Hvernig á að elda gljáðu grænmeti: sumir af the bestur uppskriftir

Cell - tilbrigði við þema plokkfiskur. Undirbúa það næstum allar húsmæður, því bragðgóður fat, fljótleg og á tímabili er einnig mjög ódýr. Að sjálfsögðu hafa allir sínar eigin hugmyndir um hvernig til almennilega elda gljáðu grænmeti. Og setja hluti hennar er breytilegt frá uppskrift uppskrift. Eitt óbreytt: maturinn reynist ljúffengur, góðar og auðvelt að undirbúa.

Quick og bragðgóður

Algengasta leiðin til að elda gljáðu grænmeti - slökkva þá á pönnu. Og oftast er það gert úr kúrbít með eggaldin. Til dæmis, eins og hér segir. Tekið þrjú "litla bláa" og einn kúrbít, hreinsa af húð og skera í einstökum skálar. Eggplant prisalivaem Braves dagmál og þvoði - svo við að losna við óhóflegri biturð. Tveir gulrætur og tómatar í fjóra handahófskennt sneiðar, tvö lauk - hálf hringi og hvítlauk - sneiðar. Allir íhlutir eru mynduð í pottinum þar sem bráðið smjör og plokkfiskur. Þegar þeir eru næstum tilbúin, kynnti tómatmauk, hituð með litlu stykki af smjöri, krydd, Lavrushka og pipar. Fimm mínútur innrennsli - og þú getur savor. Það er mælt með því að setja klefi á stykki af svörtum brauð og ljúffengur, og það eru þægileg.

Bakaður klefi

Þegar einhver uppskrift hægt sé að útbúa keri úr grænmeti, eggaldin ef þau eru notuð eru fyrirfram meðhöndluð með aðferðinni sem lýst er hér að framan. Þá mun það ekki hafa minnst. Fyrir næsta fjögur stykki uppskrift "litla bláa" ómeðhöndlaða skera í sneiðar. Eftir að þvo, er þeim komið fyrir á blaðið og fjallað duhovochny hringa af þremur stórum eggbúa. Yfir þrjú stórar gulrætur nuddaði, eru þeir sneið tómötum og hringir bjalla pipar. Að salta samsetningu, er það úðað með olíu og sett í hitaskáp í 12 mínútur, hituð í 180 gráður. Þá hiti er aukinn í 200 og leyft að standa í eldfast ofni fyrir aðra 18 mínútur.

"Gleði Tsar er"

Önnur áhugaverð leið til að elda steikt grænmeti í ofni. Og það kemur í ljós ótrúlega bragð - fat "fljúga í burtu" þegar í stað. Það er æskilegt að láta það ungt litlar kartöflur (pund mun nægja). Tveir leiðsögn og eggaldin skorið stærð hnýði, pipar - hringa og gulrót - stór teningur eða hringi, eins mikið og eins. A par lukovok fínt hakkað, allt blandað í stóra skál, vökvaði olíu, stráð með salti og kryddi. Þegar innrennsli og gegndreypt ilmandi lykt, blandan er dreift fyrir í móti komið fyrir ofan á sneiðar af pylsum heima - og eina klukkustund í ofni. Áður en fjölskyldan af núverandi fegurð er ausinn jurtum.

Hvernig á að elda gljáðu grænmeti multivarka

Aðdáendur nútíma eldhús búnaði var aftur sannfærður um að það er ekki fyrir neitt þegar þeir höfðu keypt hann. Og multivarka gleði sína aftur og elda gljáðu grænmeti í það hraðar og auðveldara en á eldavélinni. Tveir kúrbítur, eggaldin þrjú og eins og margir tómatar eru skorin stór teningur, sjö stór sveppum - helmingar, stór pipar - hringir. Það bætti upp í skál, bakstur er stillt og korter bakað grænmeti. Frekari hellt í hálft glas af vatni, og ef slökkt er á ham til að quenching. Eftir hálftíma í skál bæta soja sósu (þrjár matskeiðar), tvö hakkað hvítlauksrif og krydd. Annar 10-15 mínútur, og kvöldmatur er tilbúin.

Eldið í tyrknesku

Aðeins grænmeti virðast leiðinlegt að margir. Engin spurning! Við skulum sjá hvernig á að elda steikt grænmeti með kjúkling. One flök 200 g í hvern lengjur skera og Browns vel. Eftirfarandi nokkrir fjórðu Hellið sveppum, fimm mínútum síðar - hakkað laukur og ostur gulrót gróft grater. Eftir aðra tvær mínútur í pott er hálf kúrbít, söxuð, nánast strax eftir kúrbítnum - fimm hálf-kirsuberjatómötum og ræmur af rauðum pipar. Lokinu er lokað í tíu mínútur - nóg að eldið plokkfiskur. Ef þú telur að hollur grænmeti safi er ekki nóg, þú getur bætt smá vatni.

Þeir sem eru ekki of hrifinn af kjúklingnum geta skipta um það með hvaða öðru kjöti. Aðeins þá áður en þú bætir grænmeti verður að setja út í nokkurn tíma eitt hold. Þetta er sérstaklega við um nautakjöt. Ef þetta er ekki gert, grænmeti mun falla í sundur, og kjötið hluti verður enn erfiðari.