Pönnukökur með laxi

Pönnukökur - uppáhalds fat af öllu, á grundvelli sem kom upp með a mikill fjölbreytni af mismunandi uppskriftir. Mjög vinsæll meðal húsmóðir pönnukökur með ýmsum fyllingum. Fylling er unnin mjög mismunandi :. sultu, sultu, ávöxtum, kjöt, sveppir, lifur, o.fl. En í hvaða árangur pönnukökur með fyllingu eru bragðgóður og upprunalega fat með reisn og taka stolt af stað, jafnvel á frí borðið.

Óvenjulegt bragð og töfrandi útsýni yfir mismunandi pönnukökur með laxi. Þetta auðvelt að undirbúa fat er mjög vinsæll þökk sé ótrúlega blöndu af ferskum og ilmandi pönnukökur saltað lax. Hver fjölskylda hefur uppskrift að þessum diski, hér eru nokkrar af þeim.

1. Pönnukökur með laxi

Innihaldsefni: drekka vatn - 0,5 lítra, rjóma, Fituríkar er óskað eftir - nokkrir art. skeiðar, eitt egg, hveiti - um 2,5 bollar, gos, slaked edik - helmingur tsk sykur - 2 msk. skeiðar, smá salt. Fyrir fyllingu: saltaður salmon - 300 grömm, 70 grömm af smjöri, um öll jurtaolíu - tvær matskeiðar ólífur smáupphæð.

Til að gera pönnukökur að bæta við vatni í sýrðum rjóma. Hægt er að skipta kremið með mjólk eða jógúrt. Bæta við barinn egg, matarsóda, salti og sykri, vera viss um að hrærið vel. The samkvæmni deigið til að vera eins og fljótandi krem án moli myndast. Bæta við deigið smá jurtaolíu, útilokar það þarf stöðugt að smyrja pönnuna. Baka pönnukökur á preheated pönnu vlð miðlungs hita. Ready-kælt pönnukökur fita fyrirfram mildað smjör.

Skerið laxinn í þunnar sneiðar og setja það á pönnukökur. Fela pönnukökur með fyllingu í rúllum, setja á fat og sett í ísskáp til að styrkja olíuna. Lokið rúlla með skera lax í nokkra litla bita í horn. Ólífur skewered á teini og skreyta rúllur þeirra. Pönnukökur með laxi tilbúin.

2. Pönnukökur með laxi. Uppskrift með gerdeig.

Nauðsynlegar innihaldsefni: Mjólk - hvem lítra var hveiti - þrír gler kúlur - fjögur stykki, sólblómaolía - tvær matskeiðar, 40 grömm af sykri, salt (klípa), ger - 5 grömm. Fylling: saltaður lax - 200g, kotasæla - 200 g ferskt dill - 100 g

Til framleiðslu á ger pönnukökur þarf að hella í djúpa gámur hveiti, negla í eggjum sínum, bæta við sykri og salti. Hellið preheated mjólk og hrærið allt í gegnum Corollu þar til slétt. Hægt er að nota hrærivél. The lokið massa bæta við ger og blanda allt aftur. Deigið verður að falla með handklæði og fara í heitum stað í hálftíma. Í millitíðinni, getur þú byrjað að undirbúa fyllingu.

Fyrir að fylla þarftu að höggva lax lengjur og dill fínt höggva. Blandið kotasælu, lax og dill Fyllingin er tilbúin.

Þegar deigið er "passa" til að bæta við matarolíu og það er hægt að byrja að baka. Til að veita reiðan ostuzhennoy pönnukökur breiða fylling og snúa í slönguna. Lokið pönnukökur með laxi dreift á fat og þjóna.

3. Pönnukökur með laxi og grænu salati

Innihaldsefni: Tveir list. hveiti, tvö egg, a matskeið af sykri, sólblómaolía - tvær matskeiðar, gos, slaked edik - hálfa teskeið, klípa af salti. til að fylla matvæli: söltu salmon - 300 g kál, hálfa sítrónu, dilli.

Til að undirbúa pönnukökur verður að slá egg, bæta sykri og salt, og síðan olíu í blöndunni, sem fæst. Smám saman hella hveiti, mjólk og bæta vökva gos, vandlega sett til að forðast moli. Bakið pönnukökur á mjög hitað pönnu.

Skerið laxinn í þunnar sneiðar. Nú er hægt að senda inn fullunna pönnukökur kældan salat og lax, svo þeir þurfa að vera vandlega vals í túpu. Sú rúlla skera í jafna bita. Fyrir notkun, pönnukökur fyllt með laxi, getur þú Úði með sítrónu safa og ef þess er óskað, skreyta með greenery.