Ostur köku

Nánast allir húsmæður elska að elda kökur því þú getur gert tilraunir með það! A einkum ljúffengur heimabakað muffins. Ein vinsælasta og uppáhalds valkostur - ostur köku. Veldu uppáhalds uppskrift og elda með ánægju!

  Curd kaka með rúsínum

Innihaldsefni: ostur, hveiti og sykur - 200 gr;. Egg - 3 stk. matarsódi eða lyftiduft, smjör FF. - 150 c;. rúsínur og vanillu.

Svo, fyrst brætt smjör, þá inn í það, að reyna að keyra eggjum og bæta við klípa af vanillu. Bætið sykri og blandað vandlega allt, þar til sykur leysist. Nú bæta við hveiti, bæta rúsínum og þurfa að vera vandlega blandað aftur.

Deigið er tilbúið. Við taka form og fylla þá með deigi (ekki meira en tveir þriðju af deiginu hækki mikið). Bakið Muffins þurfa 25 mínútur voru ofni Forhita 180 ° C.

Curd kaka með sítrónu

Innihaldsefni: 2 msk. hveiti, cl. olía (1 msk. skeið), 250g. ostur (ákjósanlegt að það sé fitusýru); Art. sykur; Stór sítrónu; Egg - 3 stk;. gos og salt - klípa.

First, setja rastaplivatsya olíu. Á þessum tíma, aðskilja hvítu frá eggjarauðu, er sett til hliðar. Sem olíunni er bætt sykur og salt og nudda (til að leitast við leysa sykur er ekki nauðsynlegt). Þá bæta eggjarauðum eitt af öðru, hvert sinn blanda vel. Rifið í blandara með sítrónu berki, bæta út f hrærða massa. Hrærið aftur, bæta hveiti og matarsóda og ost. Prótein whisk og varlega hellt í deig. Það ætti að vera þykk og seigfljótandi.

Færa deigið í eldfast mót. Verið varkár! Deigið fyrir kökur mjög góð "vex" á bakstur, svo það væri best ef þú fyllir út formið að hámarki ¾.

Bakið kaka tekur um 60 mínútur í ofni, Forhita 180 ° C. Vilji einhver bakstur auðveldlega athuga með parketi tannstöngli, en ekki opna ofninn of fljótt, þannig að deigið er ekki upp. Hins vegar verður þú finnur þegar yndisleg sítrus lykt, einkennandi á þessu köku!

Er látin kólna köku formi, en ekki í ofninum, og við stofuhita. Tilbúinn til að skreyta eftirrétt betri granatepli zernyshkami.Goryachy Cupcake meira crumbly og kæling verður slétt. En trúðu mér, það er bragðgóður og svo, og auglýsing!

Tri-lit ostur köku

Innihaldsefni: kotasæla, sýrðum rjóma, fræ Poppy - 100 gr;. kakó og sykur - 3st.l;. bolli hveiti, sterkja (ekki fleiri TSP); handfylli eða tvö af rúsínum; Cognac - 2 matskeiðar.

Fyrst af öllu, þú þarft að leggja áherslu á tvö mikilvæg atriði: Í fyrsta lagi að baka þetta frábæra köku, þú þarft umferð meðfylgjandi mynd (því deigið mun dreifa lag), og í öðru lagi - ekki bæta gos við hveiti, og sýrðum rjóma!

Við skulum byrja. Bræðið smjörið fyrst, með því að bæta kotasæla með vanillu og sykri. Blandið vel og halda áfram að trufla, að aka egg eitt í einu. Eftir að eggin eru bætt, pund þyngd og bæta sýrðum rjóma með gos og brandy. Nú bæta hveiti, og þá sterkju.

Hnoðið deigið og skipta því í þrjá jafna hluta. Einn Hellið Poppy, seinni bæta við kakó og rúsínur á þriðja ferðinni. A einhver fjöldi af mismunandi litum aftur breiðst út til mælt verkað bakstur fat.

Bakið Cupcake ystingur um 50 mínútur. Vilji til að athuga með tannstöngli. Þegar ofninn er slökkt, fara við það í fat okkar fyrir annað tíu mínútur.

Þessar uppskriftir osti Muffins eru reynst og hafa unnið mikla ást af þeim sem þeir höfðu smakkað. Vegna kotasæla, sem er hluti af þessari eftirrétt, það kemur einnig vel, sérstaklega fyrir börn, sem þurfa kalsíum.

Þetta furðu viðkvæmt og loftgóður eftirrétt verður smekk allra. Gestir vilja vera ánægð og verður heim til að spyrja að elda hana aftur og aftur. Koma á óvart ástvinum dýrindis og auðvelt að undirbúa kökur! Bon appetit!