með hettur og senda í Forhita 220-230 gráðu ofn. Þess í stað, kápa er hægt að nota ferskt deig. Í þessu tilviki, pilaf í potti í ofni verður uppfylling við nýbökuðu scones. Eftir máltíð okkar er tilbúið, fjarlægja það, og í hvert pottinn bæta við skeið af sýrðum rjóma og smá steinselju eða dill. Þjóna heitt. Bon appetit!

Uppskrift að elda pilaf í pott með hvítlauk og rúsínum

Eins og þú veist, pilaf heima í það að bæta rúsínum. Í okkar landi, þetta fat hits the blettur ekki fyrir alla. Hins vegar, ef þú ert sannur kunnáttumaður af Uzbek pilaf og langar að prófa fljótleg og auðveld leið til að elda það í potti, þá nota uppskrift okkar.

Við þurfum eftirfarandi vörur: 150 grömm af kjöti, einn meðalstór gulrætur, 100 grömm af hrísgrjónum, a par af negulnaglar af hvítlauk, smá jurtaolíu, salt, krydd og bragðefnaframleiðsla að smakka, rúsínum.

Matreiðsla pilaf

Kjötið skorið í litla bita og tæta gulrætur á grater. Eftir það, steikja þær létt með matarolíu. Bæta við kjöt og gulrætur þvo hrísgrjón og halda áfram að steikja í um fimm mínútur. Við skipta innihald pönnu í potta. Kryddið með salti og bæta kryddi og jurtum. Fylla það með vatni þannig að ofan við hluti a par af sm. Ship í 20 mínútur í preheated ofninn í 200 gráður. Þá bæta við hvítlauk og rúsínur, ná potta með loki og elda í um hálfa klukkustund. Núverandi elda tími fer eftir tegund af kjöti. Við taka út fat og þjóna því að borðinu heitt. Pilaf í pott, uppskrift sem við höfum bara lýst, eldað mjög fljótt, þarf ekki sérstaka efni og bragðið fæst framúrskarandi. Bon appetit!