Braised svínakjöt með grænmeti.

Braised svínakjöt með grænmeti - bragðgóður, mjög ánægjulegur og flavorful borðkrókur. Einn af helstu kostum þessa fat er að það er ekki nauðsynlegt að undirbúa hlið fat, eins og önnur kjötréttum. Vörur í boði sem mun alltaf vera í ísskáp og smá tíma - það er það sem er nauðsynlegt til að framleiða svínakjöt með grænmeti. The fat hægt að slökkt og má bakaðar í ofni. Engu að síður, braised svínakjöt með grænmeti snúa út ótrúlega ljúffengur! Að auki, eru rauk grænmeti afar gagnleg til heilsu.

Braised svínakjöt með grænmeti

Til að undirbúa fat þú þarft:

• laukur;
• 350 gr. grísalund (háls, höggva, skinka);
• 2 tómatar;
• Dried Steinseljurót;
• 3 pipar;
• fáeinir ertur Allrahanda;
• 2 gulrætur;
• smjör, salt.

Undirbúningur.

Grísalund er vel Þvoið og klappa þurr. Skerið kjötið í þunnar sneiðar (hornrétt á korni). Stykki af svínakjöti stað á milli lag af fullri lengd (matvælunum) og hrinda frá báðum hliðum. Hitið olíuna á pönnu og steikið nokkrar sneiðar af kjöti á báðum hliðum. Steikt svínakjöt flytja til pott eða pott með þykkum veggjum.

Grænmeti þvo og afhýða. Tómatar skorið í litla bita, gulrætur - bita. Peppers fjarlægja fræ og stofnfrumna og einnig að skera litla ræmur. Það er mælt með að nota papriku í mismunandi litum, það verður að gera fat meira aðlaðandi. Laukur fínt höggva og senda það að steikja á pönnu, eftir 5 mínútur, bæta við lauk fleygum gulrætur. Grænmeti steikja yfir miðlungs hita í 5 mínútur, bæta hakkað tómötum og papriku, baunir og Allrahanda, mulinn steinselja, salt. Rauk grænmeti sett ofan á kjöt- stykki.

Bæta smá vatni og látið malla þar til eldað fat (25 mínútur). 3 mínútur áður en slökkt, bæta jurtum og smjör.

Fat er tilbúinn.

Svínakjöt bakaðar með grænmeti

Að elda bakaðar svínakjöt, þú þarft:

• 3 gulrætur;
• 500 gr. svínakjöt;
• sellerí rót;
• múskat;
• laukur;
• Balsamic edik (2 skeiðar);
• 200 gr. sveppir;
• Olive Oil (2 skeiðar);
• Grasker kvoða (500 g.);
• 100 gr. ostur;
• rjóma (100 g);
• salt og krydd.

Undirbúningur.

Svínakjöt höggva lengi sneiðar, árstíð með salti og bæta úr balsamic edik, múskat og vín. Skildu kjöt til marinerast um stund.

Afhýðið laukinn og skerið hana í teninga og sellerí rót og þremur gulrótum - Julienne. Grænmeti létt steikja í olíu. Hreinn og þvo sveppum þá skera þær í þunnar sneiðar og steikja með grænmeti.

Grasker skorið í teninga. Setur tilbúin hráefni í mold. Setjið kjötið, þá grænmeti, sveppum og grasker. Salt og hella rjóma.

Meat Bakið í ofni 50 mínútur og síðan stökkva ost og bakað í aðra 6 mínútur.

Fat er tilbúinn.

Svínakjöt með grænmeti í kínversku

Þetta kryddaður fat úr eftirfarandi vörur:

• sterkja (matskeið);
• 500 gr. svínakjöt;
• 1 prótíninu;
• 2 gulrætur;
• Ginger;
• hvítlauksrif;
• laukur;
• 2 paprikur;
• Soy sósa;
• 150 c. grænar baunir;
• olíu, sykur og salt.

Undirbúningur.

Svínakjöt skorið í teninga og njóta elda marinade. Blandið sojasósu, sykri, edik, salt. Marinade Settu kjötið og sett í ísskáp í klukkutíma. Þá whisk prótein og stökkva smá sterkju í sérstakri grunnu fat. Dýfa skorið kjöt í prótein, og þá rúlla í sterkju.

Hitið olíuna á pönnu og steikja það fínskorinn hvítlaukur, engifer sneiðar og kjöt (beggja vegna). Þegar kjöt steikja, að skipta henni á disk.

Hreinsað gulrót skera í ræmur. Peppers, fjarlægja fræ og skera í ræmur líka. Í baunir, skera endana og brjóta það í colander. Laukur skorinn í hringi. Unnin grænmeti steikja í þrjár mínútur. Þá bæta svínakjöt plokkfiskur blanda og með lokinu lokaðir fyrir aðra 10 mínútur.

Braised svínakjöt með grænmeti tilbúin.