Hodgepodge súrkáli

Hodgepodge súrkáli - það er eitt af því einfaldasta og á sama tíma bragðgóður diskar. Tími til að undirbúa slíka rétti eru ekki þess virði að bjarga, þá niðurstaðan mun þóknast þér. Því meiri fjölbreytni reyktu kjöti til staðar í-poka, tastier það mun snúa út. An framúrskarandi útfærsla er, ef það er ekki gerð á vatni, og á glæsileiki af seyði kjöt brisket.

Hodgepodge súrkáli í multivarka

Til framleiðslunnar við þurfum:

• kílógramm af hvítkál;
• 8 - 9 pylsur;
• tvær gulrætur;
• sex kartöflur;
• tvær ljósaperur;
• olíu, krydd, lárviðarlauf, kryddjurtum og salti.

Hodgepodge súrkáli: uppskrift

Til að byrja, þvo hvítkál tvisvar ef það er mjög súr, það er nauðsynlegt að nota heitt vatn. Næst, fínt höggva laukur, steikja það í multivarka þar til gullinn brúnn í "Bakstur" ham, bæta hakkað gulrætur í litla teninga og látið malla í u.þ.b. fimm mínútur.

Hreinn og skera kartöflur í litla bita, bæta því við grænmeti. Þá bæta við sauerkraut. Blandið vel og setja alla plokkfiskur "quenching" ham fyrir um 1,5 klst.

Fyrir hálftíma fyrr tilbúnir réttir bæta pylsa, pre-steikt og skorið í sneiðar. Ef þú vilt einhverjar aðrar kjötvörur, þú getur notað þá (pylsur, beikon, shpikachki, pylsum o.fl.). The lokið fat fylgir með jurtum.

Hodgepodge súrkáli er tilbúinn! Bon appetit!

Hodgepodge sauerkraut. Uppskrift № 2

innihaldsefni:

• skinka, reykt kjöt - 200 g;
• Þrjár súrum gúrkum;
• tveir tómatar;
• 300 g af súrkáli;
• einn laukur;
• capers;
• tómatmauk, salt, olía, pipar.

Hodgepodge súrkáli: uppskrift

Skerið agúrkuna í litla bita. Allir kjöt skorið í þunnar ræmur og tómötum - litla bita. Laukur tæta.

Svínakjöt sjóða fyrr en hálf soðið, taka út kjöt. Þegar kjötið hefur kólnað, skera það í litla bita. Stykki af svínakjöti steikt í olíu sólblómaolía með lauk þar til gullinn brúnn, þá setja þá aftur inn í seyði.

Um leið og vatn sýður, bæta sauerkraut, gúrku og reykt. Elda hodgepodge þar hvítkál er aum. Eftir að hafa bætt capers, tómatar, pipar, tómatmauk og salt.

Hodgepodge súrkáli er tilbúinn! Bon appetit!

Hodgepodge sauerkraut með kjöti og sveppum

innihaldsefni:

• 1,5 kg af súrkáli;
• Fjórar ljósaperur;
• Sex sveppi (sveppir);
• steikt svínakjöt (getur komið í stað skinku) - um pund;
• pylsa leikur - 100 gr;.
• hveiti, smjör, salt, lárviðarlaufinu, pipar.

undirbúningur

First, sjóða þar til eldað sveppum. Þá þvegin þrisvar með káli í köldu vatni og kreista. Fínt skorið laukinn og steikja það með þremur matskeiðar af sólblómaolíu, þá bæta hvítkál við það, steikja það, smám saman hella sveppir seyði.

Þegar hvítkál er aum, þú þarft að bæta við það brennt skinku, pylsur og leik. Kryddið allt með salti og pipar, bæta lárviðarlaufinu. Krauma í þrjátíu mínútur, þá steikja skeið af hveiti og bæta því við hvítkál, blandað vel og látið malla í um tíu mínútur. Við setja hodgepodge í pott og elda í ofni í hálftíma, þangað til það er örlítið browned. Að borðinu solyanka sauerkraut borið fram með rjóma.

Bon appetit!