Kaka með bláberjum. A uppskrift fyrir hvern smekk

Bláber svipmikill hefur framúrskarandi bragð sem aðeins bætur frá varma meðferð. Sérstaklega vel það birtist í keksovoy grunni - rakur ilmandi berjum eyjar í þéttum og ilmandi deigið mun ekki yfirgefa einhver áhugalaus. Í þessari grein munum við fjalla um algengustu uppskriftir fyrir Cupcakes.

Kaka með bláberjum. Classic uppskrift með vott af sítrus

Deigið samkvæmt uppskrift, sem við kynna hér að neðan, er alhliða. Þú vilt kannski að bæta það með hvaða hluti, hvort sem það er kakó, súkkulaði, ávöxtum og öðrum þurrkuðum ávöxtum. Þú getur jafnvel útrýma sykur, bæta við salti og elda snarl kökur með sama skinku og osti.

Í millitíðinni - kaka með bláberjum og lime (CUP bindi - 240 ml):

• egg - 3 stykki;
• Hreinsaður jurtaolíu - 0,75 bollar;
• sykur - 1 bolli;
• Vanillíni - 1 pakki;
• lyftiduft - 1,5 tsk ;.
• Salt - 1/2 tsk ;.
• gos - 1/2 tsk ;.
• þykkur jógúrt eða sýrðum rjóma - 1,5 bolla;
• Bláber - 1,5 bollar;
• hveiti - 3 bollar;
• Zest af einni lime.

undirbúningur

Þessi upphæð af deigi er nóg fyrir 1 stór muffins eða 24 skömmtum.

Hitið ofninn í 200 gráður. Whip egg, sykur og salt þar til Fluffy massa. Án þess að stoppa til að whisk, hella í olíu. Í annarri skál, sigta hveiti, matarsóda og lyftiduft. Til skiptis í eggjablönduna, bæta við rjóma / jógúrt og hveiti, hrært er í hvert skipti. Í deigið bæta berjum varlega.

Setjið deigið í mold (helst með gati í miðjunni - betur propechetsya) eða hluta niður í litla mót, fylla bindi til 2/3. Bakið í dagmál, látið kólna alveg og þjóna.

Þessi uppskrift af cupcakes með bláberjum (í dósir hlutaðir sérstaklega) verður yndislegt skraut á borðið hvað varðar tíma þvingun.

Halló frá Sovétríkjunum með berjasósu makeweight

Ostur Muffins í Sovétríkjunum uppteknum sérstakan sess. Þeir sameina framboð, bragð og einfaldleiki í geymslu. Við bjóðum þér að elda muffins með bláberjum (deigið uppskrift fyrir gesti) með nútíma Berry viðbót - bláberja ganache.

deigið:

• hveiti - 250 g;
• olía - 150 g;
• fitu kotasæla - 250 g;
• sykur - 300 grömm;
• egg - 3 stykki;
• lyftiduft -. 1 tsk.

ganache:

• stappaðar bláber - 70 g;
• Súkkulaði hvítt - 100 grömm.

undirbúningur

Þessi uppskrift kotasæla köku með bláberjaskel fylling felur í sér vökva, sem ætti að vera tilbúinn fyrirfram.

Til að gera þetta, bræða súkkulaði í örbylgjuofni og blanda það með berjum mauki þar til slétt. Skipta í 12 jöfnum skömmtum og frysta (gagnlegt kísill mótið til þess að sælgæti eða ís). Hitið ofninn í 170 gráður. Setjið í skál af smjöri og sykri. Beat í 5 mínútur. Bæta við kotasælu og whisk aftur þar til slétt. The kotasæla og olíublanda, bæta egg eitt af öðru, í hvert sinn högg. Blandið hveiti með lyftiduft og hrærið í deigið.

Leggja á blöndunni af mót, fylla þær í tvennt. Sett ofan á frystum bláberja ganache. Ná efst á deigið og það enn. Bakið í 35-45 mínútur. Áður en þjóna látið kólna alveg.

Multizernovoy kaka með bláberjum. The uppskrift fyrir sakir heilbrigðum lífsstíl

Svo langt án viðeigandi næringu! Í þessari uppskrift, fullkomna allt - frá uppbyggingu og klára bragðið, langt úr fæðunni:

• ávaxtamauks án sykurs (t.d., epli) - 0,25 gler;
• látlaus jógúrt - 0,5 bolla;
• höfrum hveiti - 1 stafla;.
• korn hveiti - 0,3 staflann;.
• hrísgrjón hveiti - 0,3 stafla;.
• Vanillíni - 1 pakki;
• salt - 0,5 teskeið án stóð;
• . Lyftiduft - 1 tsk;
• egg - 2 stykki;
• sætuefni bragð (t.d., 2 matskeiðar af hunangi.);
• safa af 1 sítrónu eða appelsínu;
• bláber - 1 bolli.

undirbúningur

Hitið ofninn í 180 gráður. Þessi einföld uppskrift að köku með bláberjum er byggt á meginreglunni um elda muffins. Svo blanda í skál allskonar hveiti, salt og lyftiduft. Sett til hliðar. Í öðru íláti, setja jógúrt, sætuefni, safa, mauki, egg, vanillu. Blandið þar til samræmdu. Samræma innihald beggja skálar. Massa fá samkvæmni sem sýrðum rjóma.

Hrærðu varlega leiðir deigið í bláberjum (2/3) og breiða út á mót, fylla þá með því að 2/3. Setjið deigið ofan á hinum bláberjum og bakið þar til tannstöngli á þurru sýninu. Muffins er hægt að nota bæði hita og kulda.

Vissir þú að ...

Bláber eru fullkomlega sameinaðir ekki aðeins með sítrus, heldur einnig með svörtum pipar. Elda köku með bláberjum (hvaða uppskrift), reyna að bæta við klípa af pipar til að deigið - niðurstaðan mun amaze þér, tryggingu.