Restaurant "Yar". Moskva veitingastöðum. Restaurant "Yar" - hefur

Á nítjándu öld í Evrópu og það var mjög í tísku að fara í frí í Rússlandi. Á veitingastöðum í London og París rúsínur valmyndinni voru diskar Slavic matargerð. Smám saman, íbúar gamla heimsins fór að opna í Rússlandi og gistihúsi sínu. Fólk mæta slíkum stofnunum ekki aðeins til gleði líkamann með mat og drykkjum, sem býður upp á mikla, en einnig til að láta undan í ýmis konar afþreyingu. Ásamt mikið úrval af innlendum rétti á veitingastöðum með rússnesku karakter voru dansarar Cabaret, njóta heyra tónlistarmenn gesta, söngvara og reciters.

tvær aldir sögu

A sláandi dæmi um árangursríka fyrirtæki var á þeim tíma, og á því augnabliki er einnig veitingastaður "Yar" (Moscow). Myndir af þessu stofnunar oft graced á síðum Ferðahandbækur á höfuðborgarsvæðinu. Þessi staður er þekkt ekki aðeins til frumbyggja íbúa borgarinnar, en einnig ferðamenn. Tilvist hennar, þetta stofnun hófst árið 1826. Stofnandi þetta hefur orðið vinsæll staður frekar fljótt var Tranquille Yar. Það var kenninafn hans og varð nafn stofnunarinnar. Öllu Elite í Evrópu hafa bakað þann heiður og lofa þessum stað er gott dæmi um einstaka menningu fornu fólk. Famous Slavic gestrisni, fullt af réttum fyrir alla smekk, frábært forrit - allt þetta gerði veitingastað "Yar" frægasta stofnunin í höfuðborginni.

A vinsæll staður fyrir menntamenn

Upphaflega, þetta "paradís fyrir sælkera" hefur verið í uppáhaldi fundarstaður fyrir Elite stratum Moskvu. Hér börnum eyddi kvöldunum kaupmenn, framleiðendur, stór búðareigendur. Næstum á hverju kvöldi í sal gæti mæta menningar fulltrúa. Anton Pavlovich chehov, Aleksandr Ivanovich Kuprin, Konstantin Dmitrievich Balmont, Fedor Ivanovich Shalyapin, Vladimir Alekseevich Gilyarovsky og jafnvel Aleksandr Sergeevich Pushkin hefur ítrekað alltaf á veitingastað "Yar" með því að velja það úr ýmsum svipuðum stofnunum borgarinnar. Fastagestur á þessum stað með nærveru sinni heiðraður Savva Timofeevich Morozov.

Í upphafi tuttugustu aldar í Rússlandi féll á erfiðum tímum. Revolution, verkföll, uppþot, stríðið - fólkið og kraft til að byggja sósíalisma. Í tengslum við pólitískum atburðum, mörgum veitingastöðum í Moskvu, auk annarra staða þar sem eigandinn er erlendur maður sem þeir hafa verið þjóðnýtt. Næstum sérhver stofnun með erlendu fjármagni var lokað. Ekki hlíft dapur örlög og veitingastað "Yar". Fundur staður fyrir hár-röðun embættismenn og auðugur kaupmenn að fresta starfsemi sína. Fljótlega húsið þar sem svigana eru skreytt með stucco og veggmyndum og steindum glugga gler - gluggar, hótelið "Soviet" hefur verið sendur.

hár staða

Eftir smá stund var ákveðið að endurheimta fyrrum dýrð vinsælum stöðum. Einstakt og inimitable andrúmsloft var endurvakin. Arkitektúr og hönnun aftur fyllt með nýju lífi. Restaurant "Yar" var skær áminning að "ganga" í Moskvu nítjándu öld. Þessi stofnun er að halda áfram starfi sínu hefur beint undir væng hótelinu "Sovétríkjanna". Það aftur á móti, er einn af the árangursríkur og þægilegum hótelum höfuðborgarinnar. Það oft leigja herbergi útlendinga. Lof erlendra gesta heimsækja veitingastað, viðhalda háum stöðu stofnunarinnar, ekki aðeins í Moskvu heldur einnig langt utan landamæra þess.

Fara aftur til grunnatriði

Samkvæmt mörgum gestum, "Yar" býður "mest rússneska matargerð." Að auki, húsið er nánast eina borgin þar sem þú vistaðir á aldrinum og samtímis stórkostlegu inni borgaralega nítjándu öld fjármagns. Friendly staff, great matseðill, frábært forrit er gott tækifæri til að heimsækja "Gourmet paradís". Eins og í gamla daga, veitingastaðurinn er alveg mismunandi áhorfendur. Það blikkljós oft fulltrúar menningar og sýna viðskipti, kaupsýslumaður og veraldleg sjálfsmynd. Og á nálægum borðum njóta dýrindis máltíð algengustu fjölskyldur og pör í kærleika.

