Belyashi kefir, uppskrift

Hvað er hægt að gera úr kjöti? A einhver fjöldi af mismunandi rétti. En ef þú velur eitthvað einfaldara, eitthvað kemur upp í hugann þegar Tat afbrigði. Í þessu tilfelli, þarf ekki neina sérstaka efni og þeir sem eru nauðsynleg, það er alltaf heima. Algengasta leiðin til að gera þessar kökur - nota gerdeig. Við munum elda í dag belyashi kefir. The uppskrift er líka ekki einn, verður einnig boðið upp á athygli þína. Í fyrsta af þeim til að nota bakstur ofn.

belyashi staðall

Fyrir deigið sem þarf er: þrjá bolla af hveiti, tvö egg, bolla af jógúrt, a matskeið af sykri, fjórir matskeiðar af matarolíu, eina teskeið af bakstur gos og salt. Fyrir fyllingu: 400 grömm af hökkuðu kjöti, bolla af mjólk og þrjár ljósaperur. Nú segja hvernig á að undirbúa belyashi kefir. Skref fyrir skref uppskrift að fylgja. Blandið í skál með jógúrt gos og látið standa í 10 mínútur. The kefir er súr, gamall, því betra deigið rísa. Í þessum massa bæta egg, sykur, jurtaolía og salti, blandað vel með hrærivél. Án þess að hætta að hræra, bæta við hveiti. Þegar deigið er tilbúið, setja það í pakka úr pólýetýleni, og um hálfa klukkustund að gleyma óður í það. Fínt hakkað laukur skrældar. Blandað með hakkað kjöt, pipar, salt, bæta mjólk. Skiptið deiginu í bita af um frá eggi kjúklingur og vals inn kökur. Þeir setja fylling og tengja brúnir, sculpt kökur, þannig að lítið opnun. Jurtaolía smyr pönnu og dreifa henni okkar hljóð preform 20 mínútur varasjóð. Hitið ofninn í 150 gráður og setja þar pönnu. Bakið 30 mínútur. Þá erum við að draga úr kökur okkar, setja þær á stórum disk, smurolíu, til að ná í 10 mínútur af pólýetýlen pakka, og ofan - með handklæði. Belyashi kefir, uppskrift sem er nógu einfalt til að vera tilbúin. Borða þá helst rétt fyrir heill kælingu.

Belyashi latur kefir

Viö framleiðslu þeirra af eftirfarandi efnisþáttum eru þörf: 0,5 kg af hveiti, eitt kíló af hökkuðu kjöti, tvo bolla af jógúrt, hálfa teskeið af salti, sama magn af gos, tvo bolla af matarolíu. En hvernig gerð er latur belyashi kefir? Uppskrift efnablöndur þess, sem (þrep fyrir þrep) - hér á eftir.

1. Hitað í örbylgjuofni kefir fram heitt, bæta gos í henni, blanda vel og bæta við sykri og salti, og blandað aftur í tíu mínútur við stofuhita varasjóð.
2. Í þessari kefir blöndu spiked með smá hveiti, matskeið, hrærið stöðugt whisk. Það segir að það eru engin moli. Taktu eins mikið hveiti til að mynda deigið samkvæmni sýrðum rjóma.
3. Hitið olíuna á pönnu og skeið lá út deigið á það, að ofan - nautahakk, þá - aftur smá próf, með hliðum ætti að vera litlar holur.
4. Steikja hverja hlið í um þrjár mínútur - þar til gullinn. Fengin mjög hratt belyashi kefir. Uppskrift - frábær!

Annar uppskrift Tat, deigið

Þessi uppskrift er einnig tileinkað hraðri undirbúning uppáhalds Tat okkar við kjöt, sem hægt er að nálgast nógu góðar og smakka mikill. Sérstaka athygli ber að greiða til að prófa, þar sem þetta fat er, það ákvarðar að miklu leyti á gæðum og bragð af fullunninni vöru. Það ætti að vera fullkomin samkvæmni - ekki of þykkur og ekki of sjaldgæft. Stilla þetta mál er hægt, að bæta meira hveiti, og draga úr the magn af jógúrt. Eftir að vinna út nokkrum sinnum, tilraunir með vöru hlutfall með tímanum mun ná tilætluðum árangri og gleðja ástvini sína, og sjálfur, stórfenglegt fat, sem fyrir tilviljun, er hægt að borða eins heitt eða kalt. Við byrjum að gera belyashi. The uppskrift af kefir örlítið lægri.

Innihaldsefni og undirbúningur Tat

Til að framkvæma þessa uppskrift sem við þurfum: 0,5 kg af hökkuðu svínakjöti, 100 g af lauk, hálfan lítra af jógúrt, 350 grömm af hveiti, fjögurra egg, gos te skeið, skeið, sykur, jurtaolíu, kryddi og salti. Af þessari upphæð, innihaldsefni ættu að hafa einhvers staðar tugi Tat. Blandið nautahakk með hakkað lauk, bæta pipar, krydd og salt. Sigta lyftiduft og matarsóda og hveiti. Slá egg og bæta þeim við hveiti, helming jógúrt, sykur sandi og salti. Hrærið allt mjög vel þannig að engin moli væri, hella áfir efnaleifar og aftur blandað vel. Hitið jurtaolíu á pönnu, setja það cobbled saman belyashi og steikja á annarri hliðinni - þrjár eða fjórar mínútur, snúa aftur til annars og annað - fimm mínútur. Á sama tíma, eins og hefur verið sagt, leiðir það til þess að deigið var ekki of blautur. Ef það fastur þetta. Við þjóna tilbúinn latur okkar belyashi kefir. The uppskrift, eins og við sjáum, er í boði fyrir jafnvel óreyndur manneskja.

Belyashi kefir með nautakjöti og svínakjöti

Þetta fat er auðvelt að skipta um hefðbundinn morgunverð með pönnukökum. Ingredients: bolla af jógúrt, þrír egg, einn skeið af sykri, þrír bollar hveiti, bakstur gos og salt - teskeið, a matskeið af matarolíu. Fyrir fyllingu: half kíló af blönduðum nautakjöti og svínakjöti kjöt, tveir blómlaukur, salt, krydd, einn skeið af rjóma og jurtaolíu. Elda belyashi kefir. The uppskrift er sem hér segir. Blanda innihaldsefni fyrir deigið, hnoðaðu það og fimm mínútum áður en teygjanlegt og hnoða mjúkan ástand. Þá fjarlægja hlið og gera fyllingu. Hakkað laukur, blandað með hakkað kjöt, salt og bæta kryddi og sýrðum rjóma sem fylla verður meira safaríkur með það. Deigið gera "pylsu" og skera í hluta. Rúlla út hver í íbúð köku, lá í miðju nautakjöt hennar í hring sultu, þannig að lítið opnun. Hella olíu í djúpri pönnu og setja niður belyashi holur. Eftir podrumyanyvaniya snúa aftur og steikið þar til gullinn brúnn kaup. Belyashi tilbúin. Bon appetit!