Hvernig á að elda dýrindis kartöflur?

Frá unga kartöflur er hægt að elda mikið af mismunandi rétti. Það getur verið auðvelt að elda, stökkva með olíu og stökkva með dilli ilmandi og ljúffengur lykt mun neyða einstaklinga til að hringja í borðinu í annað sinn! Og ef smá draumur, bakað kartöflur með sveppum, ýmsum jurtum, sýrðum rjóma, eða hvað sumir snemma grænmeti, svo fat getur skreyta hvaða frí borð og mun fullnægja jafnvel mest ofdekra gómi.

Nýjar kartöflur með myntu og sítrónu

Þrátt fyrir vellíðan af undirbúningi, niðurstaðan er mjög arómatísk og bragðgóðu hlið fat fyrir alifugla eða fiski. Auk þess að kartöflum eldsneytisstöðvum taka:

• 2 matskeiðar rjóma (lág-fitu);
• 1 msk sinnep (sæt);
• 2 matskeiðar olía;
• safa hálfa sítrónu miðju;
• 2 matskeiðar hakkað ferskt myntu;
• 3 litlar negulnaglar af hvítlauk.

Matreiðsla tekur ekki mikinn tíma. Kartöflur (kg) skola og sjóða í söltu vatni. Sem eru skráð hér að ofan gera sósu, salt bragðið. Til að dreifa þeim sem heitu kartöflur á plötum, hella sósu og strax þjóna.

Ungt kartöflur með laxi

Þú ert að fara í lautarferð? Þá reyna að gera a fljótur kebab kartöflur með laxi. Vörurnar verður að taka á fjölda neytenda. Soðnar kartöflur skera í sneiðar, Úði með olíu af sítrónusafa, paprika dufti saman við þurrt svörtu (ferskur) pipar. Fiskurinn er skorinn í stóra bita, bragð með pipar, prisolit, Úði með sítrónu safa og smjöri. Renndu kartöflu sneiðar og lax á teini, browned á glóðum 6-7 mínútur. Ef vettvangsferðir braut, þá er hægt að steikja í preheated ofn.

Bakaðar kartöflur með sýrðum rjóma

Quick ljós kvöldmat á stewed nýjum kartöflum með kotasælu og kúmeni fræ. Lítil hnýði sjóða, hita olíuna á pönnu, steikið cumin, bæta kartöflur. Gefa það a browned, hella smá salt sýrðum rjóma og látið malla í nokkrar mínútur. Heitar kartöflur þjónað kotasæla með jurtum, bragðbætt með sítrónusafa og ósykraðri jógúrt.

Ungir kartöflur á teini

Einfaldasta fat til að elda yfir campfire. Undirbúningur tekur ekki mikinn tíma. Merkja litlar hnýði, þvo, þurr, vafinn í þunnar sneiðar af beikoni eða skinku fitu, breiða á teini og steikja yfir glóðum. Ef þess er óskað, kartöflur á teini Hægt er að bæta við litlum sveppum. Það eru betri kebab heitt, kryddað með tómatsósu eða annarri sósu, gúrkum, steinselju, basil, dill passa vel.

Ungt kartöflur með dilli súrum gúrkum

Ljúffengur og einfalt salat bökuðum kartöflum. Þvo tugi hnýði, þurr, setja hvert filmu er vel sett og bakað í heitum ofni. Það mun taka 40 mínútur þar til kartöflurnar eru að undirbúa að gera eldsneyti. Í skál hrynja rauðlaukur, þrír eða fjórir af súrsuðum gúrkum, bæta 2 msk sinnep, hella ediki og olíu, bragð með svörtum pipar, prisolit. Kartöflur kólna lítillega, skera í stór sneiðar, að skipta í skál, hella sósu, hræra og stökkva með hakkað dill og þjóna heitt.