Burfi: uppskrift af mjólkurdufti. Indian sælgæti

Hefur þú einhvern tíma reynt Indian sælgæti? Þessi forna þjóð varðveitir bæði sögu þess og hefðir. Þessi yfirlýsing gildir einnig um innlendum réttum. Við bjóðum þér að elda heima burfi aðstæður. Eftirréttur er frægur delicacy í mjólk þessa dularfulla landi. Þrátt fyrir vel þekkt hindúa skuldbinding til mikillar og kryddaður diskar, sem varð nánast hluti af menningu þeirra, fólkið í þessu ástandi og einnig adore sætur lostæti. Indian burfi þýtt úr forn sanskrít merkir orðasambandið "sætur mjólk".

sætur framandi

Get ég keypt þennan eftirrétt í staðbundnum verslunum? Í grundvallaratriðum, the Indian sælgæti er til sölu, en eru dýr, þó að undirbúningur þeirra er ekki stór samningur. Til að gera þetta, þú þarft að vita þarf röð aðgerða og til að afla nauðsynlegra vara. Þá er hægt að undirbúa heima burfi. The uppskrift er mjög einföld og sælgæti miðað við notkun mjólkurdufti. Desert snýr auðvelt og ljúffengur, miklu betra en að kaupa.

Hvernig á að elda burfi? The uppskrift byggist á mjólkurdufti

Helstu innihaldsefni í uppskrift er mjólkurduft. Þú getur einnig notað krem. Vörurnar ættu að vera af góðum gæðum (án náttúrulyf viðbót) og með fituinnihaldi minnsta kosti 25%. Annars burfi á þurrmjólk getur verið saltur bragð eða útbreiðslu.

innihaldsefni:

• Einn pakki af smjöri.
• Bolla af sykri.
• Pakki af vanillu sykri.
• Mjólkurduft - 470 grömm.
• Cream (35% fita) eða svæðinu umhverfis bakraufina (fituinnihald sem er að minnsta kosti 20%) - 235 ml.
• Brenndar cashews til skrauts.

Skref fyrir skref elda

Burfi, uppskrift sem við viljum bjóða þér, er að undirbúa fljótt og einfaldlega. Og þær vörur sem þú getur séð, algengustu þarfir. Framandi cashews fyrir okkur, í raun er hægt að skipta um eitthvað annað. Til dæmis, valhnetur eða heslihnetum.

Undirbúningur hefst með því að í pott ganga í sykur, smjör og vanillu. Við að setja réttina á eldinn. Það er ekki mælt með að nota Teflon pönnur. Massinn að vera geymdur á eldavélinni þar þar til smjörið hefur bráðnað og sykur hefur leyst upp. Sú einsleitu blöndunni ætti að snúa. Það bætti við rjóma, massa er fært að sjóða og síðan látið sjóða í fimm mínútur.

The lokið blanda skal hellt í annað skál og látið kólna þar til heitt.

Næst þurfum við rétthyrnd rétti með landamæri: það er nauðsynlegt að leggja kvikmynd, oiled, þá frystur burfi verður auðvelt að komast út úr mót.

Kælda massa sem þarf til að komast inn hluta af mjólk á meðan bursta hrærivél þangað til það verður þykkt. Ennfremur ætti það að vera að skipta í formi. Þyngd ætti að hafa samkvæmni sem vilja ekki leyfa það til að dreifa. Blautur hönd að samræma yfirborð burfi og setja hníf ræma, sem mun vera tilbúin til að skera sætleik. Útlitið er hægt að gera í formi ferninga eða rétthyrninga í miðri þarft að ýta hvor cashews eða önnur hneta.

Frekari eftirrétt sett storknar í kæli í sex klukkustundir. Burfi, uppskrift sem við höfum lagt er eldað mjög fljótt. Miklu meiri tíma bíður hella eftirrétt.

Eftir sex til átta klukkustundir að þú þarft að fá sætleik úr kæli og skera meðfram línum með hníf. Hér og tilbúinn burfi okkar. Sætleik þarf að vera í kæli, við stofuhita, en ætti ekki að renna eftirrétt. Lítillega meginreglan þennan eftirrétt sem minnir á uppáhalds "Sweet pylsum" okkar.

Sesame burfi: Innihaldsefni

Frægir Indian sælgæti er tilbúinn með sesamfræum. Þetta gefur mjög áhugavert og upprunalega bragðið. Ef þú ert a aðdáandi af burfi með sesam uppskrift sem þú ættir örugglega að reyna.

innihaldsefni:

• Sesame - 100 grömm.
• A pakki af smjöri.
• Duftformi sykur - 80 grömm.
• Milk duft - 100 grömm.

Undirbúningur sesam burfi

Olía verður brætt á pönnu. Næst skaltu bæta sesam fræ og steikja þar til gullinn brúnn í það. Blandan var þá leyft að kólna að stofuhita. Kælda massa getur bætt mjólkurduft og duftformi sykur. Jæja allt hrærið og skipta í stóra skál eða kísill mót (td fyrir kökur). Sesame burfi tilbúin. Það er enn að senda það í ísskáp til að storkna.

súkkulaði burfi

Burfi má útbúa í formi súkkulaði eftirrétt. Þetta skemmtun mun elska alla nammigrís. Uppskriftir frá mjólkurdufti getur verið örlítið breytt. Sesame alveg komi einhverjar hnetur. Það er einnig hægt að nota kókos því að bæta henni við helstu innihaldsefni.

innihaldsefni:

• Tveir borð skeiðar af kakó.
• Duftformi sykur - 120 grömm.
• Cinnamon - teskeið.
• Milk duft - 150 grömm.
• Sesame - 100 grömm.
• Vatn - 55 ml.

Matreiðsla súkkulaði burfi

Sesamfræ þarf að steikja þar til gullinn brúnn. Í annarri skál blanda kakó með mjólk og kanil.

Í pott með þykkum botni pönnu eða á nauðsyn þess að bræða smjörið og bæta fræ í það. Í heild massa, að hrært hafði verið nokkrar mínútur til að halda í hitanum. Næst, slá inn sykur og hrærið. Sú blanda er hægt að bæta kakó mix, mjólk og kanil, allt vandlega hræra og hella vatninu. Draga úr hita, blandan ætti að sjóða niður í þykkt krem.

Tilbúinn burfi að hella í tilbúnum pönnu og látið kólna, og þá senda í kæli. Fryst skemmtun skorið í teninga og bæta upp til að geyma í gler skál með loki.

Burfi með múskati

innihaldsefni:

• Butter - 0,5 kg.
• Sugar - 0,5 kg.
• Cream - 0,5 lítra.
• Litre mál af mjólk (þurr).
• Flís af kókos - 2/3 lítrar mugs.
• Múskat.

Olía verður brætt á pönnu, og þá bæta við sykri, sjóða niður að krauma. Massinn verður að reglulega hrært er, þar til blandan var ljós brúnt litblær. Næsta sem þú þarft að bæta við rjóma og hrærið þangað til þá, þar til sykur er alveg uppleyst. Mass verður kaldur. Þá er hægt að bæta við jörð Walnut (múskat), mjólkurduft og kókos. Burfi er dreift í Smurà formi og skreytt með helminga af hnetum.

banani burfi

Burfi - Indian sætleik sem minnir sætur mjólk. Heima eftirrétt fyrir undirbúning þess að nota allt vopnabúr af kryddi. En fyrir okkur, bragðið er ekki alveg ljóst, því þú getur ekki notað þá. The hvíla af the uppskrift er alveg einfalt, og lokið sætleik er ótrúlega viðkvæmt og hreinsaður bragð.

Eins og þú hefur tekið eftir, lögun eftirrétt er langt ferli af fast. Í sundur frá venjulegu veldi móta burfi er hægt að framleiða á formi perlur, í sesam- obvalivaya og kókos flögur, og síðan að senda storkna.

Burfi undirbúa jafnvel með því að bæta við ávöxtum. Við viljum deila með ykkur uppskrift að banani burfi.

innihaldsefni:

• glasi af vatni.
• Bananar - 0,4 kg.
• Bolla af sykri.
• Rúsínur - 50 grömm.
• Þurrkaðar apríkósur - 50 grömm.
• Möndlur - 50 grömm.
• Butter - 100 grömm.
• Milk duft - 200 grömm.

Í eldi til leysa sykur upp í vatni, þá bæta við hakkað banana og elda blönduna í um fjörutíu mínútur. Næst, fínt höggva rúsínur, þurrkaðar apríkósur, möndlur og senda til banana. Smám saman kynna mjólk blöndu og ekki gleyma að hræra. Sérstaklega ætti það að bræða smjörið og bæta því á leiðir massa. Burfi blandað og færst í form, og þá fer í kæli.

í stað þess að eftirmála

Burfi - a fljótur eftirréttarblöndur efnablöndur, sem er óhætt tilraun. Matreiðsla sætur fyrsta skipti, getur þú notað flest einföld uppskrift með heilum hnetum. Síðar eftirrétt getur flækt hlutina með því að bæta jörð hnetur, sesam og kókos spænir.

Innihaldsefni má skipta, byggt á óskum þínum. Súkkulaði elskhugi mun elska burfi með kakó og kókos sælgæti elskendur högg útboðs lostæti með spænir. Almennt, þegar þú ert að undirbúa þetta fat, það er alltaf pláss fyrir ímyndunaraflið. Sérfræðingar segja að í Indlandi burfi elda er lokið án þess að nota fjölda kryddi. Hins vegar verða þeir að geta notað það rétt. Í þessu tilviki, bragðið af fullunnu eftirrétt fær svolítið óvenjulegt fyrir okkur. Því ef þú ert ekki a aðdáandi af indverskum mat, spilla ekki sætleik hylja bragði. Miklu betur að njóta viðkvæma mjólkurkenndur bragð. Prófa einn af leiðbeinandi uppskriftir og kjósa Indian sætur fat. Kannski þú líka, verða aðdáandi burfi, sem er mjög gagnlegt vegna mikils innihald kalsíums í mjólk og vítamín í hnetum. Gangi þér vel!