Hvað á að elda í kvöldmat í sumar? Hash - besti kosturinn!

Hvað á að elda í kvöldmat í sumar? Þessi spurning er spurt af mörgum húsmæður sem vilja þóknast ástvini sína ljúffengur, en létt og nærandi fat. Hins vegar, á heitum sumar kvöld, ekki allir vilja til að eyða miklum tíma á eldavélinni. Í þessu sambandi, mælum sérfræðingar matreiðslu á þeim tíma aðeins kalt súpur, sem geta auðveldlega bæta upp fyrir vökva framboð, fullnægja hungur og hressa.

Quick kvöldmat í sumar, eða hvernig á að gera okroshka á kvass heima

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• agúrka miðlungs stærð - 3 stk;.
• Soðið pylsa - 120 g;
• Fresh nýjar kartöflur - 2 af hnýði;
• stór laukur - 1 stk;.
• steinselju og dilli ferskur - stór hópur;
• lítil gulrætur - 1 stk;.
• lítil egg - 3 stk;.
• blaðlaukur - 2-3 örvar;
• ferskt radish - 3-4 stk;.
• iodized salt - 0,5 LítU skeið;
• pipar duft - valfrjáls;
• majónes og sýrður rjómi - eftir smekk;
• heim brugga - eftir smekk.

Vinnslu á helstu vörum

Hugsaðu um hvað á að elda í kvöldmat í sumar, þú ert viss um að muna stöðluðum fersku grænmeti sem vaxa í garðinum hvaða garðyrkjumaður. Hins vegar, steikja þær í þetta tímabil er óæskilegt. Reyndar, í sumar á kvöldin langar bara að njóta ljós og hressandi fat. Þannig er það nauðsynlegt að taka kartöflur, egg, gulrætur, radísur, gúrku og lauk, og þá eru þeir vel þvegin og þrifin. Ennfremur allar þessar vörur, nema lauk, radísur og agúrkur, það er nauðsynlegt að sjóða í sjóðandi vatni og kaldur loft. Eftir að þeir ættu að skera í litla bita, sameina með hakkað eldavél pylsa og hakkað jurtum - steinselju, dill og blaðlauk.

Hvað á að elda í kvöldmat í sumarið þá grænmeti sem er alltaf hægt að finna í eigin garðinn þinn? Að sjálfsögðu er hodgepodge! Eftir allt saman, þetta fat er ekki einungis ljúffengur og góðar, en einnig mjög hressandi í heitu veðri. Til að undirbúa kalt súpa, það er nauðsynlegt í stóra skál sameina alla rifið og unnar afurðir, þ.e. kartöflur, agúrkur, blaðlaukur, soðin pylsa, fennel, radísur, gulrætur, egg, steinselju og lauk. Öll innihaldsefni skal vera blandað, þá raða á plötum. Eftir það hver stök hluti nauðsynlegt til að bragði iodized salt, sýrðum rjóma, majónesi og pipar.

Það ætti einnig að geta að í sumar til að undirbúa hodgepodge kvöldmat aðeins í tilfelli ef þú ert í boði á heimili þínu eða kaupa brugga. Eftir allt saman, þetta drykkur er grundvöllur að köldum réttum.

Þannig, með því að bæta við hverri skammtaeiningu af glerplötu (geta verið fleiri) ferskur Kvass okroshka með sýrðum rjóma og majónesi skal vera blandað, og síðan haldið áfram að máltíð. Nú spá hvað ég á að elda í kvöldmat í sumar, þú veist hvað er besti kosturinn er kalt súpa byggð á hressandi drykk.

Við the vegur, í viðbót við þetta fat ef tætið ekki alveg svala hungur, sumar kvöld getur venjulegt salat fersku grænmeti, ólífur, gúrkur, papriku og tómötum. Þeir eru einnig hvattir til að setja ost "Feta", sinnep, smá hunang, iodized salt, valhnetur og jurtaolíur.