Heimili apríkósu: hvernig á að elda það rétt?

Hvað er heimagerðum sultu? Þetta er alvöru forðabúrið af vítamínum, náttúrulegum skemmtun sem er viðeigandi á hvaða frí borðið. Og það er gott að pamper fjölskylda þín ýmsar kökur með safaríkur ávöxtum fyllingu sultu. En hvers konar skemmtun er hægt að undirbúa sig án mikils kostnaðar og tíma? Svarið er einfalt - Apricot sultu. Uppskrift með mynd af fullunnu vörunni mun hjálpa þér í þessu máli.

Fyrst þurfum við að fara framboð viðeigandi vörur. Apríkósur ætti að vera valið vandlega svo að þú kemur ekki yfir Rotten og sýktra ávöxtum. Aðeins slíkar vörur geta elda mjög dýrindis sultu, sem verður geymd í langan tíma án þess að missa gæði. Helst ávöxtum ætti að vera meðalstór, þroskaðir, en ekki gamall. Þó þessi ávextir finnum nánast ómögulegt. Þess vegna, í grundvallaratriðum, að sjálfsögðu hægt að fara apríkósur hvers konar og þroska.

Oft, svona kræsingar unnin með því að bæta við fleiri upplýsingar um stjórnun. Apricot sultu með möndlum eða valhnetum er mjög vinsæl í mörgum fjölskyldum. Hins vegar er einföld uppskrift verður lýst nú, sem er mælt með að nota sem grunn fyrir framleiðslu á flóknari afbrigði af eftirrétt.

Þú þarft eftirfarandi föruneyti af vörum: 2 kg af apríkósum af einhverju tagi, hálfa teskeið af sítrónusýru og (eitt og hálft kg væri nóg) sykur. Eins og þú geta sjá, ekkert framandi. Það er frekar einfalt, svo að handfangið og upprennandi húsmóður.

Nú þú ert tilbúinn til að elda. Við ættum að hafa einfalt, en á sama tíma, mjög bragðgóður apríkósu sultu. Hvernig á að elda þetta heimatilbúinn kraftaverk? Til að byrja, undirbúa ávöxtum. Apríkósur ætti að vera rækilega skola, þá hættu í tvennt og fjarlægja hold af beinum. Sem reglu, ekki allir ávextir geta státað dýrindis kjarna (kirni). Sumir bein getur gefið fullunna jam áþreifanlega beiskju. Því frá þeim bara í tilfelli, betra að losna við. Þá munt þú Mjög bragðgóður og blíður apríkósu sultu. Hvernig á að elda ávexti þá? Fylgja uppskrift.

Taktu djúpt pottinn, sem verður eldað fat. Setja það í ávöxtum helminga þannig að þeir litu upp tóma algerlega smáupphæð. Hrærið samræmda lag af sykri. Þetta er fylgt aftur apríkósur. Og svo lengi sem þú verðir ekki út af báðum vörum. Kápa fat og láta handklæði í um 10-12 klst við stofuhita. Það er ekki nauðsynlegt að halda langan tíma, þannig að þú gætir ekki súr apríkósu sultu. Hvernig á að elda þessa delicacy á?

Setja skál af ávöxtum og sykri á disk. Þú ættir að sjá safa. Varlega blanda öllu og bæta sítrónusýru. Koma til sjóða massa. Eftir það, það er nauðsynlegt að elda í um 40 mínútur yfir lágum hita, hrærið stöðugt. Það eru mjög fáir. Þú næstum tilbúin ljúffengur apríkósu sultu. Hvernig á að elda það, höfum við nú þegar lært. Það er aðeins að velja rétt rétti í geymslu. Massi verður enn heitt dauðhreinsuð fyrirfram stækkað í bönkum. Gera þetta eins mikið og mögulegt er nálægt loftinu ekki högg tankinn. Rúlla upp öllum tin hettur, láta það brugga. Jam er hægt að fjarlægja á köldum dimmum stað.