Hvernig gera kínverjar hvítkál? Gervi hvítkál frá ljómandi kínversku

Um kínverska meistara eru alvöru þjóðsögur. Öll heimurinn dáist hæfileika sína til að gera nákvæmlega afrit af ýmsum hlutum. Það getur verið eitthvað: tækni, föt, skó og önnur atriði í daglegu lífi. En ef framleiðsla slíkra hluta má einhvern veginn útskýra, þá er það alveg óskiljanlegt hvernig kínverskinn gerir kál.

Brilliant hugmyndir

Kína er þekkt sem hið mikla land falsa. Þeir gera tugþúsundir hliðstæða vinsælustu tegundir iðnaðarvara, og selja þær þá nánast í öllum löndum heims. Á undanförnum árum hafa kínverskar counterfeits einfaldlega flóð á markaðnum. Núna í hverju húsi er afleiðing af starfi þessara iðnaðar í Osló. Og sumir þýða ekki einu sinni að pottar þeirra, sjónvörp, ísskápar, borðlampar og jafnvel næturfatnaður eru gerðar í Kína. En ef tækni og hlutir neysluvörum eru meira eða minna skýr, er það leyndardómur, eins og kínversk hvítkál. Fyrir nokkrum árum flaug heimurinn í kringum upplýsingar um að staðbundin sérfræðingar þróuðu tækni sem hjálpaði til að búa til hliðstæða kjúklingalíf. Og bæði utan og smekklega var það ekki frábrugðið náttúrunni. Munurinn var aðeins í verði. Unnið úr einföldustu efnisþættirnar, það kostar 10-15 sinnum ódýrari. Þessi niðurstaða mun gera einhver að hugsa. En ef allt er skýrt með próteinafurðinni, þá er það ekki alveg ljóst hvernig kínverjar gera kál.

Eftir allt saman, planta vörur gætu ekki verið falsa ennþá til neins.

Big Harvest

Íbúar Kína hafa alltaf verið talin fjölmargir í heiminum. Á hverju ári heldur áfram að vaxa, þrátt fyrir allar bannir ríkisstjórnarinnar. Svo mikið fólk þarf að fæða eitthvað. Til að leysa þetta vandamál eru ýmsar aðferðir notuð. Að veita næstum hálfan milljarð manna með mat er erfitt, ef ekki að grípa til sviksemi og nútíma tækni.

Taktu til dæmis hvítkál. Þetta grænmeti er aðal grænmeti fyrir heimamenn. En hvernig á að gera venjulegar plöntur fljótt rísa og gefa ríkan uppskeru? Einn kostur er áburður. Hæfni Kínverja til að vaxa hvítkál á opnum jörðu var sýnt af íbúum Suður-Úralands. Hundruð hektara lands á sínum tíma voru gefnir til austurhluta samstarfsaðila undir gróðurhúsunum, þar sem helstu ræktunin var ræktað, svo sem tómatar, hvítkál og kartöflur.

Skemmtilegar garðyrkjumenn náð háum árangri með því að kynna heimabakað áburð inn í landið. Niðurstaðan var einfaldlega frábær. Hins vegar, eftir samsvarandi athuganir, komst að því að ekki aðeins jarðvegurinn heldur einnig vörurnar sjálfir eru einfaldlega gegndreypt með þessum efnum. Eftir næstu bann byrjaði undirbúningsríkið að leysa vandamálið á annan hátt. Þeir byrjuðu að búa til þessar vörur. Margir skilja enn ekki hvernig kínverskinn gerir hvítkál úr fullt af töskur með óskiljanlegum duftum.

National Uppskriftir

Peking hvítkál er tegund af reipi. Það birtist fyrst í Kína á 5. öld. Með tímanum var þetta vara þakklátur og nú er það nú þegar að finna í hvaða verslun í Evrópu og jafnvel í Ameríku. Þetta grænmeti er notað til að kalla salatkál. Reyndar, þunnt lauf frá óvenjulegum gaffalformi líkjast salati úr garðabaki. Í dag í hverju innlendum matargerð eru nú þegar mismunandi uppskriftir, grundvöllur þess sem er einmitt þetta grænmeti. Ég velti því fyrir mér hvernig kínverska hvítkálin geri það? Af mörgum valkostum má greina vítamín salat með korn.

Til að undirbúa það er aðeins krafist 1 hvítkál, 2 soðnar gúrkur, 150 grömm af korn, 1 ferskur agúrka, salt, 35 grömm af ólífuolíu, grænum laukapípum og jörð, svart pipar.

Uppskriftin er einföld:

1. Skerið hvítkál ekki of fínt.
2. Gúrkur skorið með í 2 hlutum, og þá mala í sneiðar.
3. Egg crumble teningur, og lauk - handahófskennt.
4. Vörur eru sameinuð í tilbúinni hreinu íláti og bætt korn.
5. Bætið hinum innihaldsefnum saman og blandið vel saman.

Til að gera lokið salatið jafnvel smekklegra, það getur verið létt að stökkva með sítrónusafa.

Leyndarmál framleiðslu

Ekki svo langt síðan var allur heimurinn hneykslaður af fréttunum að sérfræðingar frá Kína höfðu lært hvernig á að búa til grænmeti með eigin höndum. Og það var ekki um að vaxa þá í garðinum. Það er erfitt að ímynda sér hvernig kínverska gera gervi hvítkál. Hins vegar er það þegar erfitt að koma á óvart eitthvað eftir að hafa egg í mold. En snjallt töframaður frá Miðríkinu tókst að gera það.

Ferlið fer fram á nokkrum stigum og það er ekki alveg ljóst af því sem raunverulega gerist:

1. Í fyrsta lagi er málmílát í formi mjaðmagrind eða skel fyllt með sérstakri lausn.
2. Nærliggjandi kokkur setur þrjá djúpa plötur, þar sem eru vökvar úr þremur litum (hvítt, gult og grænt).
3. Skipstjórinn hellir í vatni til skiptis ákveðinn magn af hverri blöndu. Rétt fyrir augum okkar, leysir massinn, sem breytist í einsleitt lag af óskiljanlegum stillingum.
4. Eftir endurtekin skola breytir kokkur hendur sínar í bolta, líkja eftir hvítkálblöð.
5. Þá á sama hátt er næsta lag gert, sem er límt á fyrri.

Þannig geturðu gert höfuð með massa allt að tveimur kílóum.

Óskiljanleg þversögn

Vídeó um hvernig kínverskur maður gerir kál af vökva sprungu einfaldlega allt netið.

Hann olli miklum deilum meðal vísindamanna og meðal venjulegs fólks. Allir höfðu áhuga á sömu spurningu: er hægt að borða slíka vöru? Það er vitað að kínverska hafa mikla virðingu fyrir hvítkál vegna gagnlegra eiginleika sem það býr yfir. Fólk veit að það inniheldur mikið af ólíkum steinefnum og vítamínum. Og kínversku telja almennt Peking hvítkál þeirra langlífi. Þeir reyna að fela það á hverjum degi í mataræði þeirra til að viðhalda eðlilegu ástandi líkamans. Notkun hvítkál er jafnvel erfitt að ofmeta. Þegar litið er á tilbúnar hliðstæður, hugsar allir óviljandi um það sem gefur slíka vöru. Mun hann vera fær um að skipta um náttúrulega samstarfsmann sinn? Til að svara þessari spurningu, auðvitað getur þú, ef þú veist hvað er innifalið í þessum mjög dularfulla lituðu vökva. En kínverska halda þessu leyni í ströngu sjálfstrausti.

Noble Goal

Margir spyrja af hverju kínverska gera gervi hvítkál. Hver mun borða þetta efni? Og geturðu borðað það yfirleitt?

Helsta ástæðan fyrir því að hvetja skapara þessa sköpunar er auðvitað í peningum. Eftir allt saman, í því skyni að vaxa hvítkál í garði, það tekur ekki aðeins tíma, heldur einnig fjárfestingu ákveðinna sjóða. Þegar um er að ræða tilbúna vöru er allt mun einfaldara. Kostnaður við slíkan hvítkál er miklu ódýrari. Og ef þú telur að það bragðist næstum eins og náttúrulegt sýni, þá eru ávinningurinn augljós. Ef við tölum um ótta margra um efnasamsetningu, getum við muna að íbúar Rússlands hafi lengi verið að borða þéttmjólk, sem er ekki úr mjólk. Margir vita ennþá ekki að sumar tegundir grænmetis eða rjóma smjör innihalda ekki náttúruleg innihaldsefni. Hvað getum við sagt um duftformaða kartöflur og hið fræga "Doshirak"? Efnafræði og nanótækni ganga inn í líf okkar með öruggum skrefum.