Innréttingin og staðsetningu

Í Moskvu, there er a gríðarstór tala af veitingastöðum, en varla eitthvað af þeim er hægt að bera saman við efni stofnunarinnar. Eftir aftur opnun var endurreist hér ekki aðeins fyrir hefðbundin eldhús tíma, en alveg allt innréttingu, niður í minnstu smáatriði. Hátt loft eru skreytt með íburðarmikill veggmyndum. Svipaðar skreytingar er hægt að sjá á veggjum. Í miðju aðalsalnum er staðsett ofan á risastórt chandelier með fjölda Pendants. Malachite dálkar, hávaxin speglar og stór gilt - nútíma hönnuðir hafa gert allt sem unnt er til að koma aftur á einu vinsæll staður ekki aðeins til fyrrverandi dýrð sína, heldur einnig arkitektúr Empire stíl. Frá helstu herbergi er hægt að fara inn í innri garði, þar sem sjón kynnir fallegt útsýni, sem er kóróna lind, búin í líkingu Bolshoi Theatre Fountain. Nokkur herbergi, hvert um sig er söguleg artifact - allt þetta er veitingastaðurinn "Yar".

Heimilisfang stofnunarinnar er nokkuð vel þekkt, það er staðsett á Leningradsky Prospekt í miðju mótum tveggja Metro stöðvum Belorusskaya og Dinamo. Frá neðanjarðar lest til stofnunarinnar getur verið aðgengileg með öllum ráðum almenningssamgöngur. Ef gestur kemur á eigin bíl, er hann frjáls að yfirgefa sitt "járn hestur" fyrir ókeypis bílastæði.

Helstu herbergi

Eins og getið er hér að framan, "Yar" Veitingastaðurinn er skipt í þrjú herbergi. Í fyrsta lagi, stærsta staðar, sama nafn er nafn stofnunar. The arkitektúr af þessari byggingu leyfa þú til auðveldlega finna út hvað pompous og flamboyant heimsveldi. Salurinn rúmar 150 manns. Því þessi staður er hentugur fyrir stóra hátíð Great. Það er athyglisvert að í sal "Yar" í boði, það er einnig vettvangur þar sem á að setja mismunandi tegundir af búnaði. Sem reglu, það er að fara að mest af áhorfendum. Daglegt skemmtun program er mest eins leikhúsgjörningi - er einnig veitingastaðurinn "Yar". athugasemdir gestanna benda til þess að spurningin um skemmtilegum viðskiptavinum er ekki í síðasta sæti í stjórn stofnunarinnar. Sveima nálægt loft stúlku, hugmyndaríkur og litrík sýning, sýningar af tónlist hópa og dansarar Cabaret, Gypsy og spásagnamennirnir - forritið er alveg fjölbreytt og breið.

önnur herbergi

Annað herbergi, sem er einnig í boði inni á veitingastað, VIP-herbergi kallast "Hall of Mirrors". nafn sitt ýjar að gesturinn sem ef til staðar endurspeglar þætti. Hins vegar mjög fáir fólk raunverulega búast við því að það mun vera margir speglar. Þökk sé rétta staðsetningu þeirra á herberginu virðist nokkuð stór. Í staðreynd, "Hall of Mirrors" svefnpláss fimmtíu manns. Sem viðbótar þáttur í innréttingu er arinn, sem gefur herberginu snerta af homeliness. Fyrir meira frelsað samkomur Veitingastaðurinn býður anddyri bar, sem er auðvelt að fjörutíu manns húsa.

Í viðbót við innréttingu, "undir væng" stöðum þægilega upp, og sumar verönd, sem ber nafnið "Yara". Það virkar aðeins í hlýrri mánuðir. Verönd er staðsett í garði veitingastað. Hápunktur hennar er stórkostlegt lind. Hér, hvert stykki vekur minningar Sovétríkjanna: tímaritum "Youth", gleymt á borðinu, Vertinsky romances, sem koma frá gömlum Gramophone, rólegur andrúmsloft ...

Bæði nútíma og sögulegum áminningar

Eldhús stofnun þekkt fyrir glæsileika og hefðbundin. Hins vegar kokkur sinnir oft áhorfendum með nýjum meistaraverk þeirra. Á matseðlinum má finna eins bökur, reykt Carp og dumplings í Siberian, og humar með rækjum. Nautakjöt Stroganoff, blíður kálfakjöt, Dádýr og svínakjöt, foie gras, kartöflubátum og sveppum í potta - allir geta valið fat að smakka. Í viðbót við stöðluðu og fasta matseðill, það eru líka opin endurnýjun. Á heitum degi, verður þú að vera boðið hressandi sundsprett með trönuberjasafi og vetur kvöld - hita upp með glasi af freyðivíni eða vanur bolla af mulled vín. Meðalverð á einn einstakling er á bilinu 3000 rúblur.

hliðstæður

Það skal tekið fram að ekki aðeins í Moskvu er veitingastaðurinn "Yar". Kolomna státar einnig nærveru stöðum með sama nafni. Saga þessa staðar er ekki að fara í burtu á síðustu öld. Eldhúsið er laglegur staðall og nær rússneskum og evrópskum rétti. Gestir benti lágt þjónustustig, sem mun sammála, alveg óviðunandi, að minnsta kosti út af virðingu fyrir illustrious nafni Moskvu stofnun.

Annar borg, sem hýsir veitingastað "Yar", - Krasnodar. Hér eru viðskiptavinir ánægðir ekki bara þjónusta, en einnig mjög ljúffengur. Innri og andrúmsloftið er einnig staðsett á hæsta stigi.