Pasta með kúrbít og tómötum: einföld uppskrift

Uppskriftir fyrir pasta að elda , það eru nokkur hundruð. Hið sama pasta er hægt að elda nánast á hverjum degi, gera tilraunir með álegg og sósur. Langur þunnur pasta vel ásamt að smakka með kjöti og fiski, auk grænmeti. Allir sem eru þreytt á venjulegum uppskriftum fyrir spaghettí, eru viss um að njóta pasta með kúrbít og tómötum. Valkostir fyrir gerð hennar og það eru nokkrir, og hver af réttum tekið nægilega stolt af stað á matarborðið þitt.

Viðkvæma pasta með kúrbít og tómötum í rjómalagaðri sósu

Til að undirbúa líma á þetta uppskrift er betra að kaupa cherry tómata í mismunandi litum (gulum og rauðum), þá í hverfinu með grænum kúrbít þeir munu líta bjart, safaríkur og lystaukandi.

En í stórum potti, elda pasta, þú þarft að elda á pönnu sósu. Til að gera þetta, fyrst í smjör ristuðum skalottlaukur, þá bæta við það ostur gulrætur fyrir kóreska kúrbít, kirsuberjatómötum skera í tvennt. Eftir 8 mínútur, grænmeti þarf að hella ¾ bolli rjómi og ¼ bolli Parmesan ostur. Elda sósu að viðkomandi samkvæmni, þar til það verður þykkt.

Soðið Spaghetti sósa til að fylla aftur stökkva með parmesan osti og ferskum basil.

Hefðbundin pasta með kúrbít og tómötum: uppskrift með mynd

Þetta er einn af the einfaldur uppskriftir fyrir matreiðslu pasta. Þetta fat, sem inniheldur stykki af kúrbít, tómötum, basil, parmesan osti og fullt af hvítlauk. Pasta með kúrbít í þessa uppskrift í undirbúningi á aðeins 20 mínútum, en bragðið er ekki óæðri til the hreinsaður rétti.

Fyrst af öllu sem þú þarft til að elda núðlur úr kúrbít. Til að gera þetta, það er best að nota spiralayzer - sérstakt grater, hakkað grænmeti í spíral langur og þunnur spaghettí. Á sama tíma setja á eldavélinni pott af vatni fyrir spaghettí.

Hellið í pönnu ólífuolíu, hitað á ný það og bæta við Þurra hakkað hvítlauk og rauðpipar (½ h. Skeiðar). Tveimur mínútum síðar, í pönnu kúrbít. Fry 5 mínútur. Það er mikilvægt að overcook kúrbít þannig að þeir eru enn dálítið crunchy. Eftir ákveðinn tíma í pönnu bæta tómötum og fersku basil. Eftir aðra 2 mínútur til að skipta við grænmeti eldað Spaghetti. Hrærið pasta með tómötum og kúrbít, stráð með rifinn parmesan osti, eftir sem pönnu kápa og fjarlægja úr hita. The lokið fat áður en þjóna, þú getur aftur ausinn parmesan osti og basil.

Uppskrift fyrir pasta með kúrbít, tómötum og pestó sósu

Í þessari uppskrift, kúrbít er ekki steikt eða soðið og borið fram í hrár formi, sem gerir þér kleift að vista allt af gagnlegur grænmeti, vítamín og steinefni. Í upphafi undirbúning þarf að sjóða pasta. Þó að undirbúa spaghettí, það er nauðsynlegt í sérstakri skál, sameina fínt saxað kúrbít, kirsuberjatómötum, maís, pestó (2 msk. Skeiðar) og nokkrir mini-mozzarella kúlur. Þá sameinast massa pasta grænmeti.

Þegar pasta með kúrbít og tómötum verður tilbúin, þú þarft að hræra í fat. Á beiðni, það er mælt með að stökkva pasta með rifnum parmesan.

Elda pasta með kúrbít og þurrkaðir tómatar

Óvenjulegt og áhugavert bragð hefur líma, undirbúning sem eru ekki notuð fersk og þurrkuð tómötum. Einnig í samræmi við uppskrift hráefni sem þarf til að framleiða þannig sem spaghettí (450 g), og kúrbít (3 stk.), Nuddað á sérstökum grater fyrir kóreska gulrót.

Í upphafi elda pasta er hitað í pönnu ólífuolíu, þá með þeim er bætt út mylja hvítlaukur (2 negulnaglar) og steikt í eina mínútu. Eftir það, pönnu hægt er að senda kúrbít, sneið þurrkaðir tómatar (12 stk.) Og muldum Ólífur (2 msk. Skeiðar). Fry öll saman fyrir aðra 4 mínútur, þá fjarlægja the pönnu úr hita og kápa.

Í næsta skrefi til að undirbúa sósu af jógúrt (330 ml), parmesan (4 V. Spoons) og rifið grænt (við 2 msk. Spoon basil, steinselja og marjoram). Næsta þú þarft að sjóða spaghettí þar til eldað, setja þá á fati, hella jógúrt sósa tilbúin, bæta kúrbít með tómötum og ólífum. Ef nauðsyn krefur, fat er hægt að bæta við salti og pipar.

Pasta með kúrbít tilbúin. Áður en þú sendir að borðinu, fat aftur stráð rifnum parmesan osti.

Pasta með tómötum, kúrbítur og sætum papriku

Þessi uppskrift er hægt að framleiða grænmetisæta eða halla líma. Til að gera þetta áður, hvernig á að sjóða pasta , athuga, ekki hvort nota egg í framleiðslu þeirra.

Fyrst þú þarft að steikja grænmeti fyrir pasta. Til að gera þetta, skera með kartöflu peeler kúrbít, kirsuberjatómötum skipt í tvennt, papriku og lauk skera í hálf hringi. Steikt í smjöri fyrsta boga þar til gullinn brúnn, þá kúrbít, tómötum og pipar. Eftir 7 mínútur, bæta hakkað hvítlauk (4 negull), hrærið, bæta við salti og fjarlægja pönnu úr hita.

Nú þú þarft að sjóða spaghettí. Þegar pasta er tilbúin, þeir þurfa að vera sett á fat. Dreifa ristaðar grænmeti ofan og stökkva með fínt hakkað basil. Pasta með kúrbítur, tómatar og paprika tilbúin. Sérstaklega við uppskrift fyrir þetta fat verður í pósti